Whiskey Bush Mills: geskiedenis in die vier eeu lank

Wat is bekend vir die beroemde Ierse whiskey Bush Mills? In die eerste plek, die feit dat hierdie drank vervaardig word op een van die oudste distilleerderye in die wêreld. Dit is opmerklik dat dit nie die enigste aanduiding dat onderskei tussen die soortgelyke drankies whiskey. Bush Mills - 'n elite sterk alkoholiese drankie, wat veral waardeer deur gourmets.

Die geskiedenis van die distilleerdery

Bekend oor die hele wêreld Ierse distilleerdery het sowat vier jaar gelede - in 1608 - in die noordelike deel van Ierland. Dit was in hierdie tyd die verhuurder Thomas Phillips ontvang van die koning het die reg om 'n formele distillasie van alkoholiese drank in die dorp Burshmils (dis waar die eksklusiewe drink die naam het). Dit beteken egter hierdie feit nie dat 'n lisensie whiskey begin om dit te produseer in 1608, en slegs op hierdie distilleerdery.

Dit is opmerklik dat die bekende inskripsie op die Bush Mills Whiskey etiket - "1608" - die eerste keer verskyn net in die 80's van die vorige eeu. Maar die heel eerste melding van die oudste distilleerdery verskyn in 1743. Natuurlik, soos baie van die legendariese maatskappy, die naam merk vir die Ou Bush Mills sy bestaan ervaar lief en leed. blomperiode was selfs in die tweede helfte van die XIX eeu. Dit is te wyte aan die feit dat die Skotse Scotch kommoditeit het geen sulke geleenthede vir uitvoer, as die Ierse drink.

Die moderne geskiedenis van Ierse distilleerderye

'N Interessante kenmerk van die legendariese distilleerdery - die hele geskiedenis van sy bestaan, het die maatskappy nie ophou produksie. Dit is ten spyte van die verbod, die Tweede Wêreldoorlog, asook 'n verbod op die verskaffing van alkoholiese drank uit Ierland.

Sedert 2005 het die regte om die handelsmerk Bush Mills geslaag om die Britse maatskappy Diageo, wat is die grootste wêreldwyd vervaardiger van kleefband in 'n eksklusiewe segment. Sekerlik, Bush Mills whiskey is nie die enigste drank wat hierdie maatskappy maak. Die produkreeks sluit 'n groot aantal items wat reeds 'n huishoudelike naam in sy eie manier geword - likeur Baileys is, vodka Smirnoff, bekende handelsmerk van whiskey J & B, White Horse, Guinness bier en nog baie meer.

Dit is opmerklik dat die aktiwiteite van verskillende aktiwiteite en produktiwiteit die nuwe eienaar. Oor die afgelope paar jaar het die maatskappy het 'n aansienlike bedrag belê. Byvoorbeeld, in die afgelope jaar Diageo belê het meer as £ 10 miljoen in die produksie van elite alkohol. Natuurlik, is hierdie beleggings gegrond - die produkte van die Ierse maatskappy verkry in alle uithoeke van die wêreld.

Kenmerkende eienskappe van Ierse whiskey Bush Mills

Tradisionele Ierse whiskey aansienlik verskil van die Skotse. Byvoorbeeld, Bush Mills whiskey is nie so helder en verskillende rook smaak ligter smaak spektrum. Dit is te wyte aan die feit dat die drink gehou drie keer distillasie proses en die gebrek aan 'n spesifieke droog stadium van die wort oor brandende turf.

'N onderskeidende kenmerk van die Ierse whiskey is 'n ou tradisie van wat gewortel is in die verre verlede. In die elite drink is meestal gars en water, wat vloei deur die turf rivier - hierdie bestanddele maak die smaak van Ierse whiskey Bush Mills so elegant en uniek.

Produksie van Ierse whiskey

Dit is opmerklik dat vir 'n geruime tyd die bekende Ierse whiskey distilleerdery geproduseer word op dieselfde wyse as Skotse. Bush Mills maar later begin om net sy eie resep, wat 'n gesofistikeerde drank voorsien met 'n eiesoortige smaak gebruik.

