Koek met wrongel room

Dit so gebeur dat byna al die lede van my familie gebore in die somer. So het ons om koeke te bak en verlustig hulle soet verjaarsdag. Resepte vir bak 'n groot aantal koeke, met hierdie, kan ek nie stry nie, maar onder hierdie groot aantal is nie almal is waardig van aandag. Vandag wil ek na vore te bring die mees heerlike koeke met 'n room wat gebaseer is op kaas.

Koek met wrongel room: gebaseer op kort deeg.

Om die deeg voor te berei wat ons nodig het 150 gram meel, drie groot lepels suiker (ongeveer 60 gram), 2 eiergele en 100 gram van botter. Moenie bekommerd wees dat die bestanddele is geneem in klein hoeveelhede, is hierdie koek met wrongel room wat ontwerp is om te verseker dat daar meer kaas vul en minder koeke.

Eiergele met suiker klits tot 'n soliede wit skuim oplewer. Olie gesmeer op 'n growwe rasper, meng die eiers en begin om die meel te betree. Die deeg moet 'n digte het en nie vashou aan die hande. Verwyder dit in die yskas tot bevrore, vir 'n halfuur op die meeste.

Totdat die deeg hard, berei die roomkaas. Ons sal een pakkie gelatien nodig (kyk goed na die datum van vervaardiging, die nuutste van die gelatien, so dit is 'n goeie gehalte), 'n glas melk, 3 eiergele, 300 gram van vetvrye jogurt, 'n bietjie suurlemoensap, 250ml room, vrugte of bessies vir versiering.

Gelatien geweek in warm water vir 15 minute. Wrongel vurk of mash oorgedra word deur 'n sif. Suiker en melk kook. Gee 'n bietjie koel, dan tree versigtig die geklopte eiergele, sodat hulle nie gaar. In die warm melk los die gelatien, voeg al die kaas en suurlemoensap ( 'n paar teelepels), roer. Na 'n ruk die room sal begin om te stol. Volgende, klop die room met 'n bietjie suiker en kombineer met room. Kry donsig wrongel.

Terwyl ons besig met 'n room, deeg moet reeds koel. Ons kry dit, ons verdeel in twee gelyke dele en bak koeke. Koeke uitdraai dun en broos. Vorm aanneem met flense op die onderste koek gelê een op die top dik verspreiding wrongel massa, dek die tweede lae en verwyder in 'n yskas vir 4 uur. Gedurende hierdie tyd het die koek met wrongel room verhard. Na dit wat jy kan enige vrugte versier, soos geblikte perskes of appelkose. Bright koek word verkry deur 'n kombinasie van kiwi en aarbeie. Die massa van opsies, so eksperiment, koek met wrongel room sal in elk geval lekker.

Ek, natuurlik, bak koeke nie net vir verjaarsdae, maar ook op gewone dae. Byvoorbeeld, op die eerste dag van die somer of die naweek. Veral goeie fantasie speel wanneer ryp die bessies en vrugte. Dit is tyd om oond maaskaas en jogurt koek.

Vir bak, moet ons 4 eiers, 200 ml van elke jogurt, vetvrye maaskaas pak, 'n koppie suiker, n knippie vanielje en 300 gram meel. Al hierdie mengsel, klits menger en knie nie baie stywe deeg. Vorm vir die bak vet met botter, gooi die helfte van die deeg en bak in die oond vir 'n halfuur. Net so, ons voortgaan met die res van die deeg. In die tussentyd, totdat die koek gebak, laat ons stop. Ons sal 'n glas melk, 100 g van enige kaas, suurlemoensap of moet sitroensuur, 40 gram suiker, 'n pakkie gelatien. Die gelatien geweek in water. Melk suiker en bring tot kookpunt, koel, voeg die suurlemoensap en voeg gelatien. Meng en voeg die kaas. Oes in 'n koue plek om 'n room vries.

Die finale afgekoel koek verspreiding dik wrongel room, dek die tweede Korzh, die top cover oorblywende room. Gereed koek versier ryp bessies. Alle nageregte word voorberei.

Ja, kaas - 'n produk van amazing, heerlike en gesonde. By the way, lekker om suur geregte draai met kaas wrongel. Neem byvoorbeeld 'n soet kwark, sny dit in blokkies, net sny in blokkies gesny pere en piesangs. Slaai seisoen met jogurt. Die gevolg was 'n uitstekende vitamien slaai. Van hierdie sal selfs volwassenes nie moed opgee nie. Bon Appetit!