Kaasbroodjies. Die resep vir kook

In hierdie artikel wil ons jou vertel hoe om kaasrolletjies voor te berei. Die resep vir hierdie gereg is eenvoudig, en daarom kan selfs 'n nuwelingskok dit hanteer. Daar is baie maniere om so 'n bak te maak, sodat jy die soort wat jy die meeste hou, kan kies.

Kaasbroodjies

Hierdie eenvoudige baksel laat jou nie onverskillig nie. Berei dit vir ontbyt voor en geniet jou geliefdes met onverwagte lekkernye. Hoe om die oorspronklike kaasbroodjies te kook? Die resep word hieronder gelees:

• 150 gram harde kaas, rooster op 'n groot rooster.
• Voeg een hoender eier, een glas gesifte meel, sout, peper en knoffel na smaak.
• Knie die deeg en laat dit halfuur in die yskas.
• Roer 150 gram gesmelte kaas op 'n rasper vir die vulsel.
• Deeg dun uitrol en gebruik 'n vorm om die sirkels uit te sny.
• Sit in die middel van elke werkstuk 'n lepel vol vulling en vou die rande van die sak of in die vorm van 'n roos.
• Smeer broodjies op 'n bakplaat, giet elkeen met eiergeel en bak in 'n voorverhitte oond tot dit gaar is.

Wanneer die bolletjies gereed is, laat hulle 'n bietjie afkoel, en plaas dit dan mooi op 'n bord en dien dit aan 'n tafel met warm tee.

Kaasbroodjies. Resep sonder gis

Ons stel voor dat jy kaasballetjies maak , wat jy aan die tafel kan bedien in plaas van gewone brood of tradisionele pampushkas met knoffel. Lees hoe om kaasbroodjies te berei (resep met foto):

• In 'n diep bak kombineer twee glase meel, sout, 'n sak bakpoeier en twee eetlepels suiker.
• Voeg by die produkte drie eetlepels gesmelte kookolie en 80 gram botter, blokkies. Roer die produkte.
• Plaas 200 gram gerasperde kaas in 'n bak en gooi een glas melk.
• Knie die deeg vinnig, verdeel dit in stukke en plaas dit op 'n bakplaat wat met perkament bedek is. Bak die balle totdat hulle goud word.
• Smelt drie lepels botter in 'n braaipan en braai 'n gekapte knoffelhuisie. Knop pietersielie en meng dit met knoffel botter. Met die gevolglike mengsel, versprei die balle totdat hulle koud is.

Knoffelbroodjies kan bedien word met die eerste en met die tweede geregte.

Brasiliaanse kaasbroodjies. Die resep vir kook

Klassieke broodse word van tapioca meel voorberei, maar in ons breedtegrade kan dit veilig vervang word met 'n mengsel van koringmeel en stysel. Hoe kaasrolletjies kook? Die resep vir hierdie bondel is redelik eenvoudig:

• 100 gram harde kaas (jy kan 'n paar rasse neem) rooster.
• Giet in 'n kastrol 'n half glas melk, 'n halwe glas water, 'n kwart van 'n glas sonneblomolie en voeg 'n bietjie sout by. Die gevolglike mengsel maak die vuur aan en kook totdat dit kook.
• Sif twee glase meel in 'n geskikte bak en gooi dit met 'n warm mengsel. Roer kos en wag vir hulle om af te koel.
• Voeg twee eiers en gerasperde kaas in die deeg by . Weereens, meng alles deeglik.
• Van die voltooide toetsrolballe van die grootte van 'n okkerneut en plaas dit op 'n bakplaat.

Bak broodse in 'n voorverhitte oond vir sowat 30 minute. As hulle gereed is, bedien hulle met koffie of tee vir ontbyt.

Skins met uie en kaas

Na die lees van hierdie resep, kan jy maklik 'n regte Engelse ontbyt vir jou gesin voorberei. Velle kan gebak word met enige vulling, en in hierdie geval het ons uie en gerasperde kaas gekies. Kook saam met ons kaasrolletjies. Resep van Skotte:

• Sif in 'n groot bak en 'n halwe koppie meel, voeg 'n kwart suiker, 'n lepel bakpoeier en sout na smaak by.
• Voeg 'n derde van 'n glas gemmerde botter by die mengsel en meng die deeg met jou hande totdat dit tot 'n krummel kom.
• Skei apart drie eetlepels melk, een eier en 'n halwe glas suurroom (kan vervang word met jogurt).
• Meng albei mengsels en voeg by hulle gerasperde kaas en gekapte groen uie.
• Knie die deeg, verdeel dit in balle en sit dit op 'n bakplaat.
• Bak beeste vir ongeveer tien minute in 'n voorverhitte oond.

Broodjies met ham en kaas

U kan hierdie onversoete deeg maklik voorberei om as 'n spysenier vir 'n feestelike of taamlik toevallige tafel te dien. Hoe om kaasbroodjies te kook? Die resep is dit:

• Sif in 'n diep bak met 250 gram koringmeel. Voeg 'n bakpoeier, sout en 70 gram koringmeel by.
• Vlak 100 gram ham fyngekap, en 130 gram harde kaas, rooster op 'n groot ruit. Voeg die produkte by 'n bak meel.
• Afsonderlik, kombineer 200 gram melk, een eier en twee eetlepels groente-olie.
• Meng die droë en vloeibare mengsels en meng dit deeglik.
• In die silikoon vorms vir die kolwyntjies gooi die klaar deeg. Bak broodse vir sowat 30 minute in 'n voorverhitte oond.

Warm gebak kan onmiddellik by die tafel bedien word, en as jy na 'n piekniek gaan, pak dit in die sakkie en sit dit in 'n sak met voorrade.