Huisie boom: beskrywing, foto's, verspreiding, eienskappe

Wonderpeper is wetenskaplik genoem Syzygium aromaticum, met ander woorde, Syzygium geurige (geurige).

Die plant is afkomstig van die Molukke, Indonesië. Dit hoofsaaklik verbou in Suid-Oos Asië, insluitend Indië en Maleisië, die eilande van die Indiese Oseaan, aan die ooskus van Afrika en in Brasilië. In die XIX eeu danksy die progressiewe aktiwiteite van die Sultan van Zanzibar huisie boom gegroei op die eilande van Zanzibar en Pemba. In hierdie gebiede die ontginning van grondstowwe na die plant bereik so indrukwekkend kommersiële revolusies wat die eiland "huisie" genoem.

Die mees bekende van sy hout gebring knoppe waarvan 'n spesery wat algemeen gebruik word in die kombuis en voedsel industrieë. Ewe bekende essensiële olie, huisie dit ook in besit van uitstaande terapeutiese eienskappe en gebruik in apteek, skoonheidsmiddels en geure. Dit is vervat in die hele boom, maar sy belangrikste verskaffer bly dieselfde nier. Die olie is bekend vir sy antiseptiese en pynstillende eienskappe, en speserye gunsteling vir die stimulering van die spysverteringstelsel en eetlus stimulasie.

Die botaniese eienskappe

Huisie boom behoort aan die genus Sigizium familie Myrtaceae, wat bestaan uit byna 'n duisend spesies van tropiese immergroen bome en struike.

Dit lyk soos 'n angelier? Photo jy kan dit sien in die koerant. Die plant word gekenmerk deur gladde bas grys kleur en welige piramidale kroon. Die stam is dun, sterk vertakking. Die hoogte wissel 8-15 meter, gemiddeld - sowat 12 m laat taai, donkergroen, briljante en 'n lang -. Om ongeveer 15 cm lank. In die boonste gedeelte daarvan waarneembaar klier. Die blomme is wit of pienk, versamel in bloei. Vrugte - bessie rooi kleur, krugloobraznoy vorm. Huisie boom woon sowat 'n eeu.

historiese skets

Syzygium soet bekend sedert antieke tye. Sy knoppe word beskou as 'n belangrike deel van die seremonie by die hof van die Chinese keiser. Oor spyker geweet in Egipte, in Griekeland, selfs in Rome. Sy vereer as geneesmiddel vir asem verfrissende en tandpyn. Antieke geneeshere gebruik huisie vir medisinale doeleindes, en hierdie tradisie is voortgesit in die Middeleeue. Middeleeuse dokters het dit in resepte uit migraine, verkoues ingegaan en geglo in dit as 'n middel vir die plaag. In twintigste eeu, essensiële olie eerste gebruik tydens die ontsmetting van hande tydens chirurgie.

Na die ineenstorting van die Romeinse Ryk vir 'n lang tyd Europa is gedompel in die duisternis van die eeue en vergeet van die speserye goed. Heropen naeltjies Europeërs Crusaders tydens veldtogte. Maar vir 'n baie lang tyd Europeërs kon net spekuleer oor die tuisland van wonderpeper. Spesery dit het die Arabiese matrose. Heel waarskynlik, die eerste Europese wat die plant "live" gesien, het 'n bekende pelgrim Marco Polo.

By die draai van die XV-XVI eeue geopen Vasco da Gama die pad na Indië en teruggegaan huis toe met die skepe gestop met naeltjies. 'N Paar jaar later het 'n kragtige Portugese vloot Calicut, en selfs na 'n rukkie - totdat Malukkskih eilande. Huisie boom was beskou as 'n skaars en duur kommoditeit, en die Portugese wil dit monopoliseer. Hulle is die bewaking van die eilande as waghonde, hom nie toelaat om iemand anders hom en nie toelaat dat die bome om iewers anders te groei as die eiland Ambon. Die bome wat gegroei het in ander plekke, hulle genadeloos vernietig.

