Table proteïeninhoud in voedsel. Kosse hoog in proteïen

Proteïen - 'n boumateriaal vir al die selle in ons liggaam, so dit is uiters belangrik om jou dieet, sodat daar genoeg proteïen te optimaliseer. Proteïen produkte word gekenmerk deur 'n hoë biologiese waarde, en hulle stimuleer metabolisme. Slegs wanneer 'n voldoende bedrag van proteïen in die liggaam van jou spiere sal getinte, sal alle metaboliese prosesse normaalweg voort, en die hare sal blink en mooi wees. En bereken jou dieet sal jou help karteer die proteïeninhoud in voedsel. Met dit wat jy kan maklik op te som die dag en om vas te stel wat die beste manier is jou spyskaart.

Wat moet eet baie proteïen

Daar word geglo dat die proteïen is belangrik net vir atlete, gewig zuigheffers, wat verdwyn vir dae in die gimnasium. In werklikheid is dit nie. Pasgebore kind, student of pensioenaris, huisvrou en bouers wat betrokke is in fisiese arbeid, - ons moet almal 'n voldoende bedrag van proteïen. Met sy gebrek aan die liggaam het sy eie spiermassa te spandeer. Dit mag vreemd klink, maar vir diegene wat wil om gewig te verloor, moet jy ook die bedrag verhoog van proteïenvoedsel in die dieet, dus die verbruik van vette en koolhidrate verminder. Vind jou weg in die seleksie tabel sal die proteïen-inhoud in kos help.

Proteïen vir ons liggaam

Vandag, so 'n oorvloed van inligting oor 'n gesonde dieet wat almal verstaan dat voedsel beide 'n bron van lewe en energie kan wees, en veroorsaak ernstige siektes. Daarom is die taak van elke persoon - om te leer hoe om behoorlik te eet, en nie andersom nie, om te lewe, om te eet. As jy metabolisme nie te verbreek, is dit gewoonlik intuïtief, die liggaam self bied die seine as wat nodig is in sekere stowwe. En ons verstaan hierdie seine as die begeerte om kaas en vleis, neute en kaas te eet. As die seine van jou liggaam kan jy jou indink met moeite, dan sal jy baie nuttig tafel van die proteïen-inhoud in voedsel wees.

Hoekom moet ons stop dit op proteïene, sonder inagneming van die vette en koolhidrate? Belangrik vir ons liggaam al die voedingstowwe, so bou jou dieet uitsluitlik op een ding dit is nie nodig nie. Maar die belangrikste vir ons, proteïene, en veral hul funksie - dit is nie kos en konstruksie, wat almal uit die liggaamsweefsel. Maar hulle kan oksideer en 'n bron van energie, net soos koolhidrate en vette. Maar die belangrikste, hulle cleavage produkte nie ophoop, en onderhewig aan die verwydering van die liggaam.

proteïen inname

In totaal is daar 22 aminosuur proteïen, en agt van hulle is onvervangbaar. Dit is hierdie elemente wat die liggaam nodig elke dag en elke uur, in orde te handhaaf in 'n goeie toestand al die weefsels en organe. Uit bogenoemde is dit duidelik dat, in teenstelling met vette en koolhidrate, die proteïen in wese vereis vir die konstruksie en herstel selle en weefsels. Terselfdertyd bepaal die reëls van die gebruik daarvan kan net baie min of wees nie, want dit moet in ag neem die individuele eienskappe. Terselfdertyd is ons deeglik bewus dat die tafel van die proteïen-inhoud van die produkte weerspieël slegs een aspek, want afgesien van die proteïen hulle ander voedingstowwe bevat. Kenners sê dat in die algehele energiebalans het om rekenskap te gee 15-18% van proteïene, of 105-125 gram vet moet 32% en koolhidrate ten minste 50% wees.

Dit is baie belangrik, veral vir diegene wat kyk hul gewig, wat 'n proteïenvertering vereis meer energie as die liggaam as gevolg van die ontvangs van. Dit is waarom tydens die dieet word aanbeveel om te eet meer suiwer proteïen bronne: laevet-jogurt, hoender bors. Maar die hele melk of kaas, ten spyte van die groot hoeveelheid proteïen, hierdie effek sal gee nie, omdat hulle 'n baie vet bevat.

Volledige proteïenbronne

Soos ons gesê het, is die proteïene bestaan uit aminosure. Dit is nie net die voedingstowwe, maar die werklike boustene. Op sy beurt het 'n paar van hierdie aminosure is noodsaaklik. Dit is belangrik dat kos verskaf die liggaam met al die aminosure. Die proteïeninhoud in voedsel (Table voldoende weerspieël die nommers, ons sal hulle nie herskryf meer tyd) ongelyke, maar as jy hulle in groepe verdeel, dan kry ons die volgende. proteïenbronne in die eerste plek gedeel deur die hoeveelheid noodsaaklike aminosure wat hulle lewer.

