Tuisgemaakte koekies van hawermout

Baie kinders en volwassenes ook nie daarvan hou pap, maar die koekies, voorberei op die basis van dieselfde flakes "Hercules", geëet met smaak. Resepte vir hierdie koekie, daar is baie, en die smaak van die gaar produk sal aansienlik anders wees.

Byvoorbeeld, koekies van hawermout, gekook volgens die volgende resep, 'n baie helder en sag is. Totdat dit afgekoel is, bly dit sag binnekant, maar na afkoeling droë word. V kan gebruik word as 'n toevoeging tot die voorskrif rosyne, gekap gedroogde vrugte, neute, gerasperde sjokolade of enige ander bymiddels. Maar selfs as jy nie die bykomende bestanddele gebruik, koekies kry nog lekker.

Ons moet eenhonderd en vyftig gram van botter, honderd gram "Hercules" flakes, eenhonderd en vyftig gram meel, 'n teelepel bakpoeier, 'n honderd gram van verpoeierde suiker en twee eetlepels van gebrande suiker. Ook, as jy wil, kan in die deeg honderd gram rosyne of vyftig gram van neute of sjokolade drank opgeneem.

Mens kan vra waar om die te kry karamel? Hierdie stof sal ons onsself voor te berei vir jou, want dit wat ons nodig het 'n lepel suiker en 'n eetlepel van water.

Neem 'n klein pan of kastrol met 'n dik bodem, sprinkel op die onderkant van die suiker. Sit oor 'n hoë hitte en smelt die suiker, wat die gewig tot donkerbruin van kleur. Dit is belangrik om dit nie te oordoen en nie die suiker nie brand, of koekies kry 'n voorsmakie van gebrande. Verwyder die kastrol van die hitte en wag dertig sekondes om suiker massa effens afgekoel. Dan gooi 'n lepel van gekookte water en dan stuur die pot op die vuur, verminder die hitte tot 'n minimum te beperk. roer aanhoudend, wag totdat die suiker opgelos is en die massa nie neem die vorm van dik-donker bruin stroop. Karamel is gereed!

Nou Peremel flakes "Hercules" op 'n koppie koffie grinder, kry ons hawermeel. Botter sag en triturated met byvoeging van gepoeierde suiker. Voeg dan bakpoeier, grond graan en koringmeel. Meng en gooi twee eetlepels van gebrande suiker. Op versoek van die toevoeging van bykomende bestanddele - neute, rosyne of sjokolade chips. Ons het 'n sagte botteragtige deeg het. As dit is te taai, kan jy 'n bietjie meel by te voeg.

Bak was bedek bakpapier en begin om ons koekies te vorm van hawermout. Afknyp van die deeg klein stukkies en hand aanrol balle wat grootste okkerneut behoort te herinner. Versprei die balle op 'n bakplaat sodat tussen aangrensende koekies bly groot genoeg afstand. Nou, elke kraal te onderdruk met 'n vurk, effens plat te slaan dit en, op dieselfde tyd, die vorming van 'n patroon op die top van die koekie.

Bak koekies van hawermout in 'n oond voorverhit tot tweehonderd grade vir vyftien minute.

En nou vir jou sê hoe om te kook hawermeel koekies sonder toevoeging van meel. Ons benodig twee honderd en vyftig gram van hawermeel, 125 gram van botter, dieselfde hoeveelheid suiker, bakpoeier polpaketika, een heel eier en een eiergeel. As geurmiddels neem ons 50 gram amandel, suurlemoenskil en teelepel kaneel.

Ons begin om koekies uit kook haver vlokken. Die maklikste manier, knie deeg menger, maar jy kan seker doen sonder hierdie toestel.

Sagte botter, skut dit met suiker en gemaalde amandels (neute moet slyp op 'n koppie koffie grinder). Voeg dan die hawermeel en goed weer roer. Voeg dan die hele eier en eiergeel, suurlemoenskil en kaneel. Aan die einde van die proses Gooi bakpoeier. Weer, al is goed geroer, 'n homogene massa verkry. Deeg balle te vorm, soos in die vorige resep, en sit dit op 'n bakplaat, gelê deur die papier vir die bak. Draai die termostaat op die oond tot 180 grade en bak ons koekies van hawermout vir sowat twintig minute, totdat dit 'n pragtige goue kleur sal word.

En hier is hoe jy 'n dieet van hawermeel koekies, wat insluit nie suiker en botter kan maak.

Gooi in 'n bak van graan "Hercules" (in hierdie resep is belangrik om die gewone graan gebruik, eerder as een wat gebrou vir drie minute) en vul dit met kookwater. 175 gram van graan, moet ons twee koppies water. Ons behou die kruis te swel. klits dan twee eiers met 'n knippie sout en twee bote van groente-olie. Voeg hierdie mengsel by die geswelde flakes. Nou wat jy nodig het om toe te voeg tot ons deeg gedroogde vrugte en neute, is die bedrag van hierdie produkte bepaal deur die oog nie, maar omdat ons voor te berei koekies sonder suiker, gedroogde vrugte is beter om nie te spyt. Dit bly 'n bietjie koeksoda, geblus met suurlemoensap voeg tot die deeg, en weer alles deeglik.

Deeg sal ons heterogene lyk die konsekwentheid van nat sand. Van sy nat hande blindelings klein Patty en sal hulle bak by 'n temperatuur van tweehonderd grade vir vyftien minute.