Khachapuri. Resepte vir elke dag.

Khachapuri genoem dun koeke van ongesuurde deeg met kaas vulsel. Elke selfrespek kombuis het sy eie khachapuri resep en voor te berei hierdie gereg heel anders. Daar is khachapuri met sampioene, vleis en ander vulsels, maar min het gedink dat die werklike khachapuri gemaak net met kaas. Kaas vir hierdie gereg is hard geneem, kan jy suluguni of enige ander van jou smaak te neem. Hieronder is die maklikste manier om khachapuri berei, 'n resep wat jy elke dag kan gebruik.

Vir die deeg khachapuri behoefte:

• 1 eier,
• 2-3 koppies meel;
• 1 koppie jogurt;
• . 1 teelepel suiker;
• . 1 teelepel sout,
• 1/2 teelepel koeksoda ongebluste .;
• 1 eetlepel. lepel groente-olie of vet;
• botter.

vul:

• 300 gram van kaas;
• 1 knoffelhuisie,
• 1 eier,
• pietersielie, koljander.

Nie minder gewild onder baie mense beskou khachapuri Imereti. Die resep van hierdie gereg kan verander na jou smaak.

Vir die deeg khachapuri Imereti nodig:

• 1 kg meel;
• 2 eiers,
• 1 eetlepel. teelepel gis;
• 1 eetlepel. lepel van sand;
• Sonneblomolie;
• margarien;
• 1 eetlepel. lepel sout.

Vir die vulsel moet 1.4 kg van Imereti kaas. vervang kan word Adyg en voeg by dit 'n bietjie sout en botter, as jy wil.

Vir die deeg khachapuri met kaas resep is 'n bietjie anders, maar aanvaar hy ook die klassieke reeks produkte.

Vir die deeg khachapuri met kaas behoefte:

• 1,5-2 koppies meel;
• 2 eiers,
• 1 teelepel van sand;
• 250 gram van kaas;
• botter;
• 0.5 teelepel koeksoda;
• 1 tafel. lepel asyn;
• 1 tafel. lepel suurroom.

Vir die vulsel neem 200 gram van kaas en gemeng met kruie, knoffel eier en gehamer.

'N Metode vir die voorbereiding van hachapuri:

Khachapuri resep kan verander soos u wil, maar moenie die einde van voorbereiding van die produk nie te steur nie. Ons sif twee koppies meel, 'n derde glas behoefte aan podsypaniya. In die meel by te voeg koeksoda by en meng goed. Die jogurt te voeg sout, suiker en sonneblomolie. Vir kefir massa voeg meel en weer alles deeglik te meng. Geleidelik voeg die res van die meel, knie 'n sagte elastiese deeg. Moenie die deeg is te styf, of khachapuri sal nie lekker. Dek die deeg met 'n doek en gee hom 'n bietjie staan, waartydens ons tyd om die vulsel te maak sal hê. Kaas en knoffel vryf op 'n growwe rasper, voeg by dit gekapte kruie, eier, al meng goed.

Deeg maak wors en verdeel dit in verskeie dele. Sagte deeg kan vashou aan die hande, so voor bondel rol in meel stukke en vorm krale. Rol die bal in 'n klein koek, plaas ons in die middel van wat 'n vulling zaschipyvaem rand binnegoed en ongedaan te maak as gevolg kraal naat af. Dan liggies uitrol die bal in 'n dun koek. Deeglik opwarm die pan met 'n dik bodem, versprei hachapuri bak en sonder die byvoeging van olie tot goudbruin. Jy kan bedek die pan met 'n deksel, dan die beste khachapuri deur gebak. Khachapuri Verwyder van die pan en liberale smeer met botter.

In die voorbereiding van die toets moet deel van sy siel te belê, en in 'n goeie bui, maar dan kry 'n lekker en sappig khachapuri. Die resep kan ietwat verander in die gaarmaakproses, maar hul houding teenoor om te kook in elk geval moet nie verander word nie. Eers dan sal die mees gunsteling mense in staat wees om te geniet 'n heerlike en gesonde kos, wat gaar is met liefde. Sowel as ander pasta geregte, khachapuri is geen uitsondering nie. Nie so moeilik om die deeg voor te berei en sit die vulsel, is baie moeiliker om te belê in hierdie aktiwiteit 'n deel van jou goeie hart aan al die familie en vriende voel dit self. Verras jou geliefdes Woosnam gebak en 'n goeie bui, want nou weet jy die mees basiese sekrkty voorbereiding khachapuri.