Forel in die oond: 'n resep vir ware gourmets

Een van die mees heerlike geregte is 'n forel in die oond. Die resep sal enigiemand, selfs die mees veeleisende gourmet tevrede te stel. Vir sappige smaak sal nodig hê om 'n paar basiese reëls uit te voer.

In die eerste plek, die reënboog forel moet in die oond in elk geval nie bereid wees om te lank, anders sal dit te veel droog en soortgelyk aan die uitsluitlike. Die mees optimale tyd vir voorbereiding - tot 'n uur.

In die tweede plek voor jy die vis te stuur in die oond, sal dit seker wees om marineer. Natuurlik, kan die marinade anders wees.

Derde, is daar verskeie maniere om forel te berei in die oond. Die resep kan kook beteken as in die oond, of net in die vorm van 'n bak of in foelie.

Met inagneming van die basiese wette van hoe om forel te berei in die oond, berei die volgende resepte dit kan bied.

Forel in bottersous kan voorberei vir 'n uur. Dit word aanbeveel om die vis fillet in 'n mengsel van sout en peper marineer; verder sit dit in 'n stuk foelie. Nou maak die sous van roommengsel, vars gemaalde peper en mayonnaise. forel die foelie gooi die gevolglike mengsel en bak in die verhitte oond vir ongeveer 'n halfuur. Dit is dit: kry 'n baie lekker forel in die oond. Die resep kan aangevul word met gekookte rys.

Resep "Vakansie" word gekenmerk deur sy eenvoud en 'n pragtige resultaat. Dit is nodig om die forel filette in porsies gesny, smeer hulle met peper, sout en gooi die suurlemoensap. Laat die vis vir 'n rukkie, maar in die tussentyd in sirkels groot sampioene, tamaties sny en grof rasper die kaas. Nou, op 'n gesmeerde bakplaat om die stukke te sit, smeer hulle met mayonnaise; bo-op sit die sampioene, dan tamatie. Nou bedek met mayonnaise en sprinkel met kaas. Forel in die verhitte oond gereed sal wees in dertig minute. Dit word aanbeveel dat dit onmiddellik versprei op 'n bord en bedien.

In daardie geval, as jy nie genoeg tyd om lang middagete of aandete te kook het, jy kan neem voordeel van braai mou. In hierdie geval, in 'n spesiale mou vou klein stukkies van forel, gemeng met 'n bietjie sout en peper. Nou, sit dit ook die aartappelskywe, ui en mayonnaise. Die pakket is nou moontlik om te seël en skud baie goed dat al die komponente saam gemeng. Die oond om dit op die middelste rak sit. Bak die gereg sou wees oor dertig of veertig minute. Dit blyk dat ons kan kook op dieselfde tyd, as 'n bykos, en warm.

Baie lekker sou wees as die hele forel in die oond gebak. Die resep kan gekies word as die mees eenvoudige en komplekse.

Forel gebak met suurlemoen. Om voor te berei hierdie gereg sal 'n vis met 'n gewig van 3 kg nodig. Was dit om diep sny langs die ruggraat maak en marineer dit met sout, peper en suurlemoensap. Dit word aanbeveel dat die voëls lê daar in so 'n manier waarop die hele nag. Die volgende dag, sny 'n paar suurlemoenskyfies, versprei hulle in 'n dun laag van die maag, sowel as om 'n snit te maak. Forel sit in foelie en plaas in voorverhitte oond. Die vis moet gebak word ten minste 'n uur, in die einde dit moontlik sal wees om die foelie oop en laat die karkas effens bruin.

Forel gestop met groente. Vis sal nie meer nodig het as drie kilogram, vryf dit met 'n mengsel van peper, sout en kruie binne en buite. Op die oomblik die groot kap uie, tamaties, soetrissies en knoffel. Alle braai, en wag vir die einde van al die vloeistof verdamp. 'N bietjie koel die vulsel, sit dit in die maag en steek tandestokkies. Nou op gesmeerde bak ontbind karkas, dit smeer die mengsel van mayonnaise en mosterd op die bodem gooi 'n bietjie water en bak vir ongeveer 'n uur.

Bon Appetit! Jou huishouding sal beslis waardeer hierdie resepte.