Hoe om appels Electric droogtoestelle droog? Teen watter gedroogde temperatuur appels

Op oes kom tyd spasies vir toekomstige gebruik. Baie mense verkies om geblikte vrugte en groente en piekels. Baie lekker vrugte drankies en konfyt. Baie gewild oes groente, vrugte en bessie produksie deur bevriesing. Daar is baie resepte vir hierdie voorbereidings. Maar dit moet nie vergeet dat die vrugte en groente preform kan voorberei word deur droog. Hierdie soort stoor produkte het verskeie voordele. In die eerste plek, die maksimum behoud van vitamiene en die gebrek aan enige vorm van preserveermiddels. Gedroogde vrugte het 'n lang stoor tydperk, wat die skepping van spesiale voorwaardes vereis nie.

Oes van gedroogde appels

Compote van gedroogde vrugte - 'n gewilde drank wat bereid is om in die winter. Die belangrikste komponent in dit is appels. Met die eerste oogopslag mag dit lyk dat hulle droog baie moeilik, en nie in staat is om te gaan op hul eie. Nie met selfs spesiale gereedskap, maklik om appels te berei. Daar is verskillende metodes van voorbereiding, en die eenvoudigste van hulle - droog in die son.

'N natuurlike manier van voorbereiding - die mees eenvoudige en bekostigbare

Gedroogde vrugte is baie nuttig. By die huis, kan die appels in die ope lug droog. Hierdie metode help om die werkstuk voedingstowwe te behou. Die gehalte van die werkstuk sal afhang van die korrektheid van die uitvoering daarvan. Hoe om die appels in die son droog?

Die belangrikste voorwaarde van hierdie metode - is die lugtemperatuur. Natuurlik is hierdie gebeurtenis beplan vir die tydperk vanaf intense sonstraling. In bewolkte of koue weer om appels onmoontlik droog te word. Spesiale voorbereiding van die vrugte is nie nodig nie. Vir droog geskik digte ryp appels suur-soet variëteite. Die vrugte word gewas en droog. Volgende, is die kern verwyder en in dun skywe gesny. Voor ontbind appel preform, houer besaai perkament papier , of netto lap. Sny uitgelê in 'n pan of hout skinkbord in 'n enkele laag. Hulle word in die son. Die droog proses behels die daaglikse skud houers van vrugte. In hierdie geval, appel sny omgekeer. Die tydperk van voorbereiding van gedroogde vrugte sal drie of vier dae duur.

Gemengde metode van kook

Vrugte sny moet deeglik droog te word. Selfs 'n klein vog kan die gedroogde vrugte ruïneer tydens stoor. Daarom, wanneer die son is nie genoeg helder appel sny kan podvyalit en dosushit in die oond. By watter temperatuur om die appels te droog?

Begin finale droog op veertig grade Celsius. Die temperatuur word dan verhoog tot sewentig grade Celsius. Die laaste fase is gehou by sestig grade Celsius. Die hele proses sal sowat ses uur neem. Gereed-gedroogde en afgekoel gelê papier sakke, linne sakke of glasbottels. Hulle is baie goed gehou en 'n pragtige vitamien sal help tydens die winter.

Aansoek tegnieke vir die voorbereiding van gedroogde vrugte

Die natuurlike manier is goed. Maar as die somer is reën, goeie gedroogde vrugte om gesien te word. In hierdie geval, kom tot die redding 'n wonderwerk tegniek. Baie gebruik vir hierdie doel, elektriese oond of mikrogolfoond. Maar, natuurlik, spesiale toerusting sal meer gerieflik vir voorbereiding van gedroogde stukke wees. Elektriese droogmiddels vir appels - 'n perfekte oplossing vir hierdie probleem. Sal nie hoef te afhanklik van die weer en tyd van die jaar.

beginsel van werking

Appels - nogal sappige vrugte. Om gedroogde vrugte voorberei van hulle nodig het om die vog in die vrugte verdamp. Dit kan bereik word in die hoë mode temperatuur en konstante lugvloei. Vir hierdie doeleindes, en verskeie belichaming elektrosushilok gebou wat vog verdamp proses verskaf. Tipies, hierdie termostaat met 'n ingeboude in fan.

Verskeie belichaming van droog

Hoe om droog appels Electric droërs, sal afhang van die tipe van toerusting. Eenvoudige ontwerp bestaan uit 'n plastiek met 'n dikte van 3-5 mm. Die binneste gedeelte is toegerus met 'n verwarming element. Die palet is ontwerp om die vrugte sny akkommodeer, het 'n grootte van 20x60 cm. Hoe om droog appels Electric droogtoestelle van hierdie tipe? Hierdie opsie is baie maklik om te gebruik, vereis geen spesiale vaardighede. Op die palet geplaas gesny appels in 'n enkele laag. Dit sluit in die toerusting in 'n uitlaat. Die hele droog proses is om van tyd tot tyd draai die appel sny.

'N Meer komplekse tipe elektriese toerusting het 'n groot prestasie. Die belangrikste deel is 'n elektriese motor, wat gewoonlik woonagtig is aan die onderkant. Bo dit is ingestel verskillende bedrae van plastiek palette met planke. Die hele struktuur is toegerus met 'n deksel bo-op met 'n opening vir lug uitlaat. Elektriese droogmiddels van hierdie tipe is kompak en maklik om te bedryf. Hulle is toegerus met 'n verskillende aantal palette en kan verskeie bykomende toerusting.

Hoe om appels Electric droogtoestelle van hierdie tipe droog? Die motor genereer 'n warm lug stroom wat die geïnstalleerde bak gaan. moet die appels voor te berei voor te skakel op die droër. Hulle is deeglik gewas en droog. Appels sny in dun plate en geplaas in bak. Sny beter te presteer as die helfte-ringe, en direk voor droog. Vooraf gekookte vrugte vinnig oksideer en donkerder. Vrugte werkstuk geplaas op bak in 'n enkele laag. Alle voorbereidende werk voltooi. Jy kan draai op die toerusting.

Hoe om appels Electric droogtoestelle droog? Temperatuur toestande kan wissel. Lae temperatuur - 35 grade Celsius, gemiddelde - 50-55 grade Celsius, hoë - 60 grade Celsius. Appels droog op 'n gemiddelde temperatuur vir tien uur. Na voltooiing van die droog proses toerusting afgeskakel. Maar moenie onmiddellik verwyder die skinkbord na gebruik. Hulle bly op dieselfde plek vir dertig minute. Gedurende hierdie tyd, gedroogde vrugte koel. Neem nou uit die bak. Gedroogde vrugte gooi op voorberei bak. Dit is die beste as die finale produkte terwyl pobudet buitelug. Daarna verpak gedroogde appels in die voorbereide papier sakke of doek sakke vir die stoor.

Die bepaling van die gereedheid van gedroogde vrugte

Hoe om appels Electric droogtoestelle droog totdat dit ten volle gaar? Gedroogde vrugte word beskou as ten volle voorbereid te wees wanneer sny sy natuurlike kleur verander en nie vashou aan die hande. Die droog tyd vir verskeie appel rasse kan anders wees. Dit hang af van die sappigheid van die vrugte. Droog van die vroeë en middel grade sal 'n bietjie minder tyd in beslag neem as die winter. Baie sappige vrugte het in verskeie stadiums te droog. As jy aan die einde van die droog proses van die sny van 'n bietjie nat, moet dit dosushit.