Jam van suurlemoene - heerlike resepte en maklik om te kook

Jam van suurlemoene - 'n heerlike verrassing. Op die oomblik is 'n groot aantal van voorbereiding van hierdie gereg resepte wat nogal ongewoon bestanddele te kombineer.

Suurlemoen konfyt: nuttige eienskappe

Lemon op sigself het 'n ongelooflike bedrag van nuttige eienskappe, waaronder dit is opmerklik 'n aseptiese uitwerking op die liggaam, die bevordering van die immuunstelsel en weerstand te verhoog tot verkoues. Daarbenewens, vrugte suurlemoen boom help om edeem en die bevordering van bloedvate, liggaam gesuiwer van cholesterol en ander gifstowwe uit te skakel, maar het ook 'n voorkomende effek vir die voorkoming van hartsiektes en kardiovaskulêre stelsel.

Op die top van dat suurlemoen - dit is 'n ware skatkis van vitamiene en ander voedingstowwe. Askorbiensuur, B-vitamiene, kalsium, fosfor en kalium - dit is nie 'n volledige lys van nuttige elemente vervat in sitrus.

Jam van suurlemoene - is nie net aromatiese en lekker Benewens tee drink, is dit ook 'n doeltreffende boereraat, versterking van die immuunstelsel, veral in nat en koue weer.

Jam van suurlemoene en hulle lus

Om hierdie lekkerny voor te berei is wat nodig is om 'n sterk vrug gebruik suurlemoen boom ryk geel kleur. Suurlemoene moet ferm en blink, vry van vrot wees. Nou die moeite werd om 'n nader kyk na die proses van voorbereiding van sulke goodies soos marmelade van suurlemoene.

• Eerstens moet ons vrugte skil skoon te maak, met versigtig om nie die mes of troffel wit laag wat direk tussen die skil en sappige deel lê raak.
• Die gekerfde suurlemoenskil voeg suiker en druk suurlemoensap. In hierdie geval, moet sorg gedra word om nie in die mengsel van bone val.
• Die gevolglike mengsel van skil en suiker meng deeglik en laat trek vir 12 uur.
• Na afloop van die aangewese tyd, gemengde skil en suiker 'n bietjie vuur op te sit, wag totdat die kookpunt en onmiddellik afskakel. Verwyder die skuim en koel die mengsel.
• Sodra hierdie deel afgekoel het, is dit nodig om weer op 'n stadige vuur sit. Weer bring tot kookpunt, verwyder van hitte. Hierdie proses moet drie keer uitgevoer word, op dieselfde tyd nie vergeet om die skuim voortdurend te verwyder.
• Op die ou end, die gevolglike konfyt gooi in voorafbereide pype en stoor in 'n koel plek.

Waarde suurlemoen, suiker en water 1 kg van sitrus suur, 2 kg suiker, 400 gram van kokende water.

Jam van peer en suurlemoen

Jam van suurlemoene - hierdie geurige lekkerny sonnige kleur wat selfs meer sal bydra tot tee smaak en somer bui. Daar is egter 'n groot aantal van resepte, wat nie net die vrug van die suurlemoen boom in te sluit. Sitrus strook goed met baie vrugte, die onthulling van hul smaak met 'n heeltemal ander kant. Byvoorbeeld, die konfyt van pere met suurlemoen voorberei vinnig en maklik:

• Om hierdie lekkerny moet gekies word en soet sappige pere dat dit voorlopige nodig om deeglik en skil en dan skil af die kern en sny in klein stukkies voor te berei.

• In die emaille wasbak of pan om die pere met 'n bietjie water (2-3 koppies) blus. Dus, is dit nodig om die pere hou met water oor matige hitte, terwyl aanhoudend geroer word.
• Gestoomde peer snye hoef gevryf deur 'n sif, en hulle verbind met die sous, neer oor matige hitte totdat die mengsel totdat die volume is met die helfte verminder.
• Om hierdie mengsel, voeg suiker en suurlemoensap te druk. Voortgaan om oor lae hitte kook vir 20 minute.
• Ontvang konfyt gooi banke bereid om in advance, roll en laat afkoel tot kamertemperatuur. Stoor in 'n koel plek.

Konsekwentheid van so 'n lekkerny moet redelik dik wees, 'n aangename goue kleur, met 'n ligte sitrus geur.

Jam van suurlemoene met appels

Die metode van voorbereiding van hierdie lekkerny is baie eenvoudig. Ten einde te kook konfyt van appels met suurlemoensap, moet 'n kilogram suiker, dieselfde hoeveelheid appels en 1 mooi groot suurlemoene.

• Appels het 'n goeie was en sny in klein stukkies (met 'n appel - 6 snye). Absorbeer gesny appels met suiker en laat staan vir vyf uur om jou vrugtesap na vore te bring.
• Sit op 'n klein vuurtjie en kook tot tot die suiker heeltemal opgelos is. Die ideaal is dat die mengsel 'n voldoende digte konsekwentheid te kry.
• Lemon gekookte, in klein stukkies gesny, verwyder die sade, en in 'n paar minute voor die einde van die kook, voeg by die konfyt uit appels
• Giet in voorbereide vooruit aan banke, om oprol en laat afkoel. Stoor in 'n koel plek.

Jam van pampoen en suurlemoen

Om konfyt met pampoen en suurlemoen berei, sal jy nodig het: 'n kilogram suiker, dieselfde hoeveelheid gesuiwer pampoen en suurlemoen 2 medium.

• Die eerste stap is om al die bestanddele voor te berei: gesuiwer pampoene en suurlemoene (jy kan met skil), in blokkies gesny of snye van die klein grootte.
• Absorbeer sny produkte met suiker en laat in die yskas vir 12 uur. Dit is wat nodig is om die pampoen met suurlemoensap laat.
• Na afloop van die aangewese tyd, is die gevolglike mengsel op 'n klein vuurtjie sit. Nadat dit gekook is, kook vir 'n uur.
• Gaar konfyt gooi banke, en stoor in 'n koel plek.

Een van die suurlemoene kan vervang word deur oranje. Lekker konfyt met pampoen en suurlemoen marmelade lyk sag. Hierdie lekkerny sal beslis 'n beroep op almal wat rondom 'n groot tafel.