Sout-vrye dieet - wat is die essensie?

Sodat ons gereël dat sonder sout ons lewe is nie soet, en die kos lyk smaakloos en vars. Natuurlik, dit is 'n belangrike komponent wat nodig is vir ons liggaam behoorlik kan funksioneer. Maar moderne mense eet baie meer sout as wat nodig is. Min mense weet dat die daaglikse vraag na 'n normale gesonde persoon sout - tot 15 gram in 'n suiwer vorm. Maar moet ook die feit dat baie kos reeds bevat dit in die samestelling daarvan te oorweeg. Ons praat oor vis, vleis, wors, semi-finale produkte, brood, groente en so aan. Daarom, in werklikheid, het ons net 'n halwe teelepel sout per dag. Jy het waarskynlik al gedink oor wat voortdurend overfulfilled die norm? En dit, ongelukkig, waar is. Ooraanbod van soute in die liggaam kan lei tot effekte soos nier, hart, slagare benadeling van die voorkoms van edemas en liggaam gewig, sowel as aterosklerose en koronêre siekte. Maar daar is 'n paar maniere om die skadelike gevolge van sout op die liggaam te neutraliseer. Wat jy nodig het om meer vars groente eet, drink baie water, en kan ook help om sout-vrye dieet.

Dit behels byna volledige verwerping van sout by voedsel gevoeg. Nou sal dit in jou liggaam kom net uit produkte wat dit reeds in hul samestelling. Sout-vrye resepte behels die gebruik in die proses van kook oorspronklike sout plaasvervangers. Byