Hoe om 'n gebraaide kaas kook?

Vandag wil ek 'n resep vir een van die gunsteling kos van baie mense te deel en vertel hulle hoe om geroosterde kaas te maak. Ten spyte van sy wêreldwye roem, hierdie kos is nog nie bekend is aan almal van ons landgenote, maar probeer dit net een keer, jy sal wil hê om dit weer en weer doen. So, kom ons kyk na die basiese resepte, wat kook kaas bereik kan word.

Ons moet egter eers verstaan waarom nuttig om geroosterde kaas te eet. In die eerste plek, dit help om die stryd teen maagsere en derm. Veral nuttig in hierdie gereg sou die geval wees indien so 'n hoofbestanddeel jy kies kaas rasse. Ja, dit is natuurlik aansienlik duurder as gewoonlik, maar sy smaak na kook is baie mooi. Dit bevat baie meer kalsium, sowel as 'n minimum van kalorieë.

Kaas, gebraaide in broodkrummels

Dit is miskien die mees algemene variant van braai kaas. Voorbereiding van 'n gereg vir 'n paar minute, en dit is nie nodig om enige spesiale kulinêre vaardighede om dit te skep nie.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• 300 g van harde kaas;
• 2 hoender eiers;
• broodkrummels vir obvalivaniya (genoeg vir 2 lepels);
• sout;
• swartpeper (grond);
• sonneblomolie.

Om mee te begin, moet jy die beslag waarin jy steek stukkies kaas berei. Om dit te doen, breek die eiers in 'n bak en meng dit met 'n halwe vegan broodkrummels en sout en peper, ter syde te stel.

Nou is die tyd om te neem die voorbereiding van kaas. Maar voor dit, is dit reeds moontlik om die pan te plaas op die stoof te warm en gooi die olie in dit, as die braai proses kan begin net op 'n warm pan. Maar waarom tyd mors? Maar terug na die kaas. Dit moet in stukke gesny. Die beste opsie is strook. Wanneer jy dit doen, kan jy breading begin.

Om dit te doen, sprinkel broodkrummels op die tafel en haal die beslag. Gedoop elke gestreepte kaas by die eiermengsel, is dit nodig om dadelik rol in broodkrummels en gebraai stuur op 'n warm pan. Dit is duidelik aan almal wat in hierdie geval die spoed nodig, want kaas is geneig om te smelt. Daarom, moet jy tyd nie net om dit in die pan te sit nie, maar ook om te draai in die tyd.

Sodra jy die kaas vuur aan beide kante, is dit nodig op 'n voorbereide skoon handdoek om te sit aan die vet stapel. Vir hierdie doel, is dit die beste om papier handdoeke te gebruik.

As jy wil, kan jy 'n gebraaide kaas, gepaneerde in Tsjeggiese kook. Van net die bogenoemde resep word gekenmerk in dat na die voorbereiding van die finale kaas uitgestort sommige hoeveelheid heuning - al vir 'n amateur.

En nou is die tyd om te deel met die lesers van 'n ander resep vir gebraaide kaas.

Gebraaide kaas "Adyghe"

Om die gereg voor te berei vir hierdie resep kan net kom Adygei kaas.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• 0.5 kg van ru-(Adyg);
• 2 eetlepels. meel l koring;
• Swart en rooi peper (grond);
• sonneblomolie.

Braai kaas, seker wees om die snye gesny. Sodra hierdie aksie uit met die hele stuk is uitgevoer, moet elke stukkie te rol in meel en peper. Dit vereis pre-gemengde met koringmeel peper (en rooi, en swart). Wees versigtig om eenvormig bedek snye meel, of gebraaide kaas kan 'n nie-uniform geur draai.

Verder, die tegnologie van voorbereiding is dieselfde as in die vorige resep. Wat jy nodig het om kaas op 'n warm pan sit met olie en braai, draai, so lank as wat die gereg is gereed. Donkie braai kaas wat jy nodig het op 'n handdoek om te sit en toelaat dat die olie te dreineer.

Kaas, gaar op hierdie manier, kan geëet word in sy suiwer vorm, en dit is moontlik en in kombinasie met enige bykosse. Probeer om te eksperimenteer.

"Adygeya" gebraaide kaas gereed. Jy kan na die tafel bring!