Hoe om die kondensmelk in 'n bank weier om te kook? 'N eenvoudige manier om

Kondensmelk - 'n gunsteling produk van die Sowjet-era. Elkeen van ons onthou uit sy kinderdae, wit en blou blikkies van hierdie lekkerny, wat rye gestaan op die rakke in die winkels. Kondensmelk kon word gemeng met tee of eet 'n bietjie suiker, gebruik as 'n toevoeging tot pannekoek of poffertjies (wanneer in die land het nog nie afgelewer so gewild op die oomblik esdoringstroop). koeke, koekies, en nog baie meer - soet taai melk is om alle vorme van nageregte bygevoeg. Hoe om die kondensmelk kook in 'n bank, maar weet ons oumas. En so, nadat wag vir 3 uur totdat die melk kook en afkoel, kry ons 'n dik bruin ongelooflik lekker produk. Vir diegene wat tel kalorieë, dit is belangrik om te weet dat as 'n blote 100 g en gekookte melk bevat 320 kalorieë. Dit is nogal 'n baie, so oordoen dit nie!

Hoe om die kondensmelk in 'n bank weier om te kook? Liggewig en veelsydige manier

As, byvoorbeeld, wat jy wil maak koekies "Nuts", dan as 'n bestanddeel vir vulsel jy sal beslis moet 'n gekookte kondensmelk melk. Natuurlik, vandag kan jy maklik koop dit in die winkel, maar daar is 'n goeie kans om 'n lae-kwaliteit vloeibare produk te koop met 'n skeut van suiker, gaar, of, omgekeerd, halfgaar. Om te verhoed dat die blootstelling van jou gereg en bui onnodige risiko, is dit beter om die melk alleen kook. Ja, hiervoor jy tyd nodig het, maar hierdie aksie nie geroer, podsalivaniya en ander bevoordeel, vereis dus die nodige voorwaardes, jy kan gaan oor jou besigheid. Hoe om die kondensmelk kook in 'n bank is maklik en eenvoudig, lees op.

Neem 'n diep pan, beter 'n volume van 3 liter. Pot en sit 'n voldoende hoeveelheid koue water te gooi - sodat dit meer as dek die boonste deel van die blikkie. Daarna lê die pan oor lae hitte en kook die melk vir sowat 2 uur. Alhoewel die proses en nie jou onmiddellike teenwoordigheid in die kombuis benodig, is dit beter om te kyk van tyd tot tyd die bedrag van water - as dit weg is gekook, voeg weer by die verlangde vlak. Let wel: indien al die water verdamp het , of dit sal te min wees, kan die bank ontplof! Na die einde van die genoemde tyd, draai af van die hitte en laat dit kondensmelk afkoel. Delicious-karamel bruin stof is gereed. Oor hoe lank om 'n pot van kondensmelk, bogenoemde kook, maar as jy die aantal minute (nie ure!) Te verhoog, dan jou produk sal meer en meer intense kleur en geur asook digtheid kry. Maar moet dit nie misloop 'n belangrike oomblik en stop die proses in tyd, anders loop jy die risiko om te verteer. Glo my, as dit gebeur, is die produk word onbruikbaar. Oor hoeveel jy nodig het om die kondensmelk kook in 'n bank, jy weet, en nou kom ons kyk wat jy kan maak uit dit.

Wat kan jy maak van gekookte kondensmelk?

Hierdie produk is, natuurlik, is goed vir gebruik in en van die self, byvoorbeeld, tee of koffie. Maar as jy besluit om lekkers vir die kinders voor te berei, probeer om koekies "neut" of kondensmelk gebruik as 'n aanvulling tot die koekie te bak. En as jy gereed gemaak koeke koop en room maak van 400 g gekookte melk en 400 gram van suurroom 20-25% vet, dan 10 minute kry jy 'n groot koek. Om te leer hoe om te kook in die pot kondensmelk maklik, vertel ons papier. Om hierdie kondensmelk altyd byderhand is, is dit beter om voor te berei 'n paar blikkies. Miskien in jou gesin het 'n gunsteling nagereg resep met hierdie soet produk, so hoekom dit nie meer dikwels doen?