Tuna, gebak in die oond

Offshore tuna kalf genoem Franse. Die rede hiervoor is 'n baie digte tekstuur van tuna vleis, wat is meer soos vleis as vis. Nie kan opgemerk word, en baie edel smaak van die vis, en 'n groot inhoud van voedingstowwe in tuna en verskeie vitamiene en minerale (omega-3, vitamien D, kalium, ens).

Die enigste nadeel van tuna is dat dit dikwels blyk in die voorbereiding van 'n bietjie droog, maar dit is nie 'n rede om op te gee eet hierdie wonderlike vis, gegewe sy enorme voordele vir die menslike liggaam. Hierdie probleem kan baie maklik opgelos word: tuna, gebak in die oond van ons resepte, dit blyk baie sappig en lekker, met 'n lae-kalorie, wat nie kan nalaat om diegene wat kyk hul gewig te gee, en met 'n mooi lig suurlemoen geur.

Om hierdie gereg wat jy sal nodig hê voor te berei:

filet van tuna, suurlemoensap, 'n bietjie sout - na smaak,

metode

tuna filet vereis in klein snye te sny, sout hulle na smaak.

Dan sprinkel met 'n bietjie suurlemoensap en laat week vir 30 minute (dit is, natuurlik, dit word aanbeveel, maar as jy nie soveel vrye tyd, kan jy keer dat so 'marineertyd "ietwat verminder).

Na hierdie tyd, moet gemarineer ringe van tuna op die voorbereide foelie word en draai dit styf sodat dit nie enige gate verlaat. Deel foelie voorberei in tuna Bakvormen en sit op 'n halfuur in die oond (wat voorheen aan die vereiste temperatuur van 200 grade het verhit).

Gereed tuna, gebak, mooi, en dit kan bedien met vars groente, snye van gebakte aartappel met kruie! Die gereg sal baie sag en lekker, ook baie maklik om voor te berei nie.

Ons bied jou 'n ander resep hoe om tuna te kook, bak in die oond.

Jy het nodig: 1 kg van tuna, 'n halwe koppie olyfolie, 10 stukke van olywe, swart peper - na smaak, 'n halwe lepel sout.

Tuna in die oond vir hierdie resep is ook besig met maklike en nie veel van jou tyd verg.

Die skeuring en gesmeer tuna moet deeglik uitgespoel onder lopende koue water en in klein snye skuins gesny. In 'n klein diep pan moet verhit word 'n klein hoeveelheid olie. tuna snye moet swartpeper en sout, borsel vryf met 'n bietjie olie en plaas op 'n bakplaat. Bak in 'n goed-verhitte oond vir sowat 40 minute teen 'n gemiddelde temperatuur, soms natmaak tuna verskyn op die bak sop. Geblikte olywe moet gesny word baie dun repies. Dan gereed tuna, gebak in die oond, is verskuif na 'n effens warm gereg en versier met gekapte olywe. Dit beteken om die tafel warm.

Tuna, gebak met rissies, aartappels en gestop olywe en sal jy wonderlike smaak en eenvoud van voorbereiding gee. Dit sal ook goed en die see bas in die oond gebak vir hierdie resep wees.

Jy het nodig: 1 kg van tuna (filet), 400 g aartappels, 200 g kaas, verkieslik harde, botter lepel, sout, 2 rissies, 200 g suurroom, twee eetlepels meel, groente-olie, peper, 1 bank van enige opgestopte olywe na smaak.

Dit is nodig om die ringe van tuna sny in kleiner stukkies en braai hulle 'n bietjie in 'n groente-olie, en dan sit dit in 'n vorm wat aangepas is vir die bak. Aartappels, in blokkies gesny, effens te verbruin in 'n pan. Voeg dit by die vis met olywe en gekapte peper.

Om die sous te berei, is dit nodig om die meel in 'n droë braaipan verhit en ontbind 'n lepel botter. Dan voeg, vinnig geroer word, suurroom en bring tot kookpunt.

Kry die sous is dit nodig om die vis te vul, sprinkel dit met gerasperde kaas en bak in die oond tot gaar by 180 grade. Voordat dit bedien word, tuna, gebak in die oond, sprinkel met gekapte kruie aanbeveel.