Cocktail "Pinacolade": resep vir die legendariese cocktail

Onder die groot verskeidenheid alkoholiese cocktails is diegene wat lankal klassiek geword het en in die gedagtes van baie vasgestel word. Dit sluit in 'n wonderlike smaak drankie met 'n pragtige naam "Pinacolada." Die resep vir hierdie heerlike skemerkelkie het van Puerto Rico na die wêreld gekom.

Geskiedenis van die skepping

In Spaans beteken "Pina Colada" gefilterde ananas. Dit is die gewildste cocktail uit die hele groep van "colada". Sy wortels neem sy wortels uit piracy-tye, toe een van die kapteins sy matrose voortdurend met 'n wonderdrank behandel het. Daarna is die resep opgetel deur 'n talentvolle barman. Daar is egter 'n mate van verwarring met die een wat dit geskep het. Iemand dink dat vir die eerste keer al die bestanddele in 1951 deur Ramon Marrero Perez gemeng is, wat persoonlik die onbekende cocktail "Pinacolade" skep. Die resep vir dieselfde drankie is in 1963 deur die kroegman Ramon Portas gevind. Om hierdie geskil op te los en te openbaar, is die identiteit van die skepper nie so eenvoudig nie, dus is dit nog nie duidelik wie eerste hierdie wêreldbekende drankie aan die wêreld bekend gestel het nie. Dit is slegs bekend dat die basis daarvan bestaan uit drie komponente: rum, pynappelsap en klappermelk.

Klassieke "Pinacolada"

Die resep van die verwysingskemerkie bevat 30 ml wit rum, 30 ml klappermelk of likeur, 90 ml pynappelsap. Eerstens moet jy die gebreekte ys in die shaker vul en afwisselend al die bestanddele gooi. Klop goed, gooi dit in 'n lang glas. As jy jou cocktail op een of ander manier wil versier, neem 'n sny vars pynappel-, kers- en cocktail-sambreel. Baie aanhangers van hierdie drankie glo dat die tradisionele resep vir "Pinacolada" die lekkerste is. Maar met verloop van tyd is dit baie keer verander en gemoderniseer om die harte van mense met verskillende smaak en voorkeure te wen. Dit is baie belangrik dat jou drank blyk te wees sag, monofonies en sonder klonte. Maak ook seker dat daar geen skeiding in lae is nie. As jy wil, kan hierdie drankie digter gemaak word, en voeg die pulp van ingemaakte ananas by.

Aardbei "Pinacolada"

Die resep vir hierdie verskeidenheid sluit in drie dele goud of wit rum, een deel kokosnoot, vier dele ananasap, ses stukkies geskilde aarbeie en gebreekte ys.

Benewens hierdie opsie, is daar verskeie meer variasies van die cocktail "Pinacolada". 'N Resep sonder rum pas by kinders of diegene wat nie alkohol drink nie. Sommige in hierdie drankie word vervang met rum vodka. Daarbenewens is daar die sogenaamde "Amarettokolada", bestaande uit rum "Bacardi", likeurs "Amaretto" en "Cream Dicoco" en ananasap. Al hierdie is variëteite van die oorspronklike cocktail "Pinacolade". Die resep by die huis is eenvoudig genoeg. Jy hoef net die bestanddele te koop en meng dit in die skudder. Dit is opmerklik dat al die bestanddele vrylik beskikbaar is, hulle kan byna elke winkel gekoop word. Wel, as jy nie jou tyd wil mors om 'n skemerkelkie by die huis te berei nie, of wil 'n drankie deur professionele persone probeer, gaan dan na 'n restaurant of kroeg. In elke selfrespekende instelling in die alkoholkaart sal daar 'n aandete-cocktail "Pinakolada" wees.