Erwin - Restaurant (Moskou). Fish Restaurant Erwin

Erwin - Restaurant (Moskou), het 'n unieke reeks van visgeregte. Hierdie instelling is ontwerp deur Alexander Rappoport, wat in sy professionele aktiwiteite dikwels dien as 'n vernietiger van stereotipes. Byvoorbeeld, vroeër was daar 'n mening dat die kwaliteit van vis geregte in restaurante van die hoofstad is nie onder die inwoners van Moskou, en indien wel, teen buitensporige pryse. Daar is ook 'n siening dat, ten einde 'n werklik heerlike wit salm of steur geniet, moet gaan na die stad, geleë op die Wolga en Ob. Ten spyte van al hierdie stereotipes Rappoport geopen Erwin - restaurant, waarin die vis is teenwoordig spyskaart, gevang op die grondgebied van Rusland, en teen 'n baie billike pryse.

binneland

Erwin - restaurant geleë in een van die besigste distrikte van Moskou. Adres instelling: Kutuzovski vooruitsig, 2/1, bladsy 1. Erwin - die restaurant is groot .. Miskien selfs te veel. Die instelling van 230 sitplekke, en so weeksdae, lyk hy 'n bietjie verlate.

Die restaurant twee sale. Op die grondvloer van die kaggel. Op die tweede - panoramiese vensters, 'n indrukwekkende wynkelder, 'n lang bar. Die binneland is oorheers deur natuurlike hout, daar is tema bykomstighede, maar in klein hoeveelhede. Gedurende die somer, oop terras met uitsig oor die Wit Huis. Maar wat besoekers sê oor die lys spyskaart en wyn Erwin restaurante?

resensies

Service instelling is op 'n hoë vlak. So sê die gaste instellings Erwin. Die restaurant, wat op die oomblik het die wydste verskeidenheid van vis geregte in Moskou, en bied aan besoekers 'n wye verskeidenheid van wyne. Beveel hierdie of daardie variëteit kan sommelier. Met seekos kombineer witwyn, maar nie almal nie. Volgens resensies, Erwin - Restaurant, wat ware professionele diens. Met kennis gee hulle advies oor die spyskaart en die wyn handelsmerk, wat in staat is om die gehalte van 'n bepaalde gereg te verbeter. Met betrekking tot die werk van kokke, in die mening van die besoekers, is dit ook 'n ordentlike vlak.

Volgens die resensies, van Erwin 'n besoek werd as net as gevolg van die keuse van seekos dit het geen gelyke in Moskou, en vis geregte, plaaslike kokke regtig weet hoe om te kook. Verder het die pryse by die restaurant, soos reeds gesê, heel aanvaarbaar. Kyk na die koste van etes, wat aanbeveel vir diegene wat net beplan om te besoek 'n restaurant Erwin (Kutuzovski Prospekt) probeer.

spyskaart

Wat is die steak? Hierdie gereg, wat is 'n bevrore vleis, sny in dun skywe. Dit kan 'n vis wees. Die restaurant spyskaart Erwin steak is verteenwoordig deur verskeie spesies: wit salm, witvis uit sterlet van sockeye. Die koste van die etes hier is regtig redelik - van 400 tot 600 roebels. Seafood liefhebbers kan geniet in hierdie plek en Peruaanse poeding - ceviche van see bas met suikermielies. Die koste van hierdie lekkerny is 640 roebels.

Kaviaar en Oyster Bar

Spyskaart van vis restaurant is verdeel in verskillende afdelings. Maar nie snacks, slaaie en warm geregte, en op meer spesifieke kategorieë. In die eerste plek, aandag te gee aan die "kaviaar bar." Hier is die duurste voorgereg is, natuurlik, kaviaar payusnaya Sturgeon, waarvan die koste is 3900 roebels per 50 gram. Die spyskaart "Erwin" en Oyster Bar, aangebied verskeie geregte uit mossels.

Krap vleis - 'n lekkerny, die prys van wat in Rusland is besig om 'n hoër elke jaar. 100 gram van hierdie produk in Erwin restaurant - 520 roebels. Fetuchchini krap sal kos 1200 roebels. Hoe geskik is hierdie pryse vir Moskou inwoners, regter vaste besoeker hoofstad vis restaurante. En ten slotte, dit is die moeite werd om te sê dat die instelling, wat in hierdie artikel bespreek het kan bestel word nie net aan vis. In die spyskaart, hoender roll is teenwoordig, skaapribbetjie en 'n paar vleisgeregte.