Inmaak koring bone by die huis. lekker resepte

Koring bevat 'n baie nuttige vitamiene en minerale. Selfs wanneer dit geblikte, bly dit 'n nuttige en lekker. Behoorlike voorbereiding sal help om die maksimum bedrag van vitamiene en minerale te hou. Inmaak koring korrels by die huis eenvoudig. Dit is belangrik om te hou by die resep vir 'n lekker kry voorbereidings vir die winter.

Hoe om die koring vir bewaring kies

Culinary moontlikhede van hierdie plante groot. Koring word gebruik in slaaie, bygevoeg by sop of in hoof geregte. Vir meer koppe stoor of graan plante geblikte. Jy moet egter korrek kies die koring sodat dit nie verswak het.

Daar is twee tipes van kruidagtige plante:

1. Voer - mielies, wat die diere meer gereeld te voed. Mens dit kan gebruik word, maar daar is baie min vitamiene. Daarom is dit nie geskik is vir die menslike liggaam.
2. Suiker - koring, wat 'n baie vitamiene en minerale. Dit is 'n krui en kan gebruik word as voedsel, en vir bewaring.

Die volwassenheid van die koring is anders. Om meer geskik melk gebruik. Maar bewaring is meer aanvaarbaar melkerige was. Met die oog op die volwassenheid nodig bepaal om die kop uit koring en vingernael pers die middel van enige graan.

As jy 'n skeut van melk en graan sien onder geen vlees - dit beteken dat die koring melk. Dit is moontlik om te kook en te eet in slaaie of sop. As die druk-sensitiewe gespat melk, maar die vlees is gevorm uit koring - 'n melk-wax rypheid. Dit is beter om te bewaar. As die melk nie toegeken, en die stukke van korrels bly op die spyker, terwyl mielies is nie geskik vir menslike gebruik, en vir bewaring. Sy is oud, geen nuttige elemente.

Inmaak koring korrels by die huis

Jy sal leer hoe om te kook lekker en in stand te hou nuttige eienskappe, as jy vashou aan die resep. Inmaak koring vir die winter vinnig en maklik. Om voor te berei, moet jy produkte het:

• Graankorrels - 850
• Suiker - 30
• Water - 1000 ml.
• Sout na smaak (ongeveer 1 eetlepel. L.).

In die eerste plek hoofde van afsonderlike korrels en was dit. Dan moet jy blansjeer hulle. Om dit te doen, plaas die bone in 'n vergiettes en week in kookwater vir nie meer as 3 minute.

Maak nou 'n stroop. Vir hierdie kookpunt water, suiker sprinkel met sout voorskrif. Terwyl kookwater, steriliseer pype. Wanneer hulle koel, vul dit 2/3 van koring. Gooi die warm stroop potte sodat al die bone is bedek met die vloeistof.

Dek houer deksels en steriliseer ten minste 'n uur. Daarna het oprol die banke, draai om af te koel. Inmaak koring korrels by die huis voltooi. As jy weier om te kook alles op voorskrif, dan jou leeg staan vir 'n lang tyd.

Die behoud van suur-suikermielies in korrels

Vir 'n meer intense en pittige geur, probeer om voor te berei vir hierdie resep. Neem 850 g van koring korrels, was hulle en laer in kookwater vir 5 minute. Berei marinade: Kook 1 liter water en gooi dit in dit 15 g sout.

Ten einde nie kosbare tyd verloor, steriliseer liter kanne. Hulle sit op 1 lourierblaar. In elke pot, gooi 1 uur. L. asyn. Sprinkel op die top van die koring en vul 2/3 van die marinade om die korrels bedek was.

Opgestopte gesteriliseerde flesse moet ten minste 'n uur wees. Hot onmiddellik oprol. Geblikte mielies winter op hierdie manier gee 'n bakkie met 'n ryk smaak en 'n lieflike geur. Tog is kinders nie aanbeveel vir billet, wat asyn sluit.

Inmaak groenmielies

Vir hierdie proses, beter om die drie-liter pot te neem. Dit sluit in 8 klein ore. In uiterste gevalle kan hulle grootte gesny.

Sit dit in 'n kastrol, bedek met koue water en kook tot sag. Jong ore is nie meer gaar as 15 minute. Nie soutwater, taai koring te kry.

Intussen maak die marinade: kook water (1 liter) en voeg sout na smaak. As 'n reël, moet jy ongeveer 20 g Dan pekel en ore nodig om te chill. Koring lê in die banke en vul dit met koue marinade.

Steriliseer die blikkies ten minste 2 uur. Nou oprol en sit om af te koel. Inmaak koring op die kop is opmerklik. Dit sluit nie asyn, en in die winter die kinders sal gelukkig wees om dit te gebruik.

Oes koring vir die winter sonder sterilisasie

Ons bied jou 'n groot resep. Inmaak koring sonder sterilisasie is geskik vir huisvrouens, wat nie tyd het om die moeite met 'n lang werkstukke het nie. In die winter, kan die saad beide in slaaie en hoof geregte gebruik word om by te voeg.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het sowat 20 stukke van koring. Dit kook vir nie meer as 5 minute en laat afkoel. Skei die koring van die koppe. Neem 'n half-liter potte en steriliseer hulle.

Plaas die koring op die verpakking is baie streng, en vul dit met kookwater. Wanneer 15 minute verby, die water in die drein pan weer en gooi Kook in dieselfde pot. Nou moet koring 10 minute staan.

Intussen berei die marinade. Sit 1 liter kookwater en gooi dit in 'n sout (15 g) en suiker (30 g). Verwyder van die hitte en gooi 2 eetlepels. l. asyn. Met koring dreineer en vul die voorbereide warm marinade. Onmiddellik oprol, 'n kombers toedraai tot koel. Inmaak koring bone by die huis verby. Nou is die winter kan geniet jou somer produk.

Wenke

Om saad sonder enige probleme te skei van die hoof van kool, steek die kop in kookwater vir 5 minute. Dan onmiddellik dompel in koue water. Nou kan jy vinnig skei die koring van die hoof van kool.

So lank om jou bewaring te hou, is dit nodig om deeglik voor te kook houer en produkte. Dit is van groot belang en sterilisasie.

Sout, probeer om net growwe gebruik. Hierdie preserveermiddel, waardeur spasies gestoor vir 'n lang tyd. Verskillende speserye en kruie by te voeg skil en 'n aangename geur van die werkstuk. So eksperimenteer om jou resep vir die huis inmaak koring te vind.

Asyn, gooi in die marinade net vir vloeistof uit die hitte verwyder word. Dan sal dit beter om op te tree nie. Asyn neem net 9%. Dit sal jou help om meer behoud hou.

In die kelder, kan die preform nie meer as 24 maande gestoor word. As jou huis is die moeite werd om bewaring, dan moet dit binne 7 maande verbruik. In die hitte, kan dit nie gestoor word vir 'n lang tyd. As jy luister na die raad van ervare kokke, dan sal jy uitdraai heerlike en smaakvol stuk.