Aartappels gebak met vleis

Aartappels is 'n produk wat amper enigiemand kan verras. Ons het eendag uit Amerika na ons toe gekom, en hierdie groente het werklik 'n naturel geword. Maar wat as jy nog wil verras? 'N goeie manier om dit te doen is om aartappels gebak met vleis te kook. In hierdie kombinasie sal die smaak van aartappels homself op 'n nuwe manier openbaar. So, spesiaal vir jou, publiseer ons 'n resep om aartappels met vleis te kook .

Om hierdie gereg te bak, sal u die volgende stel produkte benodig:

1 eier, vark - 500 gram, botter - 200 gram, stysel - 1 lepel, kaas - 200 gram, aartappels - 500 gram, uie - 1 ui, mayonnaise, speserye en sout na smaak.

Vark moet dun skywe gesny word. Maak seker dat die vleis sout en speserye smaak, en gooi dan die vleis met 'n spesiale mengsel. Dit bestaan uit 'n eier, 1 eetlepel mayonnaise ('n eetkamer, natuurlik), 1 eetlepel stysel. Vleis moet vir 2 uur in hierdie mengsel gelaat word - laat dit gemarineer word.

Kook die aartappels in hierdie tyd, sny dit in stukke (medium in grootte).

Ons berei die pan voor. Ons lê eers stukkies botter, die tweede laag gaan na die tweede laag - aartappels, dan die derde groente vir u smaak, u kan wortels of pepers. Sluit uit die lys van moontlike groentekomkommers - wanneer dit gebak word, is dit nie lekker nie. Bogenoemde groente - ui, in ringe gesny. Sit dan die gepekelde vark liggies. As 'n bykomende laag kan jy die uie ringe weer gebruik. Ons sit die toekomstige aartappels, gebak met vleis, in die oond vir twintig minute.

Daarna neem ons die skottel uit en strooi dit met gerasperde kaas. Plaas die pan nog 15 minute in die oond sodat die kaas kan smelt. Die gereg word in 'n warm vorm aan die tafel bedien, jy kan dit met ketchup gooi.

Daar is ook 'n ander mening oor hoe om aartappels met vleis te kook. Baie bak Aartappels en vleis apart. Maar in hierdie geval sal aartappels en vleis nie meer een hele gereg wees nie. Aartappels sal as 'n garnering dien. En hier is alles andersom: aartappels gebak met vleis - dit is een volwaardige produk.

So, nou beskryf ons jou die tweede manier hoe om hierdie gereg te berei, wat baie vleis in Frans nouliks noem. Voorwaardelik kan dit "vleissortiment" genoem word, want dit bevat in sy samestelling die vleis van verskillende diere, naamlik: lam, beesvleis en vark. Vir die resep wat jy benodig: 300 gram beesvleis, 300 gram lam, 300 gram vark. 5 bolle van groot grootte, 1 kilogram aartappels, varkvleis vir bak, 1 wortel. Geurmiddels, sout en knoffel - na smaak en begeerte. Voeg wyn by die gereg of nie - dit is jou besluit, dit is nie 'n verpligte item nie. As jy besluit om in te gooi, benodig jy sowat 'n half liter.

Ons begin aartappels wat met vleis gebak word, kook, met skoonmaak van groente. Sny dan al die bestanddele in groot stukkies. Nadat alles gesny is, voeg die bestanddele by 'n groot kastrol toe, geur met sout, seisoen en laat oornag sodat die mengsel goed gemarineer is. Daarna lê die inhoud van die pan op die bakplaat met 'n gelyke laag en plaas die bak.

Terloops, as jy hou van aartappels met kors in die vorm van skyfies, moet jy dit onder vleis plaas. As jy eerder 'n sagter weergawe van aartappels verkies, sit dit dan bo-op.

Sit die gereg in 'n warm vorm. Onthou dat die uithoek nie nodig is nie. Alhoewel aartappels gebak met vleis, is dit in sommige gevalle droog. Hierdie gebrek kan reggestel word as jy 'n slaai van vars groente voorberei en saam met jou hoofgereg bedien.

Alternatiewelik kan jy mayonnaise gebruik. As jou gereg vol mayonnaise is, sal dit nie so droog wees nie. Sommige soos geurmiddels vir aartappels met vleis, gebruik 'n kaassous, onafhanklik voorberei. En jy het elke reg om ons resep te vul met jou gunsteling produkte: fantasieer en skep kookkuns!