Hoe om 'n koue sop met ingelegde beet te maak?

Trouens, die koue sop met ingelegde beet verteenwoordig okroshka, wat nie 'n standaard stel van produkte, en met ongewone bestanddele. Dit is opmerklik dat hierdie sop is perfek voldoen aan honger en dors in die warm somer weer. In hierdie verband, hy is baie gewild onder die ondersteuners van lig en gesonde maaltye.

Hoe om 'n koue sop kook met ingelegde beet

Nodige bestanddele:

• Verse prei - groot klomp;
• eier 'n groot hen se - 3 stuks;.
• kefir 1% - 450 ml;
• komkommer klein grootte - 4-5 stukke;
• medium-grootte vars radyse - 9-10 stuks.
• kalf vleis sonder vet - 200 g;
• gereed gepekelde beet - 2 fasette glas;
• pietersielie en dille - die helfte van die bundel;
• mineraalwater (beskikbaar sonder gas) - 1 L;
• mosterd - 1 teelepel ;
• gemaalde swartpeper - 'n paar knippies.

Die verwerking van die hoofbestanddele

Voordat die maak van so 'n ligte verkoue gereg, is seker om te sorg vir die teenwoordigheid van blikkieskos neem in die huis. Dit kan onafhanklik wees voorbereid, en koop in die winkel. So gepekelde beet koue borsjt moet in dun wiggies of grond uitgeroei op 'n growwe rasper.

In bykomend tot rooi groente somer sop sluit ander bestanddele. Dit is nodig om die vleis van kalf en hoender eiers, eiergele en blankes verdeel volgens verskillende geregte, en vleis produk kap kook in klein blokkies.

Die proses van die voorbereiding van maaltye

Om 'n koue sop met ingelegde beet om nie net te kry 'n heerlike en heerlike, maar ook pragtige, wil hê jy moet elke bestanddeel versigtig en streng hanteer op voorskrif. Mash die eiergele moet word met behulp van 'n klein lepel, dan voeg by hulle die mosterd en fyngekapte leek. Na hierdie, in 'n aparte bak meng 1% jogurt, swartpeper en sout, en dan gooi dit na 'n mosterdsous by en meng deeglik.

Proteïene, uitgelê in 'n bak, mash met 'n vurk en voeg dit fyngekapte komkommer, radyse, dille, pietersielie, gekookte vleis en gepekelde beet. Alle komponente moet gemeng word, dan gooi hulle voorheen voorberei sous, jogurt en eiergeel. In hierdie koue sop met ingelegde beet moet 'n bietjie dikkerige kry. Sy effens dun uit, word dit aanbeveel om verkoel mineraalwater gebruik. Dit moet egter gedoen word in die voorkant van die direkte voer om die tafel.

Korrekte voeding vir aandete

Borsch van gepekelde beet wenslik om gaste of familielede verskaf net koue. Na alles, moet die gereg nie net 'n persoon te bevredig nie, maar ook om sy dors te les. Dit moet ook op gelet word dat, as jy wil, om die verkoelde sop kan ook 'n vet suurroom of mayonnaise voorlê.

nuttige wenke

1. As 'n koue gereg gaar is nie in die somer, is dit aanbeveel om te gebruik gesout of gepekelde in plaas van vars komkommer. Hulle sal die sop meer hartlike maak.

2. Blikkies gepekelde beet kan bygevoeg word nie net in die koue eerste kursus, maar ook in gewone sop met vleis, aartappels, kool en so aan.