Hoe om steur kook

Steur aan waardeer vir die goeie smaak en 'n baie nuttige eienskappe. Hierdie vis is dikwels ingesluit in die dieet te danke aan die perfekte balans tussen vet en kalorie-inhoud. Geregte gemaak van steur nie, kan dit 'n ornament, nie net die familie tafel, maar ook feestelike raak. As jy 'n groot fees beplan, en jy wil om te dien op 'n skouspelagtige en duur gereg, kan ons hierdie soort van vis heeltemal voor te berei. Hoe om steur heeltemal kook? Dit is geen big deal nie, want daar is die opsies: die vis kan gestop met en bak, maar daarna is dit moontlik om te versier met pik en verras gaste.

Hoe om steur kook

Daar is verskeie opsies, ens dit sal aangebied word nie baie ingewikkeld. Vir dit om te kook geregte die baie vis, sout, peper, droë pietersielie, tiemie, groente-olie, suurlemoensap, vars pietersielie en droog: moet jy die volgende produkte te berei witwyn. Volgende sal in detail beskryf word hoe om steur berei in die oond.

Vir die bak wat jy nodig het om 'n groot karkas neem, gooi oor kookwater, dan moet dit heeltemal skoon van skubbe wees. In daardie geval, indien die skale slegte verwyder, jy moet steur keer brand. Daarna het verwyder die binnegoed, was die vis met koue water en vee. Vis moet 'n geruime tyd om droog te word. Die karkas moet dan die peper, sout vryf, sprinkel met droë pietersielie en tiemie, maar dit is belangrik om dit nie te oordoen, of verloor die smaak van die vis.

Binne en buite steur nodig het om die sap van een suurlemoen en dan geoliede gooi, met behulp van 'n kwas. Volgende, moet jy pan, die regte grootte te neem, lê dit met twee lae foelie, dan smeer met groente-olie, en net die top, kan jy die steur lê. Die vis moet die wit gooi droë wyn, is dit genoeg om 'n halwe koppie neem. Vir hierdie doel, die mees geskikte is die gewone droë tafelwyn, wat geen bymiddels bevat. Sturgeon het 'n goeie seël in die foelie, dan moet dit in die oond geplaas word vir 7 minute. Die oond moet opgewarm word om tweehonderd grade. As ons voortgaan om te praat oor hoe om steur kook, is dit die moeite werd om te noem dat na sewe minute, moet jy die foelie sit, en wanneer die vis sou dit oop te maak moet weer word geolie. Jy kan dan sluit die oond en gaan voort om te bak by 180 grade tot gaar.

Wanneer die steur is gereed, is dit nodig om te skuif na 'n diens aan gereg, garneer met suurlemoenskyfies en takkies pietersielie.

As jy wonder hoe om steur kook, opgestopte dit, dan kan ons die volgende variant bied. Jy kan 'n groot vis te neem, skoon dit op die maag, aan die kante en verwyder die binnekant. Die volgende is om te doen langs die rant sny, snoei en verwyder dit van die vis. Vir die vulsel moet jy die eier in 'n bak, en vyftig milliliter van room en 'n teelepel sout en peper sweep. Dan, met behulp van 'n blender, meng honderd gram fillet met salm eiermengsel voorheen verkry. Sturgeon moet versigtig stop die vulsel, dan naaldwerk sy maag met die hulp van draad. Die vis moet oorgedra word na die bak, pre-geoliede, dan in die oond gestuur vir 'n uur. Die temperatuur in die oond moet gelyk wees aan tweehonderd grade wees. Wanneer die steur gereed sal wees, sal dit nodig het om die draad te verwyder en oorloop na 'n skottel. Versiering van die finale gereg, kan jy dit doen op jou eie.

As jy nie tevrede is met die voorgestelde opsies hoe om steur kook, kan 'n mens sê dat hierdie is nie die enigste manier. Dit kan voorberei word en die gedeeltes, dan sal nie 'n ongemaklike situasie toe sy afdeling tydens die ete.

Om pret te hê in die kombuis en geniet jou ete!