Spice huisies: nuttige eienskappe en kontra, voorskrifte en behandeling

In die kombuis van elke huisvrou kan speserye vind. Onder hulle is verplig om 'n angelier wees. Dit is klein donkerbruin stokke met een kant van 'n sferiese vorm. Soos speserye vir sy bitter, pikante smaak en ryk aroma. Dit is 'n integrale deel van die pluraliteit van kulinêre.

'N bietjie geskiedenis

Carnation het bekend vir 1500 jaar vC word. e. Vir die eerste keer word vermeld in die mediese en ayurvedische verhandelinge van die tyd. Tuisland naeltjies - spesery-eilande. Sogenaamde die Molukke. Dit was daar dat gegroei wonderpeper. Nie tyd gehad om knoppe blom bome in die son gedroog en gebruik in medisyne bloei. Met Angeliere behandel rumatiek, wonde en gereinig het gesukkel met lewende parasiete in die liggaam. 2500 jaar gelede, het dit gewild geword in China. Huisie is gebruik as 'n middel van die uitskakeling van slegte asem en tandpyn. Dit was genoeg om 'n paar blomme kou vir sowat 2 minute. In Europa het angelier selfs voor die aanvaarding van die Christendom. Hulle het haar uit Maleisië na Alexandrië deur die Rooi See. Dan huisies verkry handelaars en vervoer dit na ander stede en lande het as 'n kruiderij. Die spesery was duur, en dit kan in plaas van kontant betaal. Daarbenewens was dit nodig om hul reg om naeltjies handel te bewys. Sedert die 18de eeu, hierdie spesery begin produseer op 'n industriële skaal, en dit het geword 'n kulturele sentrum van Tanzanië. Vandag, naeltjies is ook gegroei in Indonesië, Maleisië, Ceylon en Madagaskar.

Samestelling van huisie

As jy voldoen aan met die samestelling van hierdie speserye, word dit duidelik dat mense nie sommer toegeskryf haar helende eienskappe. In angelier aan te bied 'n billike bedrag van B-vitamiene, gee die jeug en skoonheid vel vitamiene A en E, die bevordering van bloedstolling vitamien K. Ook, dit sluit sink, kalium, fosfor, natrium, kalsium, selenium, koper, mangaan en yster. 100 g van die produk met 20 g vet, 6 g proteïen, 27 g koolhidrate, 34 g van sellulose, 6 g van water. Huisie 20% bestaan uit essensiële olies. Sy dikwels sluit die samestelling van parfuum of eau de toilette. As ons kyk na die samestelling van speserye, kan dit vergelyk word met multivitamiene. Maar 'n huisie (spesery) nuttige eienskappe en kontra. Vir terapeutiese doeleindes, moet dit noukeurig toegepas word.

skade naeltjies

Twyfel die ooglopende voordele van hierdie spesery is nie nodig nie, maar dit kan nie gebruik word vir almal. Soos dit bekend staan, het dit Carnation (spesery) die nuttige eienskappe en kontra.

1. Die spesery kan nie swanger en lakterende vroue en kinders jonger as twee jaar.
2. Dit is teenaangedui in pasiënte met hoë bloeddruk.
3. Vir mense met spysverteringsprobleme naeltjies (nuttige eienskappe en kontra bespreek in die artikel) word nie aanbeveel nie. Dit is nodig om die gebruik van geurmiddels diegene wat ly aan ulkus siekte, gastritis met 'n hoë suur, moegheid, ooreising te beperk.
4. Die voordelige eienskappe van naeltjies en kontra moet nie vergeet die gebruik vir medisinale doeleindes, en huisie olie. Daarin is geneem op 'n vol maag is nie meer as drie druppels per dag, drink baie water.

Carnation medisyne

As gevolg van die samestelling daarvan, hierdie spesery is steeds gewild onder die liefhebbers van tradisionele medisyne. Maar dit beteken nie duld verwaarlosing. Soos elke dwelm het 'n stoet (spesery) nuttige eienskappe en kontra. Die behandeling moet versigtig gedoen word, die waarneming van duidelik geformuleerde.

1. Artritis. Voeg 5-7 druppels van kruidnagel olie om die gewone massering en vryf hul seer gewrigte.
2. Oor pyn. Neem 'n glas van sesam-olie, gooi dit 5 ogies van naeltjies by en prut 15 minute. Cool. Begrawe drie keer per dag vir 3 druppels in die geaffekteerde oor.
3. spysverteringsprobleme. Voeg 'n teelepel heuning 'n knippie fyn naeltjies en swartpeper. Moet neem voor etes twee keer per dag. Mense wat probleme met die spysverteringskanaal het, moet met omsigtigheid gebruik word soos speserye, soos naeltjies. Nuttige eienskappe en kontra moet ewe oorweeg word. 'N Beter n dokter raadpleeg voor die aanvang van die gebruik van nasionale fondse.
4. inflammasie van die oë. Kap 1 huisie kiem. Verbind die poeier met die water so as om 'n pasta te verkry. Pas dit op die geaffekteerde oog. Behandeling uit oor 'n paar dae gedra.
5. Verkoue, hoes, loopneus. Geliefdes die huisies tot 'n poeier en meng dit met 'n teelepel heuning. Eet mengsel baie stadig, stadig resorbeerbare.
6. Cholera. In Asië aan die siekte behandel word sous Gvozdkov. Drie liter water is 5 ogies speserye bygevoeg en gekook tot 1 liter. Die gevolglike sous is dronk voor die herstel.
7. Tandpyn. Kou 'n paar minute 1 huisie kiem. Dieselfde metode sal help verfrissend asem.

