Heerlike hoender ventrikels: 'n klassieke resep en kook opsies

As jy nie weet wat om te hoender ventrikels kook, moenie bekommerd wees nie. In hierdie artikel sal jy 'n geskikte resep vind. En moenie vergeet om die basiese reël van kook gebruik - kook net in 'n goeie bui!

Hoender ventrikels: resep "vkusnyashek"

Onmiddellik moet daarop gelet word dat die geregte op die basis van neweprodukte, soos nie almal nie. As jy egter hierdie instruksies te volg, sal jy 'n baie delikate gereg met 'n pikante smaak van skerp klein ui, wat net 'n soort van onderbreking aroma skaal byproduk het. Die gereg sal goed gaan met die jong gekookte aartappels en 'n glas koue bier. Dit is egter heel moontlik om te dien as 'n selfstandige oplossing.

Hoe om hoender ventrikels kook. Resep met 'n gedetailleerde instruksies

Soos vir die nodige bestanddele, sal jy 'n kilo van maag, 'n paar knoffelhuisies, 'n paar uie, appelasyn, rooi peper (brand), 'n knippie gedroogde roosmaryn, twee lepels sojasous, sout en sonneblomolie (ongeveer 'n halwe koppie) nodig. Ventrikels hoender, die resep van wat ons aanbied, sal jy verlustig met sy uitsig, aangename geur en natuurlik smaak.

metode van voorbereiding

Eerste, spoel deeglik in koue water mae en, indien nodig, skoon te maak hulle van die film en al die oortollige. Maak seker dat jy die binnekant van die ventrikels te gaan en verwyder enige geel of groen plenochki. Daarna het in blokkies gesny byproduk. Gloeilamp skoon en ook gesny. Nou moet jy uie marineer. Om dit te doen, plaas dit in 'n houer van asyn vir 'n halfuur, dan wring dit uit goed.

Die volgende fase

Fyngekapte knoffelhuisies en vergruis hulle in chesnokodavilke. Stuur jou knoffel in die pan, gesmeerde. Toe hy 'n bietjie bruin was, voeg by dit mae te sny. Rissies moet so fyn gesny word as jy werk, en ook vermeng om die inhoud van die pan. Gooi al die water. Sien dat die ventrikels nie is op soek uit die water. Nou boog bakkie met roosmaryn en 'n bietjie sout. Water gekook weg? Uitstekend! So, na vyf minute, kan jy die pan van die hitte verwyder. Moenie vergeet om die ui en sojasous by te voeg. Ontvang die kansellasie ventrikels hoender! Die resep word gesê dat die gasvrou, kan verander word en verander volgens jou voorkeure. Byvoorbeeld, vervang roosmaryn basiliekruid of nie om die knoffel sit, as jy nie daarvan hou pittige.

Ventrikels hoender: die tweede resep

Liggies braai die gesnyde mae oor lae hitte. 'N Paar minute later vul dit met water, sodat hulle letterlik verdrink in dit. Prut 'n byproduk van die volgende veertig minute. Gedurende hierdie tyd sal jy tyd om die ui, knoffel en peper en wortels kap het. Groente gemeng in die ventrikels, en laat dit vir nog tien minute. Die deksel moet gesluit word. Dan boog gereg twee lepels vet suurroom. Wanneer die gereg is "rus", dit wil sê, na ongeveer vyf minute, voeg 'n bietjie knoffel en gekapte kruie, soos dille. As 'n bykos goed geskik kapokaartappels of warm Italiaanse pasta. Geniet al die ete!