Die belangrikste mededingers van die Portugese is die Nederlandse en uiteindelik daarin geslaag om 'n laaste wen Molukke. Hulle het 'n selfs meer wrede regime ingestel, die opstel van klopjagte op "twyfelagtige", na hul mening, die plaaslike bevolking. Vir uitvoer van sade kan betaal met sy kop. Maar hoe lank hierdie toedrag van sake nie hou nie. In 1769 het die Franse in die geheim geïnfiltreer die eiland en ontsnap saam met hom, saam met die geheime saad. wonderpeper is suksesvol verbou in die Franse besittings, en sedertdien spesery versprei oor die hele wêreld, en die koste het afgegaan.

chemiese samestelling

Die mees bruikbare deel van Syzygium - niere. Dit is te danke aan hul chemiese samestelling:

• Hoë vlak van essensiële olie - meer as 20%. Dit sluit eugenol, atsetilevgenol, caryophyllene.
• Dieselfde bedrag van tanniene.
• Vitamiene A, B, C en K.
• 'N pluraliteit van minerale, waaronder kalium, fosfor, yster, sink en magnesium.

Wonderpeper: groeiende

Verbouing van naeltjies is nie beskou as moeilik. Dit groei in die tropiese klimaat. Hulle geplant dit op die plantasies, op 'n aansienlike afstand van mekaar - oor 6 meter. Vrugvorming begin in 6 jaar, maar die mees algemene gewasse geoes vanaf die boom ouderdom van 20 jaar na 'n halfeeu. Dit bloei twee keer per jaar.

oes

Tydens oes die plantasies begin om miershope lyk. Is 'n groot aantal mense, toegerus met stokke en hakies na die boonste takke trek. Gewoonlik die vrugte word versamel in twee fases - vanaf die vroeë herfs tot vroeë winter, en van Januarie tot middel-lente. Sny stywe knoppe - net hulle maak premie speserye, het knoppe gehalte byna twee keer verminder geblom.

na-oes hantering

Die oes is gesorteer en met die hand verwerk verwydering van die blomstele. Dan gelaat om droog in die son vir vier dae of om spesiale oonde gestuur vir droog. Na hierdie proses, huisie ogies bruin en bros, maar na 'n tyd geleidelik herstel sy voormalige elastisiteit as gevolg van die opeenhoping van olie. Die gedroogde kiem lyk naeltjies - en is geskep naam van die plant.

Na 'n lang stoor van speserye essensiële olie daaruit gaan, sodat dit moontlik is om die gehalte van die goedere te bepaal. Tekens van 'n goeie angelier: olierigheid en buigsaamheid. Die bedrag van olie kan nagegaan word deur die gooi van kiem in die water: die geheim is dat sodra die olie is swaarder as water, word die beste ogies en sal regop bly. As sy horisontaal lê, gebruik dit minder.

Watter deel van huisie speserye word? Die speserye is die gedroogde blom knoppe en vrugte grond.

Kruidnagel olie: en die leser, en die maaier

Kruidnagel olie word verkry deur stoom distillasie van 'n vloeistof gedurende die dag. Maak dit van al sy dele - uit die ogies, takkies, blare en wortels.

Upscale olie verkry word slegs uit die niere. Dit is duidelik, dikwels heeltemal kleurloos of bleek geel kleur. Met verloop van tyd, dit "oud word" - Brown, en selfs rooi. Nuttige eienskappe behou vir vyf jaar. Die aroma van sy onvergeetlike - tert, pittige, met notas van vrugte en hout brandende nasmaak. Die olie verkry uit die vrugte voor hul rypwording sal byna ononderskeibaar van die olie van die nier te wees.

Die produk is gemaak van herwinde blare, takke en wortels is baie goedkoper, maar ook veel minder kwaliteit. In die eerste plek dit ontbreek atsetilevgenol, tweedens, is dit meer allergene, derdens, ernstig geraak sy reuk - dit lyk vaal, vervelige, selfs onaangename. Brown.

Valse huisie olie berei die gebruik van hierdie produkte. Die gebruik daarvan kan die mees betreurenswaardige gevolge swanger.

Carnation, foto's wat jy kan sien in die artikel - 'n bekende bestanddeel in medisinale en kosmetiese voorbereidings. Dit word gebruik in die folk-medisyne, skoonheidsmiddels, seep-up, in die kombuis en as 'n aphrodisiac. Huisie gegeurde kougom, en in Indonesië - sigarette.

