Tuisgemaakte buns van gisdeeg

Soms is dit nuttig om te onttrek van die dieet of voeding, en bederf jouself met iets lekker. En om meer plesier kry, is dit die beste om 'n gunsteling lekkerny van hul eie hande weier om te kook. As jy gedeeltelike om die bak is, maak welige rooi bolletjies uit gis deeg met verskeie vulsels. Eet 'n paar stukkies hulself en die res van ugostite familie, vriende en bure. Hoe hou jy van hierdie idee?

Delicious gisdeeg op kefir

Ten spyte van die feit dat al die produkte wat gemaak is van deeg, soortgelyk aan sy sagtheid en fluffiness, kan hulle baie wissel in die formulering, die komponente wat gebruik word, en dus wissel na gelang van smaak. Een van die mees suksesvolle tipes deeg met gis verkry met suurroom en jogurt. Dit en ons sal gereed wees.

Ons sal 50 gram botter of 'n goeie margarien, 1 pakket van gis, 2 eiers, 'n glas van jogurt en melk, 100 gram van suurroom, 'n teelepel sout en 6 eetlepels suiker nodig. Daarbenewens sal die deeg knie 'n bietjie meer as 'n kilogram meel, en vir smering neem - olie.

In die eerste plek sal ons die brou maak. Om dit te doen in 'n glas warm melk ras gis, voeg suiker en die helfte van die meel geneem. Meng goed en sit in 'n warm plek om te voorsien het met 2-3 keer. voeg dan 'n brousel gesmelte botter of margarien, jogurt en suurroom, eiers, sout, geleidelik Gooi die res van die meel. Knie die deeg totdat dit goed geskei van die hande en is glad. Ons aanrol dit in 'n bal en sit in 'n warm plek om te benader. Wanneer dit sal verdubbel, knie weer en gaan na die vorming van rolle.

Die vorm is net so belangrik as die inhoud

Bolletjies uit gisdeeg gemaak van verskillende vorme: in die vorm van harte, rose, vlegsels, oliebolle en so aan.

Buns-rose

Kom ons probeer om rosette maak. In die eerste plek moet die deeg verdeel word in kleiner dele. Neem een, rol af haar twee hande in 'n dik tou en mash jou vingers om die vliegtuig te maak. Die hele lengte van "tou" smeer olie en sprinkel met suiker. Dan liggies draai af, om die roset kry. Jy kan ook die bolletjies met papawersaad, kaneel en neute. Om hul smaak gevoel helderder, vul (bv papawer) beter maalvleis of slyp met suiker.

Bun-harte

Nou vertel my hoe om bolletjies uit gisdeeg te maak in die vorm van multilayer harte - dit kan dikwels gesien word op winkelrakke. Om dit te doen, in die eerste glip ons in klein balle van die deeg en maak roosterkoeke. Elke smeerolie, sprinkel met kaneel, bessies of neute, dan vou in 'n buis. Dit in die helfte gevou, druk ons die kante en in die middel (dws die teenoorgestelde kant) maak 'n snit. ontvou dit versigtig in verskillende rigtings en heg aan die hart vorm. Pragtige multi-layered broodrolletjies is gereed. Nou moet hulle rasstoyatsya 10 minute in 'n warm plek. Daarna smeer bun eiergeel met suiker en stuur in die oond gebak teen 200 grade vir 20 minute.

lekker voer

Dien steeds warm buns van gis deeg met melk, kakao of koffie met room en 'n sny van botter en konfyt. Hierdie happie kan maklik slaag vir 'n brunch of 'n knus familie aand met gesprek, grappies en kyk na jou gunsteling films versier.