Hoe om te kook pasta skulpe opgestopte

Hoe kan ons regverdig ons vurige liefde vir pasta? Net gereelde oefening en sittende lewe! Ons neem dit op arms en vreesloos te draai om pasta te kook in 'n ongewone manier. Naamlik, laat ons kyk na hoe om te kook tot pasta "dop" gestop.

Die voorbereiding van hierdie gereg kan verdeel word in twee fases: afkooksel "doppe" en hulle stop. Sommige resepte sluit en daaropvolgende bak in die oond gestop met pasta sous.

Stap een. Kook pasta konkiloni

Pasta "doppe" (hulle konkiloni) moet gooi in kokende soutwater en kook totdat die helfte (sowat 8 minute) van harde koring. Kies "dop" van 'n groot mate, sodat hulle kan akkommodeer genoeg vleis.

dreineer dan die water en voeg 'n bietjie groente-olie en meng alles tot die pasta nie saamstaan.

Stap Twee. kook vulsel

Verder, ten einde die pasta kook "dop" gestop , ons moet die tipe vulsel kies. Die keuse hier is baie uitgebrei. Daarom, ons kyk na 'n paar van die mees gewilde resepte.

• Gemaalde sampioen is opgestel deur braai in die pan van sampioene, wat pre-maal moet wees. Daar voeg ook fyngekapte ui. Afsonderlik is dit nodig om hoender en arms verdeel in klein stukkies kook. Roer met sampioene en voeg sout, peper, kruie (pietersielie, koljander).
• Vleis vul. Neem eintlik gemaalde beesvleis en gebraai in groente-olie. Op 'n ander pan moet die gekapte ui en twee knoffelhuisies braai. voeg dit dan by die vulsel. Terwyl vulsel afkoel nodig om enige harde kaas, gekapte pietersielie rasper. Voeg dan die kaas, kruie, sout en swartpeper na die vulsel. So, die vul vir doppe gereed. Dit sal opgemerk word dat die gereg van gemaalde vleis en pasta is baie gewild. Daarom sal die resep gebruik van grond beesvleis goed ontvang deur die huishouding en gaste.
• Garnale vulsel. Om homself voor te berei om gekookte garnale wees, skil hulle, in klein stukkies gesny. voeg dan 'n paar knoffelhuisies, het deur die fyn. Ook verbrokkelde kruie, kaas (voorheen gerasperde), 'n daling van olyfolie, sout.
• Wrongel. wrongel, kaas, pietersielie, knoffel paar: mooi en lekker vulsel sal die volgende bestanddele nodig. Meng dit alles, kan jy sout voeg indien nodig. Tog, nogal 'n vinnige manier om te kook pasta "dop" gestop.

Stap Drie. Sous vir braai

Byna altyd gestop konkiloni behoefte om te bak in die oond met sous. Die resultaat is 'n volwaardige ete. Terselfdertyd, voordat jy die "dop" pasta gestop in die oond stuur nodig om seker te maak dat die sous bedek die produk heeltemal. Dit verhoed dat dit uitdroog die top.

Die tyd wat die gereg in die oond van ongeveer 20-30 minute sal hou. In beginsel, almal moet bereken word is die bedrag individueel, gebaseer op die vermoëns van sy Ovens.

So, die skema - die antwoord op die vraag van hoe om opgestopte pasta te maak is: konkiloni kook totdat die helfte, totdat hulle gaar, kook die vulsel, dan farshiruem "doppe" en bak sous. Souse kan soos volg wees:

• Tamatiesous. Verdun die tamatiepasta in water tot 'n toestand van 'n vloeistof room, op dieselfde tyd in 'n pan braai tamaties (voorheen skoongemaak die vel). Dan gooi in die pan die gevolglike tamatiesap by en prut vir sowat 20 minute. Jy kan dan voeg sout, peper, kruie (pietersielie, koljander).
• Béchamelsous. 2 medium uie moet in klein stukkies gesny en kook in 800 ml. melk. Na afloop van die melk afgekoel, spanning. In 'n pan smelt 'n stukkie van die botter en braai dit tot goudbruin meel. Dan moet jy gooi dit in die meel melk, voeg sout by en kook vir sowat 15 minute, roer aanhoudend. Béchamel gereed.