Heerlike pastei met aartappels en vleis

As jy lief is bak, veral alle vorme van koeke met verskillende vulsels, dan is hierdie artikel is vir jou. Kom ons leer hoe om 'n kook pie met aartappels en vleis. Hierdie gereg blyk baie lekker en bevredigend en waarskynlik enige gourmet asseblief in jou familie. Oorweeg 'n paar resepte vir jou om die mees geskikte keuse vir jou.

Tataars pie met vleis en aartappels

Vir hierdie heerlike gereg, moet ons die volgende bestanddele:

- Melk - 0.5 v.

- olie - 200 g;

- room - 0,5 st;.

- meel - 3 eetlepels.

- asyn - 1 eetlepel. l.;

- Vleis - 500 g;

- aartappels - 3 stuks;.

- uie - 2 stuks;.

- sous - 150 g;

- sout, peper, eiergeel.

Ons het nou draai na die proses van voorbereiding van hierdie gereg. Die eerste ding wat ons sal hanteer - vleis. Jy kan kies enige: wat is soos, of wat in die yskas. Die gekose vleis fyngekapte, voeg sout en peper. Nou laat ons na marineer vir 'n paar uur in die yskas. dan gaan jy na die deeg. Neem 'n bak en meng dit in 2 koppies meel, botter, suurroom, melk en asyn. Nou is dit belangrik al deeglik, geleidelik die toevoeging van 'n ander 1 koppie meel. Nou die deeg, laat staan vir 1 uur in die yskas. Nou klaar ons vul. Jou taak - baie dun gesny aartappels en uie ringe. Om akkuraat propeklas aartappels, kan jy-pre stuur dit vir 3 minute. in 'n mikrogolfoond. Neem die deeg en skil die derde deel, en die res sit in 'n vorm wat voorlopige vet met olie. Maak deeg buffers jou toekoms pie. Plaas die vleis, dan aartappels, sout, peper, ui en 'n bietjie botter klein. oorblywende deeg bo-op en in die middel van die maak van 'n gat te koek versprei is nie geswel. Deeg bruin, smeer dit met eiergeel. In 'n voorverhitte 200 graad oond koek skip. Na 20 minute, is dit nodig om te beheer en gooi dit in 'n gat gemaak sous 50 g, indien nie, weer en gooi water te stuur na die oond. 'N Halfuur later, herhaal die proses, net so 3 keer. As dit moontlik is, verwyder die aartappels uit die gate. As dit klaar is, kan alles wat jy pie met aartappels en vleis uit die oond. Ek is seker dat die gereg is seker om almal tevrede te stel.

Pie met vleis en aartappels, resep №2

Vir hierdie opsie, moet ons die volgende bestanddele:

- meel - 250 g;

- olie - 120 g;

- eiergeel - 2 stuks;.

- room - 40 g;

- aartappel - 500 g;

- beesvleis - 150 g;

- Ui - 100 g;

- sout en peper.

Dit pie met aartappels en vleis is baie eenvoudig gekook. Die meel moet die botter en sout óf met die hand of met die hulp van 'n blender voeg en maal dit alles,. Voeg dan die eiergele en room en knie deeg. Volgende, stuur dit in die yskas vir 'n uur. Geskilde aartappels moet in klein blokkies gesny en meng met maalvleis. Die volgende stap - fyngekapte ui by en meng dit met die vleis en aartappels, voeg sout en peper. Alle meng deeglik. Ons kry deeg en verdeel dit in twee dele, waarvan een is versprei in die vorm, dan - te vul en bedek dit met die toets. Maak seker zaschipyvaem rand. koek skip met aartappels en vleis in die oond, wat tot 190 grade moet warm in 1 uur 15 min. Wanneer dit tyd verby, bereik vir die finale gereg en geniet die wonderlike smaak. Ek is seker dat jy al wou gaan na die kombuis en kook 'n pie met aartappels en vleis.