Vis onder 'n pelsjas: voorskrif-klassieke

Tot op datum is, is daar so baie verskillende slaaie, en 'n nog groter aantal variasies. Slaai "Fish onder 'n pelsjas" - is geen uitsondering nie. Ek wil graag ook daarop 'n ander punt wat verband hou met hierdie slaai. In teenstelling met baie ander slaaie, slaai "Fish onder 'n pelsjas", die resep van wat hieronder gegee, 'n vitamien versterkte, omdat dit nuttig groente bevat: wortels, beet, uie, aartappels. Wel, nie die minste, is die feit dat ten minste 'n gedeelte van die slaai kalorieë en maksimum smaak.

So, "Fish onder 'n pelsjas" resep.

Om hierdie slaai te maak, sal ons die volgende produkte moet:

1. vetterige haring (middel twee stukke);

2 gekookte aartappels (4-5 medium-grootte stukke);

3. Gekookte wortels (twee of drie medium-grootte stukke);

4. Gekookte beet (twee);

5. uie, ingelegde ringe (twee);

6. gekookte eier - eiergeel (twee);

7. pietersielie - takkie;

8. mayonnaise en sout na smaak.

Gaan nou voort ons relevant tot die opstel van "Fish onder 'n pelsjas." Die resep en aanbieding van die bereken teen die twee middelste van die slaaibak bedrag.

Herring - is die belangrikste en verpligte komponent van slaai "Fish onder 'n pelsjas", die resep van wat kan verskil van die leërskare. Maar haring en ook kan verskillende gehalte te koop. Is dit die moeite werd om 'n maer, smaaklose vis koop, en hierdie slaai sal die sjarme verloor. Daarom is die keuse van haring vir die maak van "rokke" wat jy nodig het om op 'n verantwoordelike benadering en kies die vet, die lekkerste haring!

Om mee te begin - Skoon en berei die groente. In die eerste plek moet ons uie marineer dit 'n unieke smaak te gee en maak sagter. Vir hierdie ui om skoon te maak, sny en geweek in asyn vir twintig tot dertig minute. Marineer dit behoort te wees voor die aanvang kerf haring. Tweedens, indien die groente (aartappels en wortels), gekook "in uniform", hulle moet weer gewas en skoongemaak. En, natuurlik, skoon te maak ons die beet. Uitgedopte sit die beet apart van die aartappels en wortels, sodat sy geverf die ander groente.

Volgende, skoon te maak die vis, spoel in koue lopende water, razdelyvaem.Snimaem met haar vel, sny die vis in die lengte en bevry dit uit die groot bene. Dit is moontlik, veral nie om te ly, net slaan die vis skoongemaak, na die verwydering van die grootste bene deur die vleismeul. Maar hierdie soort van geregte - vir 'n amateur. Na alles, waar fynproewers van visvang "Fur" gebruik om nie te voel vissmeer, naamlik, stukke haring. So sny ons ons haring in klein stukkies en versprei op bodem van voorbereide slaai rolbal.

Oor die haring uit te lê ons voorafbereide, reeds gemarineer uie. Nou is die eerste klein smeer laag van mayonnaise, en begin om te werk met groente. Die eerste laag van groente na aartappels uie gaan. Die ideaal is die "Fish onder 'n pelsjas", 'n resep wat ek gebruik vereis aartappels gevryf deur 'n groot rasper. Maar jy kan net fyn kap dit fyn. Mazhem tweede, dikker laag van mayonnaise. Die volgende laag van groente aartappel veld vryf wortels. Dit is ook, soos aartappels, kan jy fyn fyn kap. Weer smeer mayonnaise. Derde, die laaste laag van die groente na wortels - Beets. Dit is die beste om rasper in 'n plat plaat, dan sit op die top van wortels en glad. Weereens, mayonnaise en finale laag.

Hier is ons slaai is amper klaar. Ten slotte, is dit steeds net 'n bietjie om dit te versier. Om dit te doen, gekookte eier fyn gaar krummel by ons, "die vis onder 'n pelsjas." Die resep, soos ons sien, pretensieloos en eenvoudig. Ten slotte versier met 'n takkie pietersielie ons slaai, verdeel dit in kleiner takkies.

Slaai "Herring onder 'n pelsjas" beslis nodig in die yskas te sit en laat dit week vir ten minste 10:00 - twaalf. Daarom, voordat die sogenaamde triomf van slaai voorberei in advance.

Hopelik, "Fish onder 'n pelsjas", die resep van wat hierbo beskryf is, sal jy dit wil hê. Almal geniet jou ete !!!