Chokeberry. Kontra en medisinale eienskappe

Aronia (chokeberry) het praktiese en wetenskaplike belang vanweë die donker pers vrugte. Amper swart kleur as gevolg van hul baie hoë inhoud van fenoliese harsen, veral antosianiene (gekleurde glukosiede plant). Die totale inhoud van swart chokeberry antosianien in ongeveer 1480 mg per 100 g vars bessies, en proanthocyanidin konsentrasie is oor 664 mg per 100 g vars vrugte. Medisinale eienskappe van chokeberry word grootliks bepaal deur die hoë inhoud van antosianiene. Hierdie stowwe (hoofsaaklik om pyrylium soute) in staat is om peste te verdryf en hulself te beskerm teen infeksie die plante, hulle is die sterkste anti-oksidante, so wen die oksidatiewe stres in die fetus in die proses van fotosintese.

Vandag is dit bekend dat die bedrag van antioksidante in Aronia aansienlik hoër as in die meer gewilde voedsel soos bloubessies, bosbessies en dorings. Die groeiende belangstelling in hierdie kultuur word verduidelik deur die begeerte om te verhoog (uit 'n verskeidenheid van plant bronne van lewe, soos bessies en sagte vrugte, sitrus vrugte, groente, graan en speserye), ingestel op die kosse ryk in antioksidante eet. Vrugte van chokeberry as 'n bron van antioksidante uitstal uitstekende eienskappe en is steeds gewild. Dit is bevind dat nuttige stowwe soos cyanidin-3-galactoside, epicatechin, caffeic suur, quercetin, delphinidin, petunidin, pelargonidien, peonidin en malvidin, bevat swart Rowan. As gevolg van sy nuttige eienskappe van hierdie stowwe wat, synde fenoliese antioksidante behoort aan flavonoïede.

Gebruik hierdie wonderlike vrugte plante verminder die risiko van sel skade as gevolg van oksidasie, wat lei tot die voorkoming van siekte gedra wat veroorsaak word deur oksidatiewe stres. Onder hulle is: kolonkanker, kardiovaskulêre siektes, chroniese inflammasie, inflammasie van die choroïed (uveïtis), lewerversaking. Byna die helfte van alle vitamiene bevat chokeberry. Contra, wat 'n paar van die inligting het kan nie vergelyk word met voordeel. Berry ryk aan vitamiene A, C, P, groep B (B9, B6, B2), vitamien E, beta-karoteen, antosianiene, tanniene. Verder is dit bied addisionele vitamiene en minerale van basiese elemente, veral kalium, kalsium, yster, mangaan, molibdeen, fosfor en jodium.

Van besondere belang van die punt van die lig van die voordele vir die gesondheid van aronia sap is. Antosianiene en flavonoïede in dit vyf tot tien keer meer as die sap van bosbessies, bloubessies en swartbessies. Daarbenewens aronia sap bevat meer voedingstowwe, soos antioksidante, polifenole, vitamiene en minerale. Sommige kenners glo dit effektief kan help in die stryd teen kanker en hartsiektes. Volwasse vrugte chokeberry bevat groot hoeveelhede van fenole, tanniene, flavonoïede en antosianiene. Aan kanker wedergeboorte flavonoïede die sel wat chokeberry bevat kan beskerm. Kontra, in sommige bronne beskryf rapporteer 'n bedreiging van die verhoging van die viskositeit van bloed, maar dit word weerspreek deur ander data.

Fenole ontsmet bloed, te bevorder genesing, verwydering van gifstowwe uit die liggaam, verminder inflammasie en te hoë bloeddruk, verbeter vaskulêre nakoming, verhoed hulle verstopping. Aronia (as gevolg van die vermoë om swaar metale te skei) is aangedui in pasiënte wat ly aan kanker, en diegene wat 'n operasie of siekte kompleks gehad het. 'N Groot aantal karoteen bevat chokeberry. Contra, wat praat oor die vermoë van die stowwe wat in die vrugte van chokeberry, veroorsaak bloedklonte, ook uitgedaag vandag.

Dit is bekend dat die sap of tee uit chokeberry word aanbeveel by enige probleem met die bloedsomloopstelsel en bloeddruk. Veral hulle is nuttig in inflammatoriese nier siektes, maagseer, diabetes, migraine, inwendige bloeding en bloedarmoede. Chokeberry het 'n groot invloed op die funksie van die lewer en gal dra by tot die neutralisasie van skadelike stowwe in die lewer en die herstel van gestremde funksies. Wanneer inflammasie van die galblaas, gal kanale en geelsug help ook chokeberry. Kontra wat verband hou met gastritis en maagsweer en duodenale ulkus, so (as gevolg van die hoë inhoud van organiese sure), is dit nodig om versigtig te gebruik, altyd na oorleg met 'n dokter en buite exacerbaties.