As pereperchila sop, wat om te doen? Raad van ervare huisvrouens

Wanneer 'n jong huisvrou kry tot besigheid vir die eerste keer, kan allerhande onverwagte situasies gebeur met haar. Na alles, is niemand gewaarborg fout, wat nog te sê 'n beginner in die eerste plek val onder aanval. Wat om te doen in sulke gevalle, byvoorbeeld as pereperchila sop? Wat om te doen en hoe om die situasie reg te stel?

Hoe om die gereg te hou?

Die eerste keer dat die gasvrou probeer gewoonlik om te voldoen aan die resep. Dit meet akkuraat die hoeveelheid voedsel wat jy nodig het en is vol vertroue in die uitkoms. Maar met verloop van tyd, die samestelling van etes word 'n teken sodat elimineer die behoefte aan pre-weeg-in. Sy begin om produkte te kies "deur die oog". Dit was op hierdie punt en daar is 'n risiko van foute. Ons moet die situasie reg te stel. Maar wat jy nodig het om te verstaan hoe om op te tree in 'n bepaalde geval. Byvoorbeeld, wat as pereperchila sop? Wat om te doen in so 'n situasie?

Die eenvoudigste - is om die pan van die hitte verwyder en laat dit rus vir 10-15 minute. Gedurende hierdie tyd, sal niks beduidende gebeur. Soos dit bekend staan, na afkoeling speserye is altyd aan die onderkant van die pan. In hierdie geval, sal daar weer dieselfde wees nie. Vyftien minute later, het jy net nodig om die inhoud liggies gooi in 'n ander bak, verlaat aan die onderkant 'n bietjie ekstra vloeistof en speserye. Na dat, indien die oorblywende produk verdun met 'n bietjie water en voortgaan om te kook. Dit - die maklikste uitweg, as pereperchila sop.

Wat gebeur as dit nie werk nie? Dan moet jy 'n ander bord gebruik. As middagete voor te berei 'n ligte sop, vind dan die speserye in dit sal nie moeilik wees. En wat van die sop? Inderdaad, in die gekleurde vloeistof is moeilik om uit te maak enigiets. Of, byvoorbeeld, die vrou besluit om gebruik te word as 'n graan ertjies. Hoe om dit te doen, indien pereperchila sop? Wat om te doen wanneer die proses is reeds buite beheer? Dan moet jy net 'n pot groter neem en voortgaan om te kook, proporsioneel toe te voeg tot al die bestanddele behalwe vir speserye. As gevolg hiervan, sal sop uitdraai so baie dat dit moontlik sal wees om gaste te nooi vir ete. Jy kan 'n bietjie anders doen. Sedert die eerste maaltyd is gereed en jy kan nie dit regmaak, dan moet jy net na 'n ander party weier om te kook. Net hierdie keer moet doen sonder peper. Die res van die bestanddele kan in dieselfde bedrag gevoeg word. Hierna sal net saam twee komposisies aan te sluit. Ja, sal dit dubbel soveel wees. Maar jy hoef nie weg te gooi. A lekker sop en die volgende dag die familie eet met oorgawe.

rooi gevaar

Byna enige eerste gereg is bereid om met behulp van 'n verskeidenheid van speserye. In hierdie geval, die belangrikste ding - om te voldoen aan die reëls en moenie die hoeveelheid nie oordoen. Almal weet dat die smaak van peper is nie onmiddellik. Tydens die kook, gaan hy voort om krag te verkry en word meer uitgesproke. Baie huisvroue probeer om die peule van rooi warm peper gebruik wanneer dit gaar sop of borsch. Maar hierdie produk is nie so veilig nie. Jy kan 'n aantal nie dink, en dan te dink, wat om te doen indien pereperchila sop met rooi peper? Sommige aangeraai om te gebruik as 'n "tablet" gewone appel. Aangesien dit noodsaaklik is om die skil te verwyder, en dan gooi in 'n pot kokende sop en laat dit vir 'n paar minute. Gaar appel gedeeltelik neem oor die rand. Dan moet jy dit kry en gooi dit weg. As dieselfde hoeveelheid peper is nie krities nie, kan jy net tydens ete sit in 'n bak van suurroom oor. Dit neutraliseer die bitterheid en smaak geregte van sulke bymiddels sal selfs beter wees.

'N donker bedreiging Looms

Die meeste aartappel sop is gewoonlik bereid om met swartpeper. Dit kan gemaal ertjies of poeier. Ook hier kan onverwagte situasie gebeur. Byvoorbeeld, die hand bewe of skielik val cap kruike vol speserye. Wat om te doen as pereperchila sop met swartpeper? In hierdie geval, ook nie dadelik paniekerig raak nie. Vanuit hierdie posisie ook daar is 'n manier. Jy moet kookwater of sous voeg. En as dit is nie genoeg nie, jy moet net om die bedrag van groente te verhoog. Beter as dit sal wees aartappels of tamaties. Beide van hierdie produkte is goed absorbeer reuke en kan die situasie te red. En as dit nie genoeg is nie, moet jy eers gereg is toebroodjies bedien. Brood en botter soort hulp te verlig. Ten minste in die mond nie sal gevoel versengende bitterheid. En dit is - die helfte van die sukses. Maar dit is beter te versigtig te wees, sodat jy nie tyd het om sy eie foute reg te stel mors.

nuttige wenke

'N ervare kok is nooit verbaas as pereperchila sop. Wat om te doen? Geslepe minnares ons in staat stel om 'n manier te vind uit enige situasie.

Almal weet dat bitterheid is maklik om 'n soet smaak doodmaak. En wat as dit is 'n gereg wat vleis bevat? Na alles, is suiker nie ingesluit in die gewone resep sop. Daar moet slim te wees. Te help om die groente weer kom. Na alles, baie van hulle is nogal soet vir die smaak in die rou toestand. Dit kan nuttig wees in hierdie situasie wees. Eenvoudig gestel in die pot tydens kook 'n paar wortels. Na graduering moet hulle versigtig wees verwyder met 'n gaatjieslepel uit en gooi dit weg as nutteloos. Aartappels is ook in staat om die balans te herstel. Daarom is dit kan ook gebruik saam met 'n wortel. Daar is niks om te doen nie, ons het om opofferings te maak. Maar die verlies van 'n paar wortels of aartappels werd spaar ete vir die hele gesin. Daarbenewens is die sop gewoonlik bereid om met vleis. En hierdie produk is selfs meer nie wil verloor nie.