Versiersel vir koeke skildery: resepte, veral om te kook en resensies

Vir baie mense, Kersfees en Nuwejaar - gunsteling kinderjare vakansies. En om hulle nog meer knus, geurige en familie maak, aan die einde van Desember in sommige lande, bak koeke in die vorm van peperkoek mans en gemmerbrood huise. Versier hulle het die hele gesin, en dan na sy eie voorberei GESCHENKEN vriende en familie skenk. Dat die uitslag van die kreatiewe proses in staat was om elke familielid tevrede sal moet 'n spesiale glans verf peperkoek versier.

Resepte en kook peperkoek, versiersel en aangebied in die artikel. Ons bied en maak peperkoek mans en gemmerbrood huis. En dan bak aroma sal regeer in jou huis voor die einde van die vakansie.

Die resep vir die peperkoek glans verf

bak geur met gemmer, baie mense assosieer met die Nuwe Jaar vakansie en knus winter aande. In Amerika en Wes-Europese lande, het peperkoek mans en gemmerbrood huis lank reeds 'n simbool van die koms van Kersfees. Hulle het besluit om te verf met glans en gee jou vriende en familie op vakansie.

Ons bied 'n stap vir stap resep vir peperkoek glans met die hand:

1. In diep bak gegooi deeg suiker poeier (80 g) is bygevoeg om die botter (80 g) en eier.
2. Geklopte bestanddele in 'n menger vir drie minute om 'n eenvormige konsekwentheid te verkry.
3. Dit word by die geklopte massa oranje en suurlemoen skil, gerasper gemmer op 'n fyn rasper (1 eetlepel. Lepel), heuning (2 el. Lepel), en vanielje (1 uur. Lepel).
4. Verbind gesifte meel met bakpoeier (1.5 h. Lepels), kaneel (2 uur. Lepel), kakaopoeier (1 eetlepel. Lepel), 'n knippie sout, neutmuskaat en fyn naeltjies. Al die bestanddele gemeng en by die mis.
5. Zameshennoe deeg word in die film en die yskas gestuur vir 2 uur.
6. Die afgekoel deeg gerol tussen twee velle van bakpapier tot 'n dikte van 5-7 mm. Met die afkap sny deeg gevorm artikels.
7. Peperkoek preform in 'n voorverhitte oond (180 °) gestuur vir 7-10 minute.

Afgekoel produkte is wit geverf glans.

Royal versiersuiker (resep): peperkoek glans verf

Vir die koninklike versiersel wat gebruik word wanneer die skep van 'n kontoertekening en skilder, sal vars eier wit, gepoeierde suiker en suurlemoensap nodig. Die resep van die glans is soos volg:

1. In diep gooi koppie proteïene van twee of drie eiers met 'n totale gewig van 90 gram.
2. Top gooi fyngemaalde gepoeierde suiker (455-500 gram), voorheen gesif deur 'n sif of organza.
3. Die inhoud van die bakkie eers sweep menger op lae spoed en dan op medium spoed tot 'n gladde en stabiele pieke.
4. Voor die einde van knie voeg die versiersuiker 5 druppels suurlemoensap.

As die kersie het 'n geel kleur, beteken dit dat die massa van die proteïen nie geklopte tot aan die einde. As dit korrek is, moet die volgorde van aksies sneeu wit en blink glans draai vir geverf peperkoek. Die resep wat net resensies positiewe te vinde is, kan jy 'n hoë-gehalte te skep, maklik om te blom gebruik.

Gereed versiersuiker droog baie vinnig in die lug. Om dit nie onmiddellik gebeur nadat knie, is dit nodig om kornetiki kersie vul en begin skilder.

Glans-vul vir die versiering van koeke

Royal versiersuiker is ideaal vir die maak van 'n gladde kontoer en die skilderkuns van die finale produk. глазурь для росписи пряников. 'N Sentrale deel vir die opstel vloeistof te vul 'n behoefte vir die verf glans peperkoek.

Die resep van die vulling van versiersuiker, as dit bakkerye genoem word, is om stap vir stap deur die volgende aksies:

1. Berei koninklike versiersel resep hierbo aangebied.
2. Smeer 'n bietjie dik glans in 'n ander bak en verdun dit met 'n bietjie koue water, voeg die vloeistof is letterlik 'n teelepel.
3. Check gereedheid kan vul met 'n mes. Vir hierdie doel, is die mes lem uit oor die glans gedra, dan tel tot 10. As tydens hierdie 10 sekondes, 'n spoor van versiersuiker verdwyn, dan te vul is gereed.

Vir perfek plat en gladde oppervlak is dit belangrik om die regte konsekwentheid van gietende glasure bereik.

