Jam gemaak van rooi korente: resepte vir verskillende smake

Aalbessievla - 'n baie nuttige en eenvoudig heerlik Berry, die inhoud van vitamien C in dit meer as in sitrus. In die winter, kan jy dit vars te berei - net vries of kook met die suiker. Om te leer hoe om te maak konfyt van aalbessievla, maar nie van 'n swart en rooi, ons beskryf in hierdie artikel. Jy moet net een van die resepte te kies en vir sake, en koue in die winter kan jy in die winkel net gegeur met tee hê, en gebruik dit vir die vulling van koeke of muffins, koekies, vrugte drankies of vir dit om te kook jellie.

Jam gemaak van rooi korente: 'n resep klassieke

1 kilogram van vars bessies, wat jy nodig het om die korrels te beweeg:

• 1.2 kg suiker;
• vol glas suiwer, gefilterde water;
• 100 g van geurige blom heuning;
• skil van een suurlemoen.

Om lus bessies, was en laat die water te dreineer uit. Cook stroop van genoemde bedrag van suiker en water tot kookpunt, voeg die skil en laat die plaat te berei vir 10 minute. Na druk, kook weer en voeg die reeds voorberei Berry. Jy sal genoeg tyd om konfyt te berei uit moet rooi korente: resep behels dit om te kook in verskeie stadiums. Vir die eerste keer het dit prut vir 5-7 minute, dan bedek die pan met 'n handdoek en laat staan vir 6-8 uur. Na hierdie tyd, weer sit die konfyt op die stoof en bring tot gereedheid. Dit kan nagegaan word soos volg: Neem 'n bietjie teelepel vloeistof, gooi op 'n bord en sien - as die druppel versprei, kook 'n bietjie meer, indien nie, die bak kan maklik verwyder word van die stoof. Jam moet gooi in banke en laat staan op die oppervlak plenochka moet gevorm. En daarna kan jy die leë dek sluit - yster of konvensionele plastiek, en totdat die winter te stoor gestuur.

Jam gemaak van rooi korente: Vyf Minute resep

Nie elke eienaar het genoeg tyd om die konfyt kook van die vorige resep. Daarom kan jy ook as 'n basis, en so 'n metode - tot 1 kg van bessies, sal jy nodig het van 600 gram tot een kilogram suiker, afhangende van die suur aalbessievla. Dit moet was en uitsorteer. Een-derde van bessies met suiker aan die slaap raak en sit op 'n bord sodra die uitstaan sap, voeg die oorblywende bessies en kook vir vyf minute. Na warm onmiddellik gooi in gesteriliseerde flesse en deksels oprol.

Jam gemaak van rooi korente: 'n resep wat nie kook vereis

sy groot smaak van hierdie nie raak erger - jy kan dit die werkstuk en konfyt noem. Was bessies, beweeg en geliefdes met behulp van 'n grinder of blender, gooi suiker in 'n verhouding van 1: 1, alhoewel iemand voeg meer, en iemand minder - dit hang alles af van smaak voorkeure en roer tot heeltemal opgelos sand en oprol om die banke. As gevolg van die hoë inhoud van sure, sal aalbessen nie versleg en sal bly totdat die winter.

Jam van korente: 'n resep met piesang

Dit wat jy nie presies probeer, maar as die kok rooi aalbessievla met die piesang, kry jy 'n soet en suur, geurige nagereg, 'n bak wat aan die feestelike tafel kan sit. neem:

• liter rooi aalbessievla sap;
• 4 baie ryp piesang,
• 600-700 gram suiker.

Die sap van die bessies kan word uitgedruk met behulp van 'n versapper soos volg: warm die korente in die mikrogolf vir 3-4 minute, of op 'n stoombad vir 10 minute. Na die druk van sagte vrugte sap deur kaasdoek. Piesangskil en pyuriruyte. Meng in 'n bak al die bestanddele vir dit om te kook konfyt, bring tot kookpunt op die stoof en kook, roer af en toe, vir 40 minute. Gereed - gooi in banke, roll dek en terug te keer na die stoor. Wat ook al resep jy dit gebruik, sal jy 'n heerlike, effens suur werkstuk, wat 'n natuurlike bron van vitamiene vir jou familie in die winter koud sal wees nie.