Ryabinovoye boom soos berk, is lank reeds beskou as 'n simbool van Rusland. En tog - die simbool van die goue herfs. Dit is buitengewoon mooi: helder rooi bessies, versamel in die welige kwas teen die agtergrond van groen blare met 'n ligte geel. Tog het baie mense krullerige bekoorster waardeer. In Europa, is dit geglo dat pock te beskerm teen bose geeste, omdat dit dikwels geplant naby die huis, by die hekke as 'n talisman-amulet. En, behalwe, uit bessies maak mediese tinkture, lekker drankies, jellie en selfs konfyt.
Tinktuur van suiker
Vir tinktuur van die berg as bessies is die beste oes in die laat herfs, wanneer die eerste ryp van hul klein "sal klop". Dan 'n paar vrugte verloor hul kenmerkende bitterheid en vrankheid. Jy kan egter voor die voëls kry. Omdat 'n sekere bedrag van 'n boete sonnige dae nog in te samel, terwyl die kwas is nie isklovany, vou in die yskas en gebruik as wat nodig is. En vir die voorgestelde tinktuur van die berg as, sal jy nodig het: ryp bessies - 400 g suiker - 100 gram, 'n bottel vodka konvensionele (kapasiteit 0.7) grade 35-40 (dit wil sê, sagte) ... Drank probeer om sonder aroma bymiddels en onsuiwerhede te neem. Gewas deur klim en gedroogde bessies, plaas in die vrieskas vir 'n week. Dan moet hulle ontdooi in die mikrogolf of oond, hou tot en met die skil sal nie rimpel en bars. Danksy hierdie tinktuur van die berg as is nie bitter smaak, en vrugte vrylik gee hul sap, en kleurstowwe drink. Steriliseer die bottel. Gooi vodka daarin, gooi die bessies en suiker, maak die lugdigte prop en skud goed. Mag die dag 2-3 drink opstaan in die kombuis, het jy dit van tyd tot tyd, skud om suiker heeltemal ontbind. Die preform vir infusies van Rowan sit in 'n donker plek vir 3 maande. Dit is goed om te week in 'n natuurlike bessie bestanddele. Na 'n bepaalde tyd, verwyder die bottel, die inhoud van die stam / filter deur kaasdoek en laat die "inkomste" vir 'n maand. En eers daarna gesonde, lekker verweef drink is gereed vir gebruik. As jy wil kan jy voeg by dit 'n bietjie meer suiker.
Tinktuur van 'n berg as met gedroogde vrugte
As jy belangstel in hoe om 'n tinktuur van die berg as meer soet maak, dan lees hierdie een resep. Jy benodig: bessies - 350 g gedroogde vrugte (rosyne, appels, pruime, sitroengras) - 650-700 gr, suiker - 250 gram van vodka - 1 l .... Vrugte en bessies spoel, droog, gooi in 'n groot houer. Hulle gooi die suiker en dan gooi alkohol. Dit is belangrik dat dit heeltemal dek die vrugte. Bind nek linne lap of kaasdoek en plaas in 'n donker plek om te trek vir 3 maande. Syg die drink verspreiding op bottels en drink met plesier. Stoor in 'n donker plek.
Maanskyn huis met chernoplodki
En ten slotte, 'n ander nuttige resep: berry tinktuur brou. Op chokeberry het hierdie tuisgemaakte drank raak letterlik nektar van die gode. Wat jy nodig het: alkohol - sowat 1 liter of 'n bietjie minder as 150 gram. bessies, 100 g. - kersie blare, 300 gr. suiker, 1.5 liter koue gekookte water. Tegnologie is soos volg: Rowan Vishniac en kook vir 15 minute, vou in 'n vergiettes. Giet in die sous van suiker en vodka, aandring 3 weke, filter, en help jouself!
Laat hierdie drankies goed vir jou!