Vegetariese worsies by die huis. resep

In onlangse jare, het vegetarisme baie algemeen geword. Al hoe meer mense weier om kos te eet in die vleis van diere. Voedselindustrie vir sulke kliënte bied 'n groot verskeidenheid van produkte. Vandag leer oor wat gereed is vegetariese worsies beskikbaar vir verkoop, asook hoe om hierdie gereg voor te berei by die huis.

TM "Malik"

Die grootste sukses behaal deur die maatskappy "Malik" in die produksie van vegetariese geregte, gestig in 1995. Aanvanklik het onder hierdie handelsmerk is gemaak net gebak produkte, en sedert 2002, 'n nuwe lyn vir die produksie van die semi-finale produkte en vegetariese worsies. Tot op datum, die verskeidenheid van produkte is groot genoeg dat dit nie kan nalaat om die verbruiker tevrede te stel. Gekook met kaas, ham, klassieke, gekookte melk, wors merk, pittige salami - dit is alles vegetariese worsies "Malik". Hierdie produkte kan gebruik word as 'n aparte bakkie of sluit in slaaie, toebroodjies, pizzas en tapas. Produksie van vegetariese worsies nou sit op stroom, as ondersteuners van die aanbod is meer.

Wors vir vegov: samestelling en kalorie-inhoud

Vegetariese worsies is hoofsaaklik saamgestel uit natuurlike vars koring proteïen. Dit word gekenmerk deur veelsydigheid en voedingswaarde. So 'n produk kan verteer word deur alle groepe, vanaf babas en eindig met diabete. In die vervaardiging van verskeie soorte wors verander net die samestelling van speserye. Die gebruik van bymiddels van diere heeltemal uitgesluit. Vegetariese worsies (hierdie gereg resep is hieronder) en is ideaal vir mense wat hul gewig te beheer. Kalorie haar 'n gemiddeld van 207 kcal. Met betrekking tot die samestelling, dan, byvoorbeeld, vegetariese worsies "Gekookte Dairy" sluit koring proteïen, eetbare natriumchloried, klapper botter , verfynde, koring stysel, 'n versnit van speserye, kaas Adyg, ertjie proteïen en natuurlike hulpbronne van plantaardige oorsprong. Die grootste voordeel van hierdie produk - die afwesigheid van preserveermiddels en ander skadelike bymiddels, insluitende sintetiese kleurstowwe.

Tuisgemaakte vegetariese worsies: resep

In die buiteland kan vegov produkte gekoop word by enige supermark. In ons land, is dit steeds 'n bietjie problematies omdat departemente met produkte van hierdie soort is nie in elke winkel. Vegetariese worsies huis produksie is nie veel verskil van die fabriek, dit is ook lekker en nuttig.

Vir sy voorbereiding sal die volgende bestanddele nodig:

• koring - 2 koppies;
• gekookte beet - 1 st,.
• uie - 1 kop;
• olyfolie of grondboontjie-olie - 65 ml;
• Sout - 1 deel Art. l.;
• koljander -;. l 1 h.
• Knoffel - 3 naeltjies.

voorbereiding

Koring is 'n paar keer gewas word, gooi kookwater, draai en laat vir 8-10 uur om dit te laat stoom. Die oorblywende water gedreineer in die oggend. Gestoomde koring draai in 'n vleismeul twee keer, met behulp van die boete mondstuk. Ook gekneus gekookte beet. Dit word gebruik om die vegetariese worsies in kleur wat herinner aan meer tradisionele vleis. Uie en knoffel is ook gemaal. voeg dan die res van die genoteerde komponente. Aantal speserye kan wissel na gelang van smaak voorkeure. Die gevolglike mengsel is gerol en toegedraai in 'n wors 2-3 foelie laag. Geplaas in 'n boot en kook ongeveer 40-50 minute. skuif dan die wors en gebakte in die oond vir 'n halfuur by 180 grade. Die finale produk is baie lekker beide warm en koud.

Tuisgemaakte wors vir vegov met ertjies

Vir 'n verskeidenheid van hamburgers dae kan voorberei vegetariese worsies, die hoofbestanddeel van wat ertjies.

Vir hierdie gereg wat jy nodig het die volgende produkte:

• ertjies - 200 g;
• knoffel of knoffel poeier - na smaak;
• beet - 1 st,.
• sout;
• neutmuskaat;
• kardemom;
• swart peper;
• marjolein;
• mosterd bone.

Hoe om te kook

Die bedrag van speserye 200 g van gebreekte ertjies is sowat 0,5 teelepel elke spesie. Maar dit maak nie saak. Die verhouding is heel moontlik om te verander na gelang van smaak voorkeure. So, verdeel ertjies is grond in die meel. Die gevolglike massa zaparivayut warm water en stoot 'n paar uur. Verder geswel massa gestoofde tot gaar (kook tyd hang af van die variëteite van ertjies). Beet gevryf op 'n fyn rasper en druk die sap. Teen 'n bedrag van ertjies moet ongeveer 10-15 ml sap. Die vlees self is nie nodig nie, kan dit gebruik word vir die voorbereiding van 'n ander geregte. Die verkoelde ertjie gewig voeg beet sap, al hierdie speserye en groente-olie. Die mengsel word versprei in 'n blender en meng met 'n lae spoed. Wat sal 'n delikate kruie het van pienk. Toe die massa versprei op 'n plastiek en gerol in wors. Sy deursnee kan enige wees. Daarna het byna gereed vegetariese worsies duld nie die koue en staan oor 'n dag. Wanneer die wors is goed verhard, is dit gebruik vir toebroodjies, in slaaie of versprei op 'n sny brood as 'n pastei. Bon Appetit!