Bene hoender in die oond met aartappels

bene hoender in die oond - een van die mees gewilde geregte in die land. En, inderdaad, skaars in 'n familie wat hulle nie voor te berei vir die vakansie. Hoendervleis is goedkoop, vinnig voorberei en nie lank voorbereiding vereis.

bene hoender in die oond - die maklikste resep

Vereis: 6-8 middelslag bene, sout en mayonnaise. Vleis gewas polbanki mayonnaise gemeng met 'n halwe teelepel sout. Vryf die mengsel van hoender bene aan alle kante, versprei in 'n diep bak, bedek met 'n deksel. Sluit oond, verhit tot 220-250 grade en sit in dit die vleis vir ongeveer 'n uur. Om die hoender " 'n kors" geword het, vyftien minute voor die einde van die cap verwyder.

In plaas van mayonnaise, kan jy 'n lae-vet neem suurroom, mosterd, adjika, tamatiesous of enige ander gunsteling sous.

bene hoender in die oond kan saam gebak met aartappels - in hierdie geval, nie net gaar vleis gereg, maar ook 'n bykos vir hom.

Om voor te berei wat jy nodig het: 6 stukke van bene, 8-10 aartappels, klein ui en 100 g van soliede kaas. Bees gewas en vryf met sout, versprei op 'n bakplaat. Aartappels skoon en in die lengte in blokkies gesny, voeg 'n bietjie sout en geplaas op 'n bakplaat tussen die bene. Sprinkel met gekapte ui half-ringe en gerasperde kaas. Voorbereiding van die bene sal ongeveer een uur te neem by 220 grade. Smeer die bak is nie nodig nie - die vet van die hoendervleis sal genoeg wees.

bene hoender in die oond met kruie

6 bene neem 6-8 stukke. aartappel polpachki mayonnaise, 'n paar takke van vars groen basiliekruid, dille en pietersielie (of teelepel gedroogde groen), peper, knoffel en 'n paar van 'n halwe suurlemoen. In die eerste plek 'n aartappel - skoongemaak en in skyfies gesny, 0,5 cm dik, versprei op 'n bakplaat. Dit is dan geneem as die been - gewas hulle toegelaat word om water te dreineer, geskrop met 'n mengsel van sout en mayonnaise, peper en smeer bo-op die bak aartappels. Dan gooi hulle die sap van 'n halwe suurlemoen en sprinkel met gekapte kruie of gedroogde kruie. Bak sit in die oond teen 200 grade vir 'n uur. Die vleis is nie opgedroog tydens kook, is dit moontlik om te bedek met 'n vel foelie.

bene hoender in die oond met sampioene

Bestanddele: hoender okrochka - 4 stukke, 2 groot tamaties, 'n pond van sampioene of ander vars sampioene, 2 uie, 'n klein glasie suurroom en 'n paar eetlepels meel .. Bees is verdeel in 2-3 stukke elke gevryf met 'n mengsel van gemaalde peper en sout, gebraaide in die pan sodat die vleis bruin is deur die toevoeging van 'n bietjie groente-olie. Sampioene gesny snye en gekapte ui half ringe, braai hulle afsonderlik in 'n pan vir vyf minute. Suurroom gemeng met meel, tamaties in blokkies gesny. Dit verskuif al die bestanddele in 'n diep oondvaste bak - die onderkant van die bene geplaas word, dan sampioene, uie, tamaties, en gooi al die room sous.

Hoe om bene hoender te kook in 'n soet lemoensous

Om voor te berei wat jy nodig het: 4-5 bene, 'n glas water en lemoensap, bouillon kubus of 'n eetlepel van droë speserye vir hoender, 'n halwe koppie suurroom, dragon balk, stysel en ui. Die pan gooi groente-olie en braai in dit gewas bene so lank as hulle nie goue kors verskyn. Dieselfde olie braai gesny uie halfsirkels minute 4. Afsonderlik warm in 'n kastrol lemoensap bygevoeg daarin kubus of gras, gekap setperke dragon, verdun met koue water twee lepels stysel en room. Die vleis is geplaas in 'n diep houer, deksel en dekking is gevul 2/3 van die finale warm sous, en dan gestuur word aan die oond te bak, vooraf verhit tot 180 grade. As die kokende lemoensous gooi. 'N Uur later, kan 'n been verwyder en sit voor voorheen water sous oorblyfsels.