Groentegeregte

Elkeen van ons vroeër of later moeg van die standaard stel ontbyt, middagete, aandete. Maar sommige het nie eens te dink oor die feit dat al hierdie dieselfde produkte nie net 'n werklik heerlike, maar ook die mees voedsame ete kan wees. Veral almal wil in die somer, so veel as wat jy groente, vrugte kan eet, gesondheid te kry en kry genoeg vitamiene vir die volgende jaar. Maar hoe doen al hierdie produkte is iets nuuts en nie verveeld? Groentegeregte eenvoudige en maklik om te kook, jy moet net draai 'n bietjie verbeelding, of neem net voordeel van ons wenke. Ons bied 'n hele paar baie eenvoudige resepte.

Byvoorbeeld, hoe om beet te gebruik vir die voordeel van die besigheid en natuurlik vir ons mae? Elementêre, moet jy net om te kook die eiers van die beet. Jy benodig: ui, 1 knoffelhuisie en 'n skyfie suurlemoen, 2-4 eetlepels groente-olie 3/4 koppie tamatiesous, 1 teelepel sout en suiker, 2 koppies gerasperde beet. Vir vryf beet is beter om 'n rasper gebruik vir die Koreaanse wortel. Uie moet in ringe en braai gesny in 'n pan 'n paar minute, slyp die knoffel. Voeg dan die ui sout, suiker, beet, knoffel en suurlemoen. Meng en gooi tamatie by en prut vir 20 minute. Moenie vergeet om van tyd tot tyd roer jou kulinêre meesterstuk. Toe het al op 'n pragtige gereg en bedien. Ongetwyfeld, sal jou hele gesin is mal daaroor.

Groentegeregte was en sal die beste opsie selfs vir dieet entoesiaste wees. Soos u weet, daar is baie produkte wat u toelaat om kalorieë te verbrand. Dieet geregte van groente help om gewig te verloor vinnig en versadig die liggaam met vitamiene.

Byvoorbeeld, so 'n voorskrif. Nodig: 2 knoffelhuisies, 100 g van ertjies en string bone, broccoli 400 gram, 1 rooi ui, 2 eetlepels sojasous, kookolie, sout, 1 klein wortels, gemmerwortel 2 sentimeter.

Al die nodige produkte, was en skoonmaak. Ons begin met die boog, in ringe gesny en braai in groente-olie, dan voeg gemmer en knoffel. Sny die wortel chips, liggies braai, voeg sojasous, dan kruie by, roer deeglik. Na Bedek en prut oor lae hitte vir sowat 10 minute, moenie vergeet om sout by te voeg na smaak. Maak nie saak wat jou figuur sal wees in groot vorm.

Groentegeregte sal altyd aan enige tafel relevant wees. Daarom bied ons 'n ander resep vir groenbone. Vir hom, sal ons 600 gram van groenbone, 3 tamaties, 1 moet rooi ui, dille, sout en peper. 1 teelepel wyn asyn, 60-70 ml groente-olie, 1 teelepel mosterd: om die sous te berei.

In die eerste plek moet jy die bone, koel en sny in klein stukkies kook. Tamaties, op sy beurt, gooi oor kookwater, en na die verwydering van die vel, sny in medium-grootte stukke. Fyn kap die dille en ui. Gedurende kook die sous meng die asyn en mosterd, voeg die groente-olie, terwyl voortdurend klits. Al die mengsel en voeg dan die speserye en jy kan na die tafel bring.

In die winter, koop vars organiese groente kan moeilik wees, maar dit is moontlik om maaltye van berei bevrore groente. Byvoorbeeld, om bredie, kan jy gebruik bevrore groenbone, sampioene, blomkool - dit sal ook baie lekker. As die produkte is onderworpe aan 'n vinnige vries of wat dit ookal genoem word, skok, het byna al die vitamiene in vrugte behoue gebly, en die gereg sal uitdraai net so nuttig as gaar vars groente.

In elk geval, jou kulinêre eksplorasie waardeer die gaste by die banket tafel, en jou familie. Moenie bang wees om te eksperimenteer en probeer iets nuuts wees. Van enige produk, kan jy 'n ware meesterstuk wat nie net die oog en lekker te ruik sal behaag, maar ook gee 'n baie pret en glimlagte op die gesigte van die gaste kook. En miskien is dit hoe jy 'n kulinêre talent, wat nie eens weet sal ontdek?