Tuisgemaakte koeke met maaskaas en kruie

Sagte koek met room kaas en kruie word beskou as een van die mees gewilde geregte van die Noord-Ossetië. Daar word hulle verband hou met baie legendes en folk oortuigings. Berei hulle net op die belangrikste vakansiedae van verskillende resepte. Die eenvoudigste van hulle sal beskryf word in vandag se artikel.

Opsie op kefir toets

Hierdie resep koeke met maaskaas en kruie is so eenvoudig dat dit enige nuweling kan hanteer sonder probleme. Hy stel voor die gebruik van goedkoop produkte, wat byna altyd is elke omsigtige huisvrou. Vir die voorbereiding van hierdie gereg wat jy nodig het:

• 'N halwe kilo van koringmeel in / s.
• 400 milliliter nie te vet jogurt.
• Volgens onvolledig teelepel sout en koeksoda.
• 70 gram van goeie botter.
• 'N halwe kilo van vars maaskaas.
• 100 gram groen uie.
• Hoender eier.

Beskrywing van die proses

Begin om te kook koeke met maaskaas en kruie wat jy nodig het met vulsel. Vir sy skepping, gebruik net vars en kwaliteit produkte. Maaskaas gevryf deur 'n sif, of blaai in 'n vleismeul, voeg 'n bietjie sout, en dan gekombineer met gekapte groen uie en rou hoender eier. Alles is goed geroer, verdeel in tien gelyke dele, vorm van hierdie balle en eenkant hou eenkant.

Nou is dit die beurt aan die toets doen. Vir sy voorbereiding in 'n bak diep verbind lou kefir, koeldrank en sout. Dan is daar geleidelik gooi die gesifte meel en knie die hoë-graad en sagte taai deeg. Die gevolglike massa is bedek met 'n bak en links vir tien minute teen kamertemperatuur. Dan is dit ook verdeel in tien ongeveer ewe groot stukke. Elkeen van hulle plat en gevul met vulsel. Die gevolglike semi-finale uitgerol met 'n koekroller en gestuur word aan bruin. Berei hierdie koeke met maaskaas en kruie in 'n pan, waarop daar geen vet. Fried produkte gesmeer met botter en gevou stapel.

Opsie op die gisdeeg

Volgens die hieronder beskryf tegnologie verkry word baie lekker koeke. Hulle suksesvol kombineer soet wrongel en deeg sag lig. Hulle is eenvoudig voorberei en uiteindelik bestaan uit koste van bestanddele. Jy wil 'n geurige koek met room kaas en kruie te maak? maak dan seker dat jou kombuis gevind alles wat jy nodig het. Op jou vingers behoort te wees:

• Ongeveer 2,5 koppies koringmeel in / s.
• 3 eetlepels van verfynde groente-olie.
• 'N Glas vars koei melk.
• 10 gram vars gis.
• 'N teelepel suiker.
• 250 gram vars maaskaas.
• N klomp van die dille.
• 100 gram van goeie botter.
• Rou hoender eier.
• Sout en enige speserye.

Die voorbereiding tegnologie

Vir knie kan jy die brood masjien gebruik. Dit aangekla gis, 'n eetlepel van groente-olie, verhitte melk paar knippies sout, suiker en koringmeel hoë-graad, vooraf versadig met suurstof. Die uitstalling instrument bondel af en wag vir die voltooiing van die program. Na ongeveer veertig minute sal jy 'n sagte deeg van gis het.

Nou is dit tyd om aandag te skenk aan die vul. In die eerste plek moet jy kaas doen. Sy vryf deur 'n sif of 'n crank op die grinder. Produk voorberei op hierdie manier is verbonde aan die gesmelte botter, rou hoender eier en gekapte dille. Toekoms vulsel voeg 'n bietjie sout, gegeur met speserye en meng deeglik, probeer om die mees homogene bereik. Op hierdie stadium, kan gekruide voedsel liefhebbers voeg tot die maaskaas 'n bietjie gekapte warm peper.

Die deeg klaar gis is verwyder van die brood maker, is verdeel in tien gelyke stukke en vorm van hierdie balle. Die gevolglike knoppe is gerol in dun sirkels, gevul met vulsel en liggies zaschipyvayut rand. Hulle word dan uitgerol met 'n koekroller, probeer om op te tree met uiterste versigtigheid sodat dit nie die deeg skeur. Toekoms koeke met maaskaas en kruie word op 'n bakplaat geplaas en sit dit in die oond. Gebakte hulle by tweehonderd grade binne 'n paar minute. Bruin produkte gesmeer met botter en bedien aan die tafel.