Hoe heerlik om rys te kook in die oond?

Opsies vir 'n wye verskeidenheid van geregte met rys in die wêreld is daar so baie, maar daar is nog meer opsies vir die kombinasie van hierdie produk met ander - met speserye en kruie, groente en sagte kaas, rosyne en neute. As jy weet hoe om hierdie bestanddele goed saam, sodat jy weet presies hoe heerlik om rys te kook, draai dit in 'n wonderlike gereg, bekend vir baie mense as "swembad" - Pilaf.

Byvoorbeeld, kan jy 'n oorspronklike gereg, wat sal help om verfrissend om 'n warm dag van gekookte rys en speserye, propvol heerlike jogurt te maak. As jy 'n paar groente voeg - rys onmiddellik omskep in 'n wonderlike bykos, en gekook met melk, soet en geurige, het dit 'n belangrike deel van die romerige nagereg wat gebruik kan word besprinkel met karwysaad en bring 'n feestelike tafel geword.

Maar met al die verskeidenheid van keuse resepte, jy kan nie iets so goed, maar hoe om rys te kook in die oond te kies. Dit kos is uniek en altyd oorspronklike, voor te berei is nie baie vinnig, maar kwalitatief, die behoud van al die voedingstowwe in die samestelling van bestanddele van geregte. Daarbenewens het die gebruik van die oond maak 'n wye omvang vir die verbeelding - so in een gereg kan jy kombineer rys met groente, vleis en vis, asook enige speserye en geurmiddels.

Byvoorbeeld, is dit moontlik om rys te kook met eier en hoender, wat nodig is om die hoender te neem - (. 900 gr) vlerke, bene en onderbeen, Rice (700 gr.), Uie (2 telling.). Daarbenewens sal dit Blikkies ertjies (350 gr.), Wortels nodig (1 st.), Hoender bouillon kubus en speserye na smaak. Eerstens, laat ons duidelik dat die ui, in dun ringe en braai sny totdat "karamel" gekleurde sirkels met wortel op 'n klein hoeveelheid van groente-olie. Op dieselfde tyd, kan jy rys neem - was dit 'n paar keer, voortdurend veranderende die water. Ook voor hoe lekker om rys te kook vir hierdie resep, moet jy die hoender spoel en sny in medium-grootte stukke a la carte, so 'n grootte wat hulle goed propeklis. Maak seker dat jy deeglik dreineer ertjies, sodat die gereg nie die oortollige vloeistof gekry het nie.

Na Daarbenewens het sedert die behandeling van al die bestanddele uitgevoer sal word, is dit moontlik op sy beurt om te versprei in 'n bak produkte met 'n hoë dik mure of in 'n bak. Die eerste om die pan bodem gestuur gebraaide uieringe, sirkels wortel, geblikte ertjies. Volgende kom die draai van rou rys - dit noodwendig versigtig moet stryk en verkrummel bouillon kubus. Aan die einde van die opleiding sal kikker die gereg met speserye na smaak, en gooi kookwater (900 ml.), En die top met goed gesoute en gemeng met speserye vleis.

Wil jy weet hoe om heerlike rys kook in die oond? Vereis in die houer met dik mure en 'n foelie. Bogenoemde gereg is geen uitsondering nie - die pan moet styf naby die foeliebedekking wees en stuur dit in die oond vir een en 'n half tot twee uur, en daarna 'n bakkie het nie nodig om die tyd te neem - al is dit self instel oor 'n halfuur, word dit selfs meer geurige en lekker.

'n - in daardie geval, as jy nie wil hê dat 'n lang wag, kan jy die voorwerpe wat in gebruik gewees het vir baie geslagte van ons voorouers gebruik kleipot. Vir vier porsies van die geregte nodig om te sorg vir die rys te neem (350 gr.), Wortels en rape (1 st.) En varkvleis (650 gr.). Hoe heerlik om rys te kook in hierdie manier? Vark sny in klein blokkies, braai dit saam met gebreekte uie, rape en wortels op die pan, en nadat dit verkry merkwaardige smaaklik goudbruin kleur verskuiwing in erdekruike. Die tenk moet gevul met vleis en groente is nie meer as die helfte, en dan is daar nodig om te vul en rou rys. Water in elke pot is nodig om te vul in die mate waarin dit gereg het gedek vir een of twee sentimeter. Dan kan die potte in die oond geplaas word, en na 'n halfuur - om die monster te verwyder.