Nat manna: resepte en kook geheime

Sag en maklik om voor te berei koek is perfek vir die vakansie tafel. Vir die voorbereiding van so 'n ongelooflike nagereg vereis 'n minimum stel van produkte. Die gewildste is die pasteie klassieke, manna gras is nat, met sitrus, rosyne en gedroogde appelkose.

Munk verskyn in die Russiese kombuis na Mills uitvinding. Met verloop van tyd, het dit nie net kook pap, maar ook om 'n verskeidenheid van geregte en bak pasteie te berei. Reeds uitgevind dekades van variasies van hierdie nagereg.

Nat manna: die eerste resep

Vir die voorbereiding van nood:

• Melk - 500 ml.
• Suiker - 200 g
• Munk - 250 g
• Meel - 250 g
• Kefir - 250 ml, kan vervang word met jogurt.
• Botter - 40 g
• Eiers - 2 st.
• Disintegrant - 10 g (1 sakkie).

In 'n bak, meng semolina, suiker en jogurt. Ons laat vir 'n rukkie, sodat dit swel. Voeg die eiers by en meng goed. Smelt die botter in 'n aparte houer en toegelaat om af te koel. Voeg dit by die mengsel. Sit die meel en bakpoeier. Meng al die bestanddele - en die deeg is gereed. Smazhem bak met olie en sprinkel met 'n bietjie van droë semolina. Gooi beslag eweredig. Bak by 180 grade vir ongeveer dertig minute. Manna nat baie sag en vriendelik is. Sodra die koek gaar is, vul dit met melk en laat in die oond afgeskakel, so dit is goed geweek en geleidelik afgekoel. Hierdie nagereg sal geniet word deur kinders en volwassenes.

Nat manna - die lekkerste resep vir die tweede

Die volgende produkte is nodig vir die voorbereiding van hierdie koek:

• Kefir of drinkbaar jogurt - 1 koppie.
• Semolina - 1 koppie.
• koringmeel is verkieslik hoër graad - 1 koppie.
• Gekookte melk - 250 ml.
• Sowat 200 gram suiker.
• Een medium eier.
• Soda - 1 teelepel (ongeveer 5 gram), is dit moontlik om die plek van die bakpoeier.

voorbereiding:

1. Klits eier met 'n knippie sout in sagte skuim.
2. Voeg die jogurt, roer.
3. Sit 'n teelepel koeksoda, jogurt blus nie.
4. Gooi semolina, suiker en vanielje. Roer tot gewig eenvormigheid. Ons gee 10 minute staan.
5. Voeg die meel. Die deeg moet 'n voldoende vloeistof het en herinner room konsekwentheid.
6. Smazhem vorm van olie. Gooi die deeg liggies.
7. Bak sowat vyf en dertig minute by 180 grade.
8. Bevrug n goeie melk.

Voorbereiding van 'n magdom van opsies. Die koek kan vrugte en sjokolade bygevoeg.

Lemon manna

nodig:

• 1 koppie semolina.
• Jogurt of jogurt - 250 ml.
• 200 gram suiker.
• Twee medium eiers.
• Een groot suurlemoen.
• 1 eetlepel bakpoeier.
• 2 eetlepels. Skep 'n gesifte meel.

voorbereiding:

1. Semolina, meng met jogurt of kefir. opsy gesit vir 20 minute om te swel.
2. Eier klits, klits suiker en vanielje (kaneel).
3. Lemon slyp blender of 'n mincer.
4. Meng al die bestanddele saam, voeg bakpoeier en meel. Konsekwentheid moet room wees.
5. As die deeg waterige, voeg 'n bietjie meel.
6. Bak die smeerolie om die koek sal nie vashou. As jy met behulp van 'n vorm van silikoon, kan dit geen smeer en sprinkel wees.
7. Gooi die gevolglike massa. Bak vir dertig minute teen 'n gemiddelde temperatuur, maar nie hoër as 200 grade. Kyk op die gereedheid van die koek enige hout stok.

Wenke

Na aanleiding van die aanbevelings van ervare sjefs, jy kan foute te vermy en om lekker koeke kook:

• Die deeg vir lekkers, kan jy rosyne, gedroogde appelkose, suurlemoenskil en marmelade voeg.
• Drup die klaar koek kan kondensmelk en gesmelte sjokolade.
• Mannik wet gaar by 'n temperatuur van nie meer as 200 grade, afhangende van die oond. Die gaarmaaktyd bereik van 30 tot 50 minute.
• As die koek nie opstaan tydens die bak, sodat die deeg is te dik.
• Om koek krummelrig en heerlik was, moenie 'n baie meel en botter.
• Om die proses te bespoedig, kan jy multivarka gebruik waarin daar "Baking" modus.

Hoe om 'n semolina kies

Dit moet die grond van harde koring. Neem graan in deursigtige verpakking. Skud dit, dit moet los wees, met geen knoppe. Kyk vir foute in dit. Semolina gestoor in 'n glas houer is nie meer as 'n jaar. Vir langdurige stoor kan kry kewers of veroorsaak onaangename reuk.

Semolina bevat geen vet, goed deur die liggaam geabsorbeer. In die bak gee 'n spesiale, delikate geur.

Manna gras is nat, gaar in die oond of multivarka, dit sal 'n wonderlike nagereg wat jy gaste kan vermaak wees. 'n koppie koffie of kakao en bygevoeg kan bereik sjokolade geur en kleur. Vir die aanhangers nie baie soet gebak, voeg suurlemoensap of oranje.