Hoe om te bespaar op die winter Cranberries: drie maniere

Lingonberry - baie nuttig Berry, dit bevat groot hoeveelhede van vitamiene, aminosure, minerale en ander stowwe wat die liggaam teen siektes te veg en immuniteit in stand te hou help. Berry is baie nuttig in die behandeling van verkoue. In die vars vorm, word dit gestoor vir 'n lang tyd - tot 'n paar weke, maar hier is hoe om te bespaar op die winter bosbessies - dit is 'n ander vraag by hom en ons sal antwoord in hierdie artikel. Na die lees van dit, kan jy kies presies hoe om berry berei - vries dit, kook in die winkel of vitamien lekker konfyt.

Hoe om te bespaar op die winter bosbessies vars?

Die maklikste manier - is om die bessies vries in die yskas. Om dit te doen, spoel en droë bosbessies, versprei op 'n bord en stuur in die vrieskas. Na 'n paar uur, kan jy die bessies skuif in sakke of bokse en stuur dit na die lang stoor weer in die vrieskas. Daar sal ook heerlike wees as die bessies gooi suiker. Probeer om in te sit 'n klein hoeveelheid van die pakkies bosbessies, t. K. Refreeze dit is ongewens. In die winter van vars bessies, kan jy die sap, jellie kook of net slyp met suiker en sit voor saam met tee. Lingonberry is ook baie goed as 'n vulsel vir pasteie en souse te spel of vleis.

Hoe om te bespaar op die winter Cranberries: die voorbereiding van bessie in die winkel sonder om te kook

In die hitte behandeling van die vitamiene verlore, so die mees geskikte manier om die stoor van bosbessies - is om dit te slyp met suiker en bêre in banke onder die dek. Op 1 kg van bessies, sal jy 'n bietjie meer as 1 kilogram suiker (op jou eie oordeel) nodig. Cranberries om lus, was en droog. Gooi in 'n bak of pot en gooi die suiker, roer, en dan slyp met behulp van 'n onderdompeling blender of ander manier (grinder, 'n konvensionele blender en t.). Na meng goed, versprei op gesteriliseerde flesse en roll dek. Miskien in die winkel - dit is die mees gewilde manier hoe om bosbessies vir die winter te hou. By the way, ten einde immuniteit in die koue seisoen te behou elke dag myself en 'n huis wat jy kan voor te berei sap van voorrade - net los 'n eetlepel van cranberry oes in 'n glas warm water, voeg heuning na smaak en drink dit met plesier.

Hoe om te bespaar op die winter Cranberries: kook geurige konfyt

En natuurlik, die mees gewilde manier om fees op bessies in die winter - dit kook hulle 'n heerlike konfyt. Vir hom wat jy nodig het bosbessies en suiker in gelyke verhoudings. Berei die bessies - Itereer deur, was en dan gooi die suiker. Pan met die werkstuk stel op die plaat en verhit tot kookpunt gewig. Sodra op die oppervlak sal die eerste borrels verskyn, verwyder van die hitte na laag en prut vir 'n halfuur. Afwerking - jam 'n bietjie koel, versprei aan banke en maak deksel toe. Nou dat jy weet hoe om bosbessies voor te berei vir die winter, en selfs in die koue, sal jy die geleentheid kry om fees op 'n nuttige bessie vars hê en bereid uit gekook of voorrade nuttige vrugte drankies, jellie of is dit 'n bietjie suiker met tee.