Kook behandel jou gunsteling kinders - koekies "Nuts"

Tuisgemaakte gebak is altyd in aanvraag, ten spyte van die feit dat die bedryf bied 'n wye verskeidenheid van lekkernye. se die mees gunsteling kinders lekkers - koekies "Nuts" met kondensmelk. Die geheim van hierdie koekie in 'n ongewone wyse, deeg bros en sagte soet vulsel. 'N paar dekades gelede, is elke goeie huisvrou in die gekoesterde tetradochku noukeurig aangeteken die mees suksesvolle resep vir hierdie lekkerny. Maar een resep was nie genoeg nie. Noodwendig nodig om 'n opvoubare vorm met uithoeke waarin die gebakte halwe neute toekoms.

Koekies met dieselfde naam kan nou gekoop word by die winkel, maar dit is ooglopend swakker in smaak tuisgemaakte "neut".

As jy gelukkig is, en jy het 'n vorm daar, probeer om hierdie lekkerny wat herinner aan kinderjare kook. Koekies nie in die oond gebak, en op die bord oppervlak.

Resep "neute met kondensmelk"

Slyp 250 g botter of margarien 1 koppie suiker of fyn poeier van griessuiker. Sweep massa totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voeg koeksoda by die punt van 'n mes geneem en dieselfde sout. As jy wil, sprinkel in 'n mengsel van 'n halwe teelepel droë maal lemoenskil. Nou, geleidelik tree in 'n massa van 2 koppies gesifte meel en knie die deeg sag en elasties. Bak tot gaar deeg in 'n spesiale vorm, vul die reses op 2/3 van sy volume.

Berei ovensWaffle. Voor die lê van die eerste gedeelte van die toets is dit nodig om te smeer met groente-olie. Dit kan maklik gedoen word met die hulp van deeg borsel.

Jy kan die deeg vir 'n ander resep te kook.

1. 'n paar eiers met klits derde van koppie suiker.

2. Voeg 'n mengsel van 100 gram van mayonnaise.

3. Een teelepel koeksoda blus een tee lepel asyn en gooi dit in die mengsel.

4. Dit bly 'n derde koppie stysel en twee koppies meel, goed te knie te voeg. Die deeg is gereed.

Afgekoel helftes en dan in lyn netjies langs die rand, die verwydering van getande rande. Klein stukkies, wat ná hierdie bly, kan jy kap en voeg by die room. Dit blyk baie ongewoon.

jy kan pre-kook room. Die maklikste manier om te gaan na die winkel en koop 'n gereed-gekookte kondensmelk.

Maar ons sal kondensmelk hulself voor te berei. Om dit te doen, moet jy ook om te gaan na die winkel, kies en koop die kondensmelk met geen plantegroei, en ander bymiddels. As deel moet net melk en suiker wees. Verdere pot met kondensmelk in 'n pan met baie water en kook vir ongeveer 3 uur. Dit is belangrik om te verseker dat in die pan was altyd water. Andersins, sal die bank ontplof. Na hierdie tyd, moet die bank heeltemal cool wees.

Baie lekker en 'n sagte room verkry, indien die afgekoelde kondensmelk voeg die botter (100 gram, of 'n bietjie meer) en klits goed. Dit roer ook krummels wat oorgebly van gebak "doppe".

Dit bly net om te vul met neute. By the way, kan vulsel koekies "Nuts" en konfyt en hazelnoot room en marmelade. Jy kan ook 'n dik gebruik vla.

Resep vir vla deeg "neute."

1. Bloem (2 eetlepels. Lepels), 1 eetlepel. lepel van stysel, 200 g suiker en 'n bietjie vanielje mengsel deeglik in 'n kastrol.

2. Gebruik kroon geleidelik tree in 'n mengsel van 150 ml melk, wat sorg vir nie klonte vorm.

3. Beweeg die kastrol op 'n klein vuurtjie en, roer aanhoudend, kook tot dik.

4. 50 ml melk en een eier klits goed en, roer aanhoudend, geleidelik kom in die mengsel.

5. Wanneer die mengsel effens warm, voeg daarin 50 gram van botter, 3-4 eetlepels gekookte kondensmelk en 'n handvol van die gebreekte neute by en meng goed.

Deeg, is die resep waarvan gegee in die artikel, is dit moontlik om nie net koekies voor te berei "neute met kondensmelk." As daar spesiale vorms kan 'n verskeidenheid van lekkers doen. Die formulerings toelaat om koekies, "Nuts", "Sampioene", "Squirrel", "Bears" en ander produkte te bak.