Heerlike appeltert met 'n eenvoudige resep.

Ons almal onthou die geweldig heerlike pasteie wat ons gebak 'n ouma of ma in die kinderjare. Vul is voortdurend aan die verander, en die smaak van die koek was nog altyd uitstekend. Ons het grootgeword en nou wil ek vir hulle kinders en geliefdes die mees eenvoudige en heerlike lekkers tevrede te stel. Natuurlik, Charlotte is in hierdie sin 'n unieke nagereg: 'n baie tyd om te kook neem nie, en die samestelling van die produkte is algemeen en waarskynlik in die yskas elke goeie huisvrou.

Charlotte voorberei met behulp van 'n verskeidenheid van vulsels, waaronder algemene Russiese bessies en eksotiese vrugte kan wees, maar die klassieke weergawe is nog steeds 'n pie met appels. 'N Eenvoudige resep vir hierdie gereg sal onder beskryf word. Smaak van koek grootliks afhanklik van die verskeidenheid van appels gebruik. Dit is baie belangrik dat hulle natuurlike en nie mooi, chemiese-tenkwaens. Onderskei goeie appels is eenvoudig: die eerste, is dit nie heeltemal vloeistof en briljante, 'n gebrek kom altyd (klein wormgat kors in verskillende plekke, en so aan - toon dat insekte is hierdie vrugte ook very'd dies meer); Tweede, vars appels wat in verskillende streke van die land hoofsaaklik in die laat somer - die vroeë herfs, wanneer die nuwe oes kom.

Om Charlotte met appels eenvoudige resep blyk heerlike en geurige, is dit die beste om suur te gebruik appels (volmaakte Antonovka). Die bedrag van die bestanddele is opvallend in sy matigheid, en die resultaat is onderhewig aan die resep oorskry alle verwagtinge. Jy het nodig:
- meel (1stakan)
- vanielje suiker (halwe teelepel)
- suiker (1stakan)
- appels (twee medium grootte)
- Egg (3shtuki)
- bakpoeier (1 teelepel)
- 'n bietjie sout.

Die volgorde waarvolgens die pie met appels eenvoudige resep sal gereed in 'n maksimum uur wees, soos volg:

1) deeglik gewas en geskil appels en sade, sny in kwarte. Elke kwartaal-netjies oorgedra word in 'n paar stukkies van 'n breedte van 0,5 cm. Daarna in die vorm gelê sny so dat daar 'n gladde laag op die bodem.

2) Berei die deeg. Om dit te doen, klop eiers en suiker met 'n menger en voeg nadat lyfstraf sout en vanielje suiker. Dan liggies gooi die meel en bakpoeier. Die mengsel is deeglik gemeng en gooi in 'n gereed-om 'n laag appels te vorm. Sedert die deeg is vloeistof, sal die appels nie bly op die bodem, en dat dit nie presies die vorm vir kook liggies geskud, en daardeur te verseker penetrasie toets aan die onderkant.

3) Sodra al stel en die oond is warm tot 180 C, met appeltert resep eenvoudige gebakte vir 30-35 minute. Gereedheid tjek standaard metode: piercing 'n tandestokkie of 'n wedstryd in 'n paar plekke en kyk na hul oppervlak droogte. As die boom is nie rou deeg - koek is gereed.

Baie oud en heerlike appeltert met kersies, 'n resep wat baie soortgelyk aan die vorige een, is ook maklik om voor te berei. Die deeg is so seker soos in die eerste geval, maar word gebruik vir die invul kersie. Beste Vars bessies, met klippe bestook, maar jy kan gebruik ontdooi. Jy moet eers die bessies ontvries en laat oortollige vog te dreineer, sodat dit nie lei tot oormatige versagting van die pie. Kersies word ook geplaas op die bodem (genoeg 300-350 gram) en gevul met deeg. Pie met kersies, die resep van wat hierbo getoon, sal gereed in 'n halfuur wees.

Hoeveel gesigte Charlotte. Resep met suurroom - een meer bewys. Vir die deeg sal dieselfde produkte, in die eerste resep, maar in plaas van die gebruik van meel semolina. Proteïene geklopte om 'n menger, geleidelik die toevoeging van die suiker. Sodra hulle grootte word verhoog 3-4 keer voeg eiergele, graan, vinnig verander en sit bak. Dit moet 'n koek, wat na afkoeling in drie dele gesny kry.

toppings room gemaak van suurroom, lyfstraf haar met suiker tot dik konsekwentheid. Biscuit deurtrek met konfyt, byvoorbeeld, die kersie en room tussen die lae stapel. Gereed nagereg sit in die yskas vir 'n paar uur. Wanneer die pie resep met suurroom, tinktuur, sy skof in 'n pragtige vorm, versier en dien.

So baie vinnig en maklik kan dit gekook word 'n heerlike nagereg vir die hele gesin.