Wat is die miselium: sop resep

Sop met sampioene anders soms na verwys deur die woord "miselium". Die resep van hierdie gereg kan insluit 'n verskeidenheid van grade: sampioene, wit sampioene en ander. Hier vind 'n paar variasies van hierdie gereg.

Miselium: die resep met 'n foto

Om 'n smaaklike eerste kook gereg van sampioene, sal jy nodig het:

• Wit sampioene in 'n bedrag van 100 g;
• sampioene - 150 g;
• sampioene - 400 g;
• sommige knolle (groot) aartappels;
• 'n klein wortel;
• groot uie;
• geprosesseerde kaas weeg ongeveer 100 g;
• pêrel gars - 150 g;
• sout, peper, kruie,
• room as 'n aanvulling (hervulling) aan die sop.

Draai-gebaseerde tegnologie

Hoe om die miselium te berei? Die resep van hierdie sop bevat verskeie spesies van swamme, maar jy kan die een gebruik wat jy die meeste in smaak.

1 stap

Pre-wash deeglik al die sampioene. Slyp as die cap groot en klein hele gelaat kan word. Op die aantal van die bestanddele moet jy 'n 3-liter pot sop hê. So, gewas sampioene, in die water en sit op die stoof om te kook.

2 stap

Spoel die pêrel gars en onmiddellik voeg by die sampioene. Produkte kook saam vir 20 minute. Aan die begin van kook, moenie vergeet om die skuim te verwyder. Sit peper en sout. Die laaste bestanddeel kan vervang word met sojasous. Dit sal die sampioene 'n ryk geur gee.

derde stap

Wortels en uie skoon. Dan in klein stukkies gesny. Popasseruyte hulle in 'n groente-olie in die pan. Aartappels skoon en kap in blokkies.

stap 4

Na 20 minute van kook gars en sampioene tot dit, kan jy die aartappels byvoeg. Na nog 10 minute - van die gebraaide uie en wortels.

stap 5

Byna gereed om kuit. Die resep kan aangevul word met geprosesseerde kaas. Die laer kookpunt sop 100 g van hierdie produk. sous kleur een keer word dit ligter, en die smaak - room. Sit as lourierblaar.

stap 6

Sop mengsel deeglik totdat volledige ontbinding van die kaas, draai af van die hitte en laat vir die gereg vir 10 minute staan. Wanneer die indiening van die seisoen met miselium gekapte kruie en maak seker dat suurroom sit. Dit is gedraai jy dik en lekker miselium. Die resep is eenvoudig om voor te berei. Dit is 'n warm en heerlike ete sal alle liefhebbers tevrede sampioen sop.

Sampioen miselium: resep

Om hierdie sop wat jy nodig het op te stel:

• champignons - 800 g;
• aartappels in 200 g (ongeveer 2 medium wortel);
• een klein wortels (ongeveer 70 g);
• een of twee uie;
• broodmanna - 50 g;
• 'n stuk (sowat 20 g) botter;
• vinkel, sout,
• suurroom as 'n aanvulling tot die gereg.

Die voorbereiding tegnologie

Was die sampioene, gesny in klein stukkies as wat nodig is. Bedek met water en sit die bredie op die stoof. Aartappels, wortels en uie skoon. Sny in klein stukkies (wortel, gebruik 'n groot rasper). Die botter braai uie en wortels. Na 'n sampioen sous die skuim is verwyder, kan die swamme aartappels heg. Millet spoel en voeg by die pot. 15 minute later sit groente gebraai. Prut die sop tot gaar bestanddele. Op die ou end, voeg gekapte dille en sout na smaak. Wanneer 'n tafel in elke dienende, plaas 'n lepel suurroom. Bon Appetit!