Hoeveel jaar gelede het die water vir die produksie van die beroemde Ierse whiskey gebruik is dieselfde - van die rivier Bush, wat vloei naby die distilleerdery. Nogal 'n lang tyd om te Irish whiskey Bush Mills produseer, gebruik die metode van voorbereiding van die Skotse mout, dit wil sê sy braai met behulp van turf. Maar nou vir die elite malt whiskey net gedroogde sonder die gebruik van turf rook.

maatskappy geheime

Alle ondernemings Distillery Ou Bush Mills gebruik slegs gerstemout. En vir die daaropvolgende skepping van die unieke versnitte gebruik whisky. In die eerste plek gars mout word gemaal en stoot dit in die warm water van turf. Na 60 uur van fermentasie en fermentasie is 10% tuisgemaakte bier, wat daarna drie keer gedistilleer. En hier is dit tyd om die belangrikste geheime van die maak van whiskey Bush Mills Ierse Whiskey oop - vir sy distillasie gebruik 'n spesiale maanskyn verlengde. Hierdie funksie gee die whiskey so spesiaal geur wat dit onderskei van soortgelyke handelsmerke van die drink.

Variëteite van Ierse Bush Mills

Ierse distilleerdery produseer verskeie variëteite van Bush Mills whiskey, wat elkeen het 'n unieke smaak, duur van blootstelling, en ander eienskappe.

• Oorspronklike - gemengde whiskey, wat bestaan uit een van die oudste resepte. Gebruik vir die voorbereiding van single malt whiskey na 'n driedubbele distillasie, wat op sy beurt, in vate van sjerrie is tussen die ouderdomme van ongeveer 10 jaar, en whisky, in vate van Bourbon ten minste vyf jaar oud. Ongewone smaak van hierdie drank verdien spesiale aandag - sy hele spektrum van die krag van ware gourmets voel.
• Whiskey Bush Mills 10 jaar oud - Dit single malt whiskey 10 jaar van veroudering. Vir egotprigotovleniya gebruikte vate Bourbon. Whiskey Bush Mills 10 jaar oud, resensies wat welsprekend oor sy onoortreflike gehalte en verfynde smaak, gemaak van geselekteerde gars, van 'n goue kleur wat die versadiging van die drink self dui praat. Vrugtige en pittige, sjokolade en heuning - dit is net die oorspronklike geur notas, wat dan aangevul deur harmonieuse nasmaak - vars en korrel.

Ierse whiskey Bush Mills - graad

• Bush Mills Swart Bush - graad gemengde Ierse whiskey, wat bestaan uit single malt en graan, gesoute, op sy beurt, in vate van Bourbon en sjerrie. Die drank is ryk amber kleur het 'n soeter smaak as al die ander variëteite van Bush Mills, sy prys wissel van 1300 roebels per 0,7 liter. Pittige vrugtige aroma gevul perske, appelkoos en piesang toon, harmonieuse speel op 'n lang en soet nasmaak.

• Bush Mills Ierse heuning - 'n relatief nuwe handelsmerk in 'n eksklusiewe versameling van Ierse whiskey. Die drank het 'n duidelike smaak van heuning, hoewel die teenwoordigheid van hierdie komponent is minimaal. Hierdie verskeidenheid verskil nie cloying, maar op die teendeel, die ryk smaak van ryp herfs appels met 'n ligte notas van heuning kan kry ware plesier van die gebruik van hierdie drink.

Bush Mills 1608

Hierdie soort van gemengde Ierse whiskey verdien spesiale aandag. Daar is nogal 'n logiese vraag - hoekom? Die feit dat hierdie handelsmerk is vervaardig in beperkte getalle in die vier herdenking van Ierse distilleerderye. Soos reeds genoem, die basis datum van die maatskappy - in 1608, en sy amptelike registrasie plaasgevind het by die 1784 ste. Hoeveel is gemengde Bush Mills? Die prys van hierdie plesier, natuurlik, as gevolg van die beperkte aantal kopieë uitgereik. bottel kos sowat drie keer hoër as die ander rasse. Byvoorbeeld, sal 'n bottel van Bush Mills 1608 kos sowat 3300 Russiese roebel. Nietemin, hierdie funksie is baie belangrik vir die werklike gourmets, wat in staat is om die smaak van Ierse whiskey waardeer sal wees.

By the way, is hierdie whiskey gemaak van 'n spesiale soort van kristal mout, met die toevoeging van konvensionele graan en malt whisky. Die smaak van hierdie drank is versadig vrugtige, heuning en pittige notas wat helder kleur oordraagbare sjokolade, heuning, vanielje, en neute.