So lekker om tee te hê met 'n lekker muffin met jou gesin. Jy kan kook en 'n koek met 'n verskeidenheid van vulsels, maar dat klein lekker buns ingewikkelde vorm baie meer aangenaam om te eet, plus hulle kan ook met allerlei bymiddels.
Hoe om die deeg te kies
Eintlik bun genoem kan word 'n bak meel produkte, maar die lekkerste - dis muffins. Bak - is iets wat bygevoeg om die deeg aan sy smaak en gehalte eienskappe te verbeter, soos bymiddels sluit groente-olies en dierlike vette, hulle gee bak 'n meer uitgesproke geur. Eiers in 'n toets uitgevoer twee rolle. Eerste - hulp. Dit verwys na proteïene. Skuim hulle goed los die deeg, maak dit makliker vir gis en vorm maak rolle meer welige, maar die eiergele maak swaarder basis, maar hulle doen baie meer sag en sag. Suiker verwys ook na die bak, dit is 'n voedsame bestanddele vir gis. Daarbenewens, dit gee die soet smaak toets. Van toe af het, hoeveel suiker jy voeg, dit hang af van die kleur kors van die finale produk. Sy, by the way, kan vervang word met heuning of stroop. Suiwelprodukte word ook dikwels gebruik in die voorbereiding van die deeg. Dit kan geneem word vir melk, jogurt, maaskaas of jogurt met geen bymiddels. Elkeen van hulle het sy eie ingang en geur, moenie bang wees om te eksperimenteer. Baie gasvrouens is reeds beproefde deeg resep, maar dit is altyd interessant om iets nuuts te probeer. 'N Mens kan eindeloos nuwe soorte muffins te skep. Hulle kan beide soet en sout, met vulsels, met Bolaag of geen niks nie, maar reeds heerlik wees.
vorms buns
Krak Lingen of krul, en miskien bagels? Vorms vir die bak groot verskeidenheid. Dit onbebouwd veld vir jou verbeelding. Jy kan die ore, spirale, harte en boë maak. Hierdie soort deeg voorberei sonder vulsel, maar met suiker sprinkel. Rol nou 'n klein stukkie van die deeg, borsel dit met sonneblom of gesmelte botter en sprinkel die top met suiker. Vou liggies rol en vou dit in die helfte, sny met 'n skerp mes in die vou, maar nie tot die einde, en draai uit die kante, moet jy 'n hart het. Net so, kan jy ander vorme van buns maak. En vir die besprenkeling kan ook kaneel en suiker of kakao gebruik met dieselfde. As jy besluit om 'n produk met 'n vulsel te maak, dan is daar twee opsies: óf jy iets soos pasteie te doen, of vou die deeg sodat dit iewers op die vul lê, byvoorbeeld, as in die kaaskoek. Roll van 'n basis vierkante, sit in die middel van die vulsel in een van die hoeke maak die snit en sleep dit deur die teenoorgestelde hoek. Jy sal 'n koevert kry. Rol die deeg wors en begin hulle patrone wat en nie kan weef braid te vou, en draai dit dan. As jy - 'n man wat vaardig is, kan jy probeer om die blomme te maak, ook baie skouspelagtige rolle. Vorms en groottes maak heel ander - die meer rasse, die merrier. En moenie vergeet om die sout gebak. Dit is geliefd deur almal en noodsaaklike wanneer jy aansoek doen knoffel borsjt kluitjies, hulle ook kan gegee word 'n nuwe voorkoms.