Nou praat ons oor 'n volledige bron van proteïen. Hulle gee liggaam na die hele reeks van aminosure. Soms kan jy hoor dat hulle bekende bronne van 'n hoë gehalte proteïen. Hierdie groep sluit in produkte van dierlike oorsprong, soos vleis, pluimvee, vis, melk, kaas en eiers. dit is baie belangrik vir ons om die proteïeninhoud van die produkte te leer ken. Die tafel sal ons omvattende data gee.

Bronne van 'n hoë gehalte proteïen

Hierdie groep wil 'n bietjie meer te sien, want dit is die belangrikste voedsel wat elke dag moet wees op jou tafel. Hier present ons die inhoud van proteïene in voedsel. Die tabel kan uitgedruk word en geplaas word in die yskas, om altyd aan die hand. So, die rekordhouer en die standaard kwaliteit van die kos op die balans, die waardes en die graad van assimilasie - eierwit, sy voedingswaarde word geskat op 100%. Dit sal opgemerk word dat die eiergeel is ook goed, maar dit bevat te veel vet. As jy op soek is na 'n produk met voedingswaarde is hoër as dié van eierproteïen, is jy mors jou tyd. Die enigste opsie - dit is 'n proteïen skud.

Na afloop van die eiers is tuna en hoenderborsie. Vergelyk die proteïeninhoud in voedsel. Die tabel sal jou wys dat die inhoud van proteïen is net 'n bietjie minderwaardig, en daarom is 'n waardevolle voedsel. A van suiwelprodukte is beter om 'n lae-vet maaskaas en jogurt kies. Oortollige vet in die hele melk produkte kan 'n nadelige invloed op jou figuur. Hier vind u ander produkte kan sien met 'n hoë inhoud proteïen. Die tabel sal 'n groot hulp wees.

Onvolledige proteïen bronne

Dit is nuttig en waardevol kos, maar hulle is laag in of nie een of meer essensiële aminosure bevat. Dit wil sê, hulle is nie geskik as die belangrikste krag, maar as 'n aanvulling hoë proteïen voedsel of bykosse is groot. Byvoorbeeld, rys is in wese vry van sekere aminosure, maar hulle is in voldoende hoeveelheid vervat in die droë bone. Dit is, saam kan hulle 'n normale dieet voorsien. Dit is belangrik om tred te hou van die balans van jou dieet te hou, moet jy die inhoud van proteïene, vette, koolhidrate in voedsel aan te pas. Tafel laat jou toe om 'n gebalanseerde dieet te komponeer, en dus aansienlik verbeter jou liggaam.

Ander kosse ryk in proteïen

Ons het reeds gesê dat die hoenderborsies is 'n waardevolle bron van proteïen, maar nie heeltemal slaag op die hoender. Trouens, die voël gee die liggaam ongeveer 20% proteïen, volgens die gewig van die totale, maar beesvleis is nie minderwaardig aan haar. Dit is die beste om te eet rooivleis gekook. 'N uitstekende keuse sou die haas vleis met rys vir garnering wees. Hierdie verpersoonliking is 'n optimale inhoud van proteïen en koolhidrate in die produkte. Die tabel sal jou help om jouself en ander nuttige kombinasie te vind.

Groente en vrugte

Dit wil voorkom, wel, watter soort van proteïen in hulle? Dit blyk dat hierdie is 'n waardevolle bron van groente-proteïen, wat baie belangrik is vir ons liggaam. Die samestelling van die daaglikse spyskaart moet die volgende insluit vars vrugte. Dit is appels en pere, mango en kiwi, pynappels en lemoene, asook kersies en appelkose. Moenie afsydig en groente bly. Byvoorbeeld, die spruite is baie ryk in proteïen, so dit is 'n positiewe impak op jou gesondheid en voorkoms. Kalorie-inhoud van hierdie produkte is amper nul, dit is, hoe meer jy dit eet, die slanker en gesonder.

Graan en graan

Hierdie pragtige en baie nuttige produkte met 'n hoë inhoud van proteïen. Tafel te praat oor hulle in meer detail, maar vir nou laat weet dat al die korrels baie goed deur die liggaam geabsorbeer en dra by tot die uitstekende vertering. Byvoorbeeld, die gewone lensies bevat 18% proteïen en 1% vet. En wat is die bokwiet en broodmanna! Dit is 'n ware stoorkamer van proteïene, en in parallel ook vitamiene, minerale en vesel.

Soos jy kan sien, vul jou dieet proteïenbronne is 'n sprong, net 'n bietjie moeite wat jy nodig het. Daarbenewens wil ek sê dat jy nie jou dieet een of meer proteïen produkte moet beperk. Elkeen van hulle is belangrik op sy eie manier, en dus is dit die beste om dit te kombineer met mekaar gedurende die dag.