Hoe om die spek in die oond bak

Bak bors in die oond is nie baie moeilik, maar om dit as sappige, geurige en lekker te maak, word dit aanbeveel om te week in die marinade. Ook, is die vleis op die been beste gedoen in die gat, anders sal dit te word gebraai.

Spek, in die oond gebak Foto en resep

Nodige bestanddele:

• paprika - 1 klein knippie;
• die gemiddelde vet mayonnaise - 3 groot lepels;
• hele vark maag - 3.2 kg (kan kleiner of groter wees);
• knoffel groot - 2 naeltjies;
• Lemon - half;
• vars kruie - 'n klein bundel;
• sout - 'n halwe lepel;
• akute tamatiesous - 1 groot lepel;
• speserye vir vleis - na jou smaak en begeerte.

Die verwerking van die vleis produk

Voordat jy die spek bak in die oond, moet dit versigtig hanteer word. Vir hierdie doel, moet die vleis afgespoel in koue water, en dan vee dit onnodig elemente in die vorm van verskeie krans, films en are. Die produk kan in porsies gesny in stukke. Maar die meerderheid van huisvrouens verkies nog steeds om spek bak in die oond in sy geheel. Dit sal toelaat dat haar om die vakansie tafel te lê met groente op 'n groot skottel die algemeen.

Proses van voorbereiding van marinade

Soos hierbo genoem, borsstuk vark, gebak in die oond , 'n baie meer sappig en smaakvol, indien dit 'n pre-week in die sous. Om die marinade berei is wat nodig is om 'n klein bakkie te neem, het die gemiddelde terug vet mayonnaise, tamatie puree, eetbare sout, gekap setperke, gerasperde knoffel speserye vir die vleis, paprika, en druk die helfte suurlemoen. Daarna het al die produkte gemeng moet word onmiddellik voor hulle smeer verwerkte spek.

Dit sal opgemerk word dat daar is geen rede om te wag totdat die vleis geweek met marinade, bak, want ons sal wees in die gat, en dit beteken dat die produk en dit sal in hul eie sap word gekook.

vorming kursusse

Om die spek in die oond bak, moet dit versigtig geplaas word in die kulinêre mou. Toe die sak moet styf bind en sit op 'n bakplaat, of enige ander gereg. Dit word aanbeveel om die boonste deel van die mou pap klein vurk of mes aan hittebehandeling in die proses is dit nie vzbuh maak.

Hoe om die spek in die oond bak

Dit is 'n eenvoudige, maar baie lekker gereg vir 50-55 minute. Maar dit met dien verstande dat jy 'n mou met vleis in voorverhitte oond. Met verloop van tyd spek in die mou moet die bereidwilligheid en maak dan op die oppervlak van 'n klein insnyding waardeur dit moontlik sal wees om die gereg probeer om nie net smaak, maar ook. As die vleis sag is, is dit nodig om uit te neem en sit op 'n skottel.

korrekte Bedien

Spek, gemaak in die oond, moet dit slegs van toepassing op die dinee warm en garneer met. Om dit te doen, kan jy 'n opgefrommelde aartappel, gestoomde groente, gekookte rys en pasta te maak. Dit is ook opmerklik dat die voorraad, wat gaan in die gat, kan jy gebruik as 'n smaakvol sous.