Gebruik in medisyne

Die wydverspreide gebruik van naeltjies in medisyne - die amptelike en populêre - geregverdig word uit die teenwoordigheid in sy struktuur eugenol. Sommige van die nuttige eienskappe van die plant:

• Stimulasie van vertering, anti-winderigheid, gastritis, slegte spysvertering, naarheid en intestinale infeksies.
• Die ware heerlikheid van die olie gekoop vir sy antibakteriese eienskappe, dit werk baie goed teen teringkieme; en die uittreksel van die blomme perfek gemanifesteer teen miltsiekte, cholera, pes, griep.
• Versterking van die immuunstelsel.
• Anti-inflammatoriese en analgetiese eienskappe. Kruidnagel olie te gaan met beserings, kneusplekke, brandwonde.
• Die gebruik daarvan tandpyn, tandbederf, gingival ontsteking. Angelier is deel van baie produkte vir mondelinge sorg.
• Soos in die Middeleeue, is die plant gebruik as 'n middel vir hoofpyne en migraines.
• Behandel vel probleme - vratte, aknee, kook en scabies.
• Streel spierspasmas.
• Dit bekamp vroulike kwale, soos onvrugbaarheid en vertraging of te lang tydperke van die menstruele siklus.
• Te danke aan die positiewe uitwerking op die emosionele toestand dit gebruik kan word om senuweeagtigheid te kalmeer, veral na 'n operasie.

Gebruik in skoonheidsmiddels

Die essensiële olie word gebruik in skoonheidsmiddels Syzygium onoortreflike in die aantal skale. Dit is bygevoeg om 'n masker te velkleur te verbeter en voeg dit elastisiteit en verhoed dat voortydige veroudering. Skoonheid, word aangeraai om dit toe te pas om mense met 'n olierige vel - Olie droog liggies die vel. Angelier is 'n deel van baie geeste.

kontra

Kruidnagel olie is baie ryk, die gebruik daarvan in groot hoeveelhede onverdunde dreig irritasie van die vel, in sulke gevalle, neem 'n klein dosis. Dikwels is dit verdun met die gewone groente-olie.

Carnation word nie aanbeveel tydens swangerskap as gevolg van die impak op hormone.

In die kombuis speserye

Gedroogde krap ogies van huisie boom - die wêreld beroemde speserye. Hulle is bygevoeg in die geheel of grond vorm. Naeltjies (spesery) word algemeen gebruik in voedselproduksie, insluitend worsies, gebak winkels en wyn-vodka produksie.

Dikwels is die naeltjies in beit en die behoud van voedsel, dit lê in 'n jam en compote. In klein hoeveelhede bygevoeg word om die warm alkoholiese drankies: pons, grog, warm wyn. Sowel as in vleis en vis geregte, graan, in sop, in soet nageregte, wat wissel van gebak en eindig met alle vorme van mousse, poedings.

Naeltjies - speserye, 'n funksie wat nie net in die versengende smaak, maar ook vol, diep geur. Hy is so kragtig dat dit in staat is om maklik te verdrink uit die reuk van die ander kos. Om hierdie rede, is die speserye bygevoeg in dosisse. Hoede naeltjies omdat 'n billike deel van die aromatiese stowwe sit in die lekkers en bitter stingels - in die marinade.

Teen 'n hoë temperature, is die smaak van naeltjies versterk om onverdraagsaamheid. Ten einde die kos nie te bederf nie, naeltjies geplaas so laat as moontlik: blad Tyd is afhanklik van die gereg, met die uitsondering van marinades - hier is dit onmiddellik bygevoeg, saam met die ander bestanddele.

Carnation simboliseer liefde. En hierdie spesery liefgehad regtig regoor die wêreld, vol lof vir haar voor ons era. Speserye en die olie wat dit vir ons gee, het deel van die alledaagse lewe geword. Aromatiese olies, geure, voedsel bymiddels, farmaseutiese produkte. Ongelooflik, dat 'n enkele plant het so 'n mooi kwaliteit.