Gereg sonder vleis. Kook 'n heerlike middagete

As jy besluit het om tydelik opgee vleis, in ag te neem die vinnige of eenvoudig besluit om 'n vas dag reël, dan seker wees om ons artikel te lees. Hier het ons 'n paar eenvoudige en interessante resepte sonder vleis wat jy en jou gesin sal waardeer ingesamel.

Bone, gestoofde met sampioene en groente

Hoof geregte sonder vleis moet nie net lekker nie, maar ook bevredigend wees. Soos u weet, boontjies ryk in groente-proteïen, en dus help om die liggaam te vinnig krag te herstel en maak gereed vir nuwe uitdagings. Die resep van:

• bone glas bedek met koue water (dit moet twee keer te neem) en laat oornag swel.
• Wanneer sal die regte tyd, dit moet gekook tot gaar bone. Moenie vergeet om sout dit vir vyf minute voor die einde van die kook.
• Een wortel skil en rasper.
• Drie bolle vry van skil en in die helfte ringe gesny.
• Sweet soetrissie, in die helfte gesny, verwyder pitte en sny in dun repies.
• Twee ryp tamaties in blokkies gesny.
• 300 gram sampioene (jy kan dit vervang met sampioene), was skoon en braai saam met die uie in 'n pan tot gaar.
• Aan die onderkant van 'n diep vorm Sit bone, sampioene en uie dan, nadat hulle wortels, soetrissies en tamaties. Strooi groente met sout en peper, vul met water, bedek en kook in 'n voorverhitte oond vir 30 minute.

Wanneer nie-vleis gereg is gereed, verwyder dit uit die oond en roer. Dien dit warm met brood en wees suurroom sous.

kool Koteletten

'N skottel sonder vleis kook, moet jy vars groente, graan en speserye. Te danke aan die eenvoudige struktuur, die groente patties geëet kan word tydens die vas. resep:

• Neem 'n klein kop kool, sny dit in vier stukke en kook in soutwater vir 15 minute.
• Wanneer die kool is gereed, slaag dit deur 'n vleismeul.
• Skil en fyn kap die ui, knoffel en vars kruie (hierdie komponente moet word na smaak).
• Meng die groente met gemaalde kool, voeg 'n halwe koppie semolina en koringmeel. Gooi daar sout en jou gunsteling speserye.
• grond beesvleis deeglik meng, vorm patties uit dit uit, elke rol in broodkrummels en braai in groente-olie tot goudbruin.

Gereed gemaak etes bedien word om die tafel met tamatiesous tuisgemaakte.

Kaaskoek

Lees hoe om 'n ander smaaklike gereg te kook sonder vleis:

• 500 Gramov maaskaas gemeng met ses eetlepels suiker en ses lepels meel.
• Voeg een eier en sout na smaak.
• Meng die bestanddele
• Vorm die kaas koek, braai hulle in 'n pan op beide kante, en dan bring tot 'n gereedheid in die oond.

Sit warm voor met suurroom of kondensmelk.

Pilaf met gedroogde vrugte

Sweet Pilaf is 'n groot ontbyt vir die hele gesin op 'n gewone dag, maar tydens post sal verander in 'n heerlike ete of middagete. Lekker vleis-vrye meel sal ons voor te berei soos volg:

• Skoon twee wortels en rasper hulle op 'n growwe rasper.
• Gloeilamp vry van die doppe, en kap fyn met 'n mes.
• Voorberei braai groente in groente-olie tot goudbruin.
• Gedroogde vrugte (appelkose, rosyne en vye) spoel, kap en plaas die pan in die groente.
• Roer vir produkte koppie rys, alle water te vul, voeg sout en lourierblaar.

Maak die pan met 'n deksel en kook tot tot die water heeltemal verdamp het.

Poffertjies van zucchini

Selfs tydens die streng vas kan jouself toegewing doen gedurende die vakansie. In normale tye, is dit moontlik om 'n verrassing te berei vir tee, en behandel hulle na vriende of familie. Ons is vol vertroue dat 'n smaaklike gereg sonder die vleis wil hê hulle na smaak. Die resep van:

• Klein courgette (500 gram), skil, sny in die lengte en verwyder die sade met 'n mes. Vryf die pulp op 'n growwe rasper.
• Voeg by bak twee eiers (as jy vas, moet hulle verwyder word) koppie meel, sout en 'n bietjie water. Die klaar deeg moet dik wees.
• Braai die pannekoeke soos gewoonlik op die pan in 'n bietjie groente-olie.

Dien die ete met suurroom en knoffel sous, mayonnaise of tamatiesous.

pannekoek

In teenstelling met die algemene opvatting, smaaklike geregte sonder vleis is baie hartlike. Ons bied u die aartappels kook 'n spesiale resep:

• Twee kilogram aartappel skil, was en rasper.
• 'N Paar van bolle en skoon en kap met 'n mes na willekeur.
• Meng die groente, voeg by dit een eier, 'n halwe koppie meel, sout en peper.
• Verhit die pan, gooi dit in sonneblomolie.
• Met 'n lepel aartappels in die pan (jy moet pannekoek kry) en braai dit aan albei kante tot gaar.

Die finale gereg bedien dit warm met 'n slaai van vars of suurkool en gunsteling sous.

Ons hoop dat jy geniet die resepte sonder vleis, het ons ingesamel vir jou in hierdie artikel. Kook heerlike en gesonde maaltye vir die hele gesin, en jou familie sal jy bedank.