Gebraai pienk salm. resep vir

Pienk salm - 'n vis wat spesiale aandag verdien. Dit kan toegeskryf word aan die elite klasse, en so geregte verkry sy feestelike en lekker. Die belangrikste ding om dit te kook sodat dit sappig en sag was. Een opsie is salm gebraai.

Die resep wat ek voor, is gekenmerk deur sy eenvoud. Neem die pienk salm en sny dit 'n la carte stukke. Pre haar, natuurlik, moet jy om te was en skoon te maak. As jy 'n salm filet, dit is selfs beter. Verder, elke stukkie van die vis sprinkel met sout en speserye, geneem kan word. Daarna het, gooi dit met suurlemoensap. Tersyde gestel dat pienk salm in die rigting dit liggies gemarineer.

Na 20 minute, begin ons om te kook. As ons neem die breading meel. Ontbeende vis in dit en versprei op 'n pan. Vuur doen gemiddelde. Braai elke stuk aan albei kante tot mooi bruin kors. Versprei op 'n bord en versier met groen. Tradisionele versiering vir vis is rys. Jy kan geniet vars groente en kook die sous.

Die vis is gereed veel vinniger as vleis. Dit moet in ag geneem word wanneer jy kook. Dit moet uitdraai sappig en sag geroosterde salm. Die resep kan 'n bietjie verandering. Om dit te doen, neem die ringe salm en sny dit in stukke. Dan moet jy elke sny met sout en speserye sprinkel. Pienk salm verlof vir 'n rukkie om te verseker dat dit gemarineer. Op die oomblik, sny die setperke. Jy kan die tradisionele pietersielie en dille neem. As jy wil, voeg 'n gunsteling plante. Gooi 'n bietjie van groen suurlemoensap. Al die mengsel.

Teen hierdie tyd het die vis het gemarineer. Ons kry dit en versprei elke sny op 'n aparte foelie. Op die top van die vis het 'n mengsel van groen in suurlemoensap. Draai die foelie en sit die vis voorberei in 'n koper kamer. As gevolg van foelie salm draai sappig en aromatiese.

Nou vertel hoe om salm, gebraai in beslag te berei. Berei vis. Sny dit in porsies stukke. Daarna maak ons die marinade. Voeg by groente-olie sout en speserye. Daar gooi ook 'n bietjie suurlemoensap. As daar is geen suurlemoen, kan jy 'n bietjie asyn neem. Het die stukke van die vis in die marinade en laat dit vir 20-30 minute.

Maak intussen die beslag. Meng die eiers en bier. Voeg by dit 'n bietjie sout en liggies stel die meel. Alle goeie roer om klonte te voorkom. Nou elke stuk wat jy nodig het om te rol in meel en dan steek hulle in die beslag. Oortollige deeg moet dreineer uit die vis. Dit is nodig dat hy het uitgedraai nie te dik. Onmiddellik braai die vis in 'n groot aantal van verhitte olie. Ons het dit op 'n papier handdoek toe sy kry 'n bietjie bruin. Vis bedien met garnering van gekookte rys. Lig groente slaai is ook uitstekend geskik vir die gereg "Pink salm gebraai." Resep wat jy kan gerasperde kaas, waarin die ontbeende vis voor gedoop in beslag te voeg.

Vandag, baie voldoen aan 'n gesonde leefstyl en verkies om te kook vir 'n paar. Pienk salm in 'n boot behou meer voedingstowwe. Nog 'n voordeel is die eenvoud en gemak van voorbereiding. Vir hierdie resep, neem die salm filette. Ons kan die hele vis neem, maar dan moet dit skoongemaak en in stukke gesny. As jy wil filet, dan skei die bene. Neem enige geurmiddels mengsel bedoel vir vis, of 'n hele paar verskillende speserye. Vryf hulle die vis en voeg sout. Nou gee ons pienk salm bietjie week aroma van speserye. Dan sit die vis in 'n boot, en bo-op sit die pietersielie, om grof gekap of traan met die hand. Sit vir 20 minute om voor te berei. Pienk salm bedien kan word met witsous.

Daar is so baie opsies van hoe om gebraaide salm berei. Resepte vir elke smaak. Kies raduyte en hul geliefdes.