Naeltjies (spesery): nuttige eienskappe en kontra. Resepte in cosmetologie

Angelier is uniek in sy eienskappe. Dit word dikwels gevind in ys, melk, balsems. Ook dit gebruik kan word by die huis. Maar maak nie saak hoe goed die angelier, die nuttige eienskappe en kontra in ag geneem moet word wanneer jy dit gebruik.

Jy kan 'n verfrissende masker te maak. Neem 'n eetlepel van apteek klei en room (jy kan gebruik melk) en meng met drie druppels olie van naeltjies en kruisement. As jy wil, voeg 'n teelepel heuning. Meng al die bestanddele tot glad. Dien die mengsel op jou gesig, week 5 minute. Was met water en smeer die vel voed room.

Ontslae te raak van aknee, aknee, sere huisie olie help. Klam effens in dit 'n katoen depper, vee die probleemareas. Ons voer die proses 1 keer per dag. Kruidnagel olie help om die vel meer styf. Neem die dag room, genoeg vir een aansoek, en voeg by dit een druppel olie.

'N olierige vel gemeng met 'n teelepel kosmetiese 2 druppels huisie essensiële olie. daaglikse toepas. Met behulp van 'n spesery vir kosmetiese doeleindes, moet dit in gedagte gehou word dat die stoet het nuttige eienskappe en kontra. Resepte moet streng gevolg word, anders kan jy ernstige brandwonde kry.

Angelier in kookkuns

Die tradisionele manier van die gebruik huisie in die kombuis - kook groente, vleis, sampioene piekels. Speserye gee die gereg 'n pikante smaak en is 'n groot preserveermiddel. Dit gaan goed met kool en ander groente, vleis, vis, perfek komplimenteer sop en bouillons, snacks. Dit is bygevoeg tydens die hele blus knoppe. Vir die voorbereiding van gebraaide kosse wat in die grond vorm. Moenie te omseil die spesery hul aandag bakkerye. Dit is deel van compotes resepte, pons, warm wyn, poedings, sjokolade, koek, koekies. Dit is die beste om te kombineer die speserye kaneel, naeltjies te smaak is nie aan die brand. Naeltjies bygevoeg tydens knie. 1 kg voldoende om twee ogies stel. Die drankies het nie meer as 2 ogies sit per 1 liter. Gedurende kook naeltjies bygevoeg op die laaste oomblik. Dit moet nie kook nie, anders sal dit sy wonderlike aroma verloor. As jy te veel sit van 'n angelier, kan die gereg te soet en selfs 'n bitter smaak word. As die gereg is, asyn of alkohol-gebaseerde produkte, kan jy die geurmiddels byvoeg nie. Kos sal bitter smaak. Wanneer dit gebruik word in 'n resep 'n paar speserye, moet huisie sewende deel van hul totale hoeveelheid wees. Anders, kan dit verdrink uit die smaak en geur van ander speserye.

Hoe om van te kies en te stoor

Dit is beter om dit te koop geheel, Grond speserye vinnig verswak en is nie so geurig. olierige, stokkie - - buigsame angelier blomme moet rooibruin, kiem wees. Die gedroogde angelier lyk, so dit is ouer. Die aroma en smaak van dit nie so ryk soos dié van vars angelier, maar kan gebruik word in kos. Om die beskikbaarheid van die essensiële olie te gaan, is dit nodig om ogies te verlaag in 'n houer met water. Goeie stoet sal vertikaal kop te hou. As spesery horisontaal gelê, dit is baie oud. Carnation Berg in 'n dig geslote houer in 'n droë, donker plek.

interessante feite

Naeltjies word dikwels gebruik in parfuum. Paloma Picasso bekend samestelling bevat in sy smaak is die pittige nota. Salfmengsters genoem naeltjies koningin van speserye.

Die Sowjet-Unie was nie gewild speserye. Dit is vervang met 'n soortgelyke smaak colure.

Spice huisie en angelier blom nie familielede. Geurmiddels gegroei uit die saad van die boom van die familie Myrtle, wat uitsluitlik groei in die tropiese gebiede. Angelier is 'n unieke natuurlike produk omdat dit toegepas word in verskillende gebiede van die lewe: kook, medisyne en skoonheidsmiddels. Dit is nodig om in ag te neem alle aspekte, die gebruik van sulke speserye as naeltjies - moet nuttige eienskappe en kontra deeglik bestudeer.