Daar is baie verskillende maniere van hoe om die deeg voor te berei in dun pannekoek. Dit sal opgemerk word dat, afhangende van die keuse van sekere produkte, die basis is 'n min of meer donsig. Dit is waarom, as jy besluit om 'n nagereg te kook verder sy vulsel 'n vulsel, dan as 'n hoofbestanddeel is die beste om melk te neem.
Dun pannekoek met melk: die regte bestanddele
- groente-olie - drie eetlepels (vir die deeg);
- hoender eiers - twee groot;
- rustieke melk - 1000 ml;
- koeksoda - 0,5 klein lepel;
- sonneblomolie - 160 milliliter (braai);
- suiker - dertig gram;
- Koringmeel - drie glase, of om 'n vloeistof konsekwentheid te verkry;
- sout - 0,7 eetlepels.
Dun pannekoek met melk: knie proses
Sedert die resep is ontwerp vir 'n groot gedeelte van nagereg, deeg word dit aanbeveel om te doen in die diep en wye bak. Dus, is dit nodig om die melk te gooi in 'n metaal bak en hitte oor matige hitte totdat die stoom temperatuur. Dan melk drink moet terugbetaal helfte klein lepel koeksoda, voeg sout, suiker en sonneblomolie. Dan in 'n aparte bak jy die twee groot hoender eiers verdeel en klop hulle met 'n vurk. Volgende, moet jy beide bestanddele meng en stadig gooi dit in die gesifte meel. Dit is opmerklik dat die eerste die deeg vir pannekoek moet effens dik kry. Maar dan is dit nodig is om die afgekoelde half koppie kookwater gooi en meng goed. As jy van plan is om dun pannekoek gestop 'n opgestopte, die basis vir hierdie wenslik klop met behulp van 'n blender met 'n draadklitser-mondstuk. Daarom is dit moontlik om die voorkoms van knoppe te vermy en maak meer aptytwekkend nagereg.
Dun pannekoek op melk: braai in groente-olie
Vir die maak van pannekoek gebruik kan word en 'n spesiale crêpe maker, en die gewone pan. In elk geval, voor braai vorm moet mildelik word gesmeerde met sonneblomolie en hitte op 'n vinnige-warm vuur. Jy moet dan 'n groot skeplepel neem en skep die vloeistof pannekoekdeeg, gooi dit neem 'n sirkelbeweging in 'n warm gereg. Om basis eweredig oor die oppervlak van die pan, word dit aanbeveel om dadelik gekantel teen 'n steil hoek in verskillende rigtings. Wanneer nagereg effens bruin, moet versigtig wees flip die metaal spatel.
Dun pannekoek met melk: voer behoorlik vir ontbyt
Dien dun pannekoek om die tafel is saam aanbeveel met kondensmelk, suurroom, konfyt of vars heuning. Daarbenewens moet familielede verwag word om 'n warm soet tee, kakao of koffie te voorsien.
Dun pannekoek met melk: wenke
- As tydens die braai nagereg jy nie wil hê elke keer by te voeg aan die pan groente-olie, dan elke individu pannekoek vereis warm baadjie met botter.
- Dit is opmerklik dat 'n goeie dun pannekoek verkry nie net in die vars melk, maar op 'n effens suur.