Kluitjies borsjt tot 20 minute. Vinnige resep vir 'n goeie bui

Sekerlik in jou familie, soos vele ander, wat hulle wil om te eet vir middagete 'n heerlike voedsame borsjt. Om hierdie gereg net ideaal vir brood kluitjies geurige knoffel. Cook kluitjies in borsch 20 minute - stel werklik en baie eenvoudig, die belangrikste ding - om die geheime en resepte weet.

Oond of 'n pan?

Cook kluitjies in verskeie maniere. Classic, soos hulle sê, Oekraïens kluitjies is klein bolletjies, die bedrag van wat nie so groot soos 'n groot okkerneut oorskry. Hulle word in die oond gebak. Moet egter nie altyd minnaresse het tyd om te mors met deeg Botter gis, sit die spons, en dan bak in die oond kluitjies.

So jy het besluit om kluitjies borsjt kook vir 20 minute. Die resep, foto gekyk, maar kan nie besluit oor die voorbereiding plan. Laat ons in 'n keer dat die kluitjies voorberei in die oond 'n bietjie langer te sê. Maar dit is meer welige en gesond. As braai olie het jy nie skrik, dan kan jy veilig braai die stukke van die deeg in die pan, soos pannekoek of belyashi.

Kluitjies in die oond. deeg kook

As spandeer tyd om te kook wat jy is nie bang, dan bied ons u om kluitjies in borsch 20 minute kook. Stap vir stap resep hieronder gegee. Om die kluitjies borsjt tot 20 minute in die oond voor te berei, sal jy nodig het: 'n koppie lou water, een item. lepel suiker, drie Art. eetlepels groente-olie, 'n bietjie sout, 'n pakket winkel droë gis, drie koppies meel.

Knie die deeg, maak heerlike koeke borsjt tot 20 minute, is dit nodig in 'n groot bak. Selfs as jy doen 'n klein gedeelte van die ruimte vir die vermenging van die bestanddele moet genoeg wees. Om mee te begin gis egskeiding in 'n paar eetlepels van lou water, sodat hulle begin om te werk. In 'n bak, meng water, groente-olie, suiker en sout. Geleidelik voeg die meel en gis.

Wat moet 'n toets wees? Massa per kluitjies borsjt tot 20 minute moet dikkerige wees, maar nie so hard soos koeke. Die deeg moet elasties en taai wees. Moet egter nie te versprei. As dit die manier vereis resep nie werk nie, voel vry om die konsekwentheid met water verander of nie, inteendeel, meel.

Die deeg is gereed. Hoe groot moet wees die balle? Soos sê kenners, moet kluitjies die grootte van 'n klein appel of 'n groot okkerneut wees. Baie huisvroue doen ook groot pampushek glo dat rip hulle gerieflik is. Trouens, moet kluitjies maklik wees om af te byt, nie verkrummel.

Kook oond

Toets voorbereiding - die helfte van die stryd. Die belangrikste ding - die reg van sy gebak. Kook koeke borsjt tot 20 minute, 'n resep wat die gebruik van die oond vereis, is dit belangrik om te onthou dat dit moet opwarm voor. Baie huisvroue wonder hoekom geen kluitjies kom. Die rede - slegte voorverhitte oond. Kook moet wees teen 200 grade, tyd - 15-20 minute.

Kluitjies in die pan. Bestanddele vir die deeg

Pampushek deeg, gebraaide in 'n pan tot effens minder dig in konsekwentheid wees. Jy kan nie bang vir dit nie koepels wees. Gebraaide botter steeds "in te samel" die deeg en maak dit rooskleurig. So, om kluitjies borsjt voor te berei om 20 minute in die pan, vereis die volgende bestanddele: 'n pakkie droë gis, 1 eetlepel suiker, 'n glas melk, twee eiers, sout, 50 ml van groente, drie koppies meel olie.

Word die deeg geknie vir pampushek hier op dieselfde manier as in die eerste geval. Net droë gis moet verdun in warm melk, en nie in die water. En om 'n bietjie suiker voeg. Gasvrou argumenteer dat melk is beter om die gis berei vir verdere werk as water. Klits eiers in die skuim, voeg die gis, suiker, 'n bietjie sout en meel. Meel, probeer om geleidelik bekendgestel word, sodat die deeg nie te dik nie kry.

Op die laaste stadium is bygevoeg om die toets olie. Alle deeglik geknie. Van die gevolglike Bun skeur toetsstukke en vorm klein balle van hulle. Hulle sal ons braai in groente-olie in 'n pan. Tydens die voorbereiding van so 'pampushek - 10-20 minute.

Knoffel sous pampushek

Dit maak nie saak of jy braai koeke in die pan of bak die deeg in die oond, maar sonder sulke bestanddele soos knoffel sous, koeke is nie kluitjies. 'N ryk aroma en 'n ryk smaak knoffel sous berei, sal jy nodig het: 2-3 eetlepels van groente-olie, 4-6 knoffelhuisies, twee eetlepels water, 'n bietjie sout en peper (na smaak), kruie (dille, pietersielie fyn gekap) .

Te veel minnaresse, en te lui om tyd te bespaar, net kluitjies besprinkel met gerasperde knoffel. Onthou dat as jy besluit om 'n klassieke en heerlike kook koeke met knoffel om die sop, sal die resep noodwendig vereis nie net knoffel en knoffel sous. Met die hulp van deeg geweek geure, hou hulle vir 'n lang tyd, en dit is baie belangrik. Voorbereiding van die sous is baie eenvoudig. Die setperke is baie fyn gesny. Knoffel kan grond met behulp van 'n troffel of 'n spesiale chesnokodavilku. Bygevoeg groente-olie, water, sout en peper. Sodanige bedrag moet wees voldoende bestanddele vir sowat 15-17 pampushek klein grootte.

Hoe om kluitjies borsjt van toepassing

Koeke vir borsjt gevoed uitsluitlik warm. Voordat dit bedien word, moet hulle 'n tyd om op te staan, week in knoffel sous wees. Daar is ondersteuners wat net kluitjies gedoop in knoffel sous. Beide opsies is korrek en het 'n sitplek.