Hoe om 'n gemmerbrood huis by die huis te maak?

Twee of selfs drie peperkoek huise gemaak kan word van 'n deeg volgens die volgende resep. Stap vir stap sy voorbereiding is soos volg:

1. Botter olie (300 g), heuning en suiker (500 g) was in 'n kastrol op die stoof totdat volledige ontbinding van al die bestanddele verhit. Dit is belangrik om nie toelaat dat die mengsel tot kookpunt, en net warm, dan verwyder van die hitte en laat afkoel.
2. In die afgekoelde suiker massa van heuning voer die geklitste eiers vurk (2 stuks.) En brandewyn (3 eetlepels. Lepels).
3. In 600 g van die gesifte meel voeg kakao (50 g), kaneel (1 uur. Lepel), 'n knippie gemmer, kardemom, naeltjies, anys, lemoenskil, suurlemoen en vanielje.
4. Kombineer die heuning met 'n baie meel. Knie die deeg lekker, geleidelik die toevoeging van meer meel (600 g).
5. Plaas die deeg in 'n poliëtileen, en dan in die yskas oornag.
6. roll deeg oggend op bakpapier, sny 'n pre-voorbereide templates dele huis en bak dit in 'n oond (180 ° vir 20 minute).

Nou het ons 'n dik glans (koninklike versiersel) voor te berei en dit te gebruik om al die besonderhede van die huis verbind.

Versiersel vir koeke sonder eiers

Om verskeie redes, nie alle mense kan eiers en produkte waaraan hulle behoort te eet. In hierdie geval, kan in plaas van die tradisionele versiersel gebruik word vir kersie peperkoek sonder eiers.

Volgens die onderstaande resep verkry 'n homogene glans, glans, blink, en berus eenvormig op die oppervlak van die finale artikels. Stap vir stap resep is soos volg:

1. Die gesif deur 'n sif strooisuiker (110 g) uitgestort eetlepel melk en dieselfde hoeveelheid koring stroop. Die finale bestanddeel in die huis kan vervang word met invert stroop of suiker glans.
2. Versiersuiker geknie totdat uniform. As die versiersel te dik sal toegelaat word om koring stroop voeg.
3. In die finale kersie die gewenste kleur is bygevoeg, dan is dit nodig om dit in kornetiki sit en sit op die koek.

Versiersel vir koeke sonder eiers en suurlemoensap

Dik en blink glans eiers geproduseer word op grond van gepoeierde suiker, suurlemoensap en water. Dit suurlemoensap gee dit die nodige glans en aangename suur in die mond. Die resultaat is 'n baie gemaklike in die glans vir koeke sonder eiers skildery.

Die resep van hierdie blom is baie eenvoudig. In 'n diep bak meng al drie bestanddele: (. 2 eetlepels) suiker poeier (200 g), suurlemoensap en warm water. Bereid glans toegepas word om die gemmerbrood met 'n kwas of net liggies bo-op gegooi. Vir dikker kersie tydens vermenging voeg water by die bestanddele is nie nodig nie, net genoeg gepoeierde suiker en sap.

Kleur glans vir koeke

Kleur kos kleurstowwe is onderhewig aan alle vorme van glans en kontoer, en giet, en die digste bedoel vir finale skildery van peperkoek. Kleurvolle blom te kry, moet jy uitgebrei word in aparte kelkies pre-glans verf peperkoek. Die resep van kook hang af van die tipe werk wat uitgevoer word (lus teken, verf of giet oppervlak).

Toe die voorberei glans bygevoeg vodorasvorimy gel of droë voedselkleursel. Gewig deeglik geknie en toegepas om koeke. As die glans ná die toevoeging van die kleurstof is te dik is, kan dit 'n bietjie meer gepoeierde suiker by te voeg. Versiersuiker kleurintensiteit kan ook beheer word deur die byvoeging van verskillende bedrae van kleur.

Resep vir sjokolade glans

Wanneer versier koeke fantasie kan onbeperkte wees. Byvoorbeeld, as 'n dronk of basisse kan gebruik word nie net suiker, maar ook die sjokolade laag vir die verf van peperkoek.

Die resep van hierdie heerlike kersie is soos volg:

1. Smelt swart bitter sjokolade (100 g) in 'n water bad.
2. Voeg die botter (40 g).
3. Lei tot die sjokolade massa eerste gestampte eiergele tot wit, dan geklitste eier wit.
4. Koel die glans in 'n yskas tot 'n temperatuur van 30 °, waarna jy kan voortgaan om sy aansoek om koeke.

As gevolg van botter sjokolade glans draai blink en blink.