Sun-gedroogde tamaties in die mikrogolf vir 20 minute

So 'n lekkerny, soos gedroogde tamaties, het gekom om ons uit Italië, temperamenteel, en na die eerste stukke begin om dit te voel. Die bakkie waarin hulle bygevoeg, sal enige gourmet waardeer. Die meeste dikwels, kan gedroogde tamaties gesien word in vis en vleis geregte, en die gebruik daarvan as geurmiddels of vir enige garneer toppings vir pizza.

Te danke aan 'n onbeskryflike smaak en 'n groot aantal opsies vir die gebruik van pomodori Secchi, as die Italianers hulle noem, het baie gewild geword in ons land. Daarbenewens het die voorbereiding van gedroogde tamaties nie enige spesiale kulinêre vaardighede en spesiale bestanddele benodig. Die enigste punt waarop ons nie moet vergeet nie, is dat van vars tamaties op die uitset is 'n baie klein hoeveelheid van die finale produk. Hierdie feit aansienlik invloed op die prys waarteen verkoop gedroogde tamaties. In die mikrogolf kan baie maklik om hulle te kook nie, nadat spandeer nogal 'n bietjie van die tyd.

Om dit te doen, maak seker daar is beskikbaar die minimum noodsaaklike bestanddele: sout, knoffel, groente-olie en ryp vlesige tamaties. Dit is beter om so 'n oes te maak in die herfs, wanneer hoogte te bly met die verteenwoordigers van die Solanaceae. Speserye gekies streng op smaak. Dit kan gebruik word as 'n gereed gemaak mengsel van Provensaalse kruie, en voeg net 'n sout, basiliekruid en origanum. Selfs as een van die opsies sal wees in die kombuis, moenie moed opgee nie, jy kan gebruik wat op hande is, soos swart en rooi peper en pietersielie. Die belangrikste ding om die maat weet en nie geurmiddels by te voeg, dat iemand in die familie nie eet, moet dan eetbare gedroogde tamaties te kry.

resep

Die mikrogolf ingesluit ten volle benut, moet tamaties ten minste 5 minute, maar moet eers voorberei. Om dit te doen, tamaties deeglik gewas en in 4 stukke gesny. Die gevolglike snye dig uit in 'n vlak houer top natgemaak olie gelê en besprinkel met sout en speserye.

Op hierdie subtiliteite van hoe om droog tamaties in die mikrogolf voor te berei, moenie ophou. Wanneer die timer tel af sy 5 minute, kan die oond afgeskakel, maar tamaties moet daarin om op te staan vir ten minste nog 10 minute. Dan kry ons hulle en voeg die supernatant sap in 'n skoon houer, omdat dit nog steeds nodig. Tamaties weer sit in die oond en draai dit op vir 3 minute.

Gedurende hierdie tyd, moet songedroogde tamaties in die mikrogolf die gewenste gehalte te verkry. Nou moet hulle lae in voorbereide flesse, wat moet gepasteuriseer sit. Tamaties gegooi gekapte knoffel en gooi sap, wat voor is saamgesmelt.

Wanneer al die bogenoemde manipulasies is voltooi, word die banke met die werkstukke geplaas word vir 24 uur in 'n koel en donker plek. In die toekoms, moet hulle gestoor word in die yskas. Raklewe is 6 maande.

Die beskryf metode maak dit moontlik om te kook in 'n mikrogolfoond gedroogde tamaties, wat grootliks die lewens van talle huisvroue kan fasiliteer, omdat jy net 20 minute probeer om die pragtige Italiaanse lekkernye in die kombuis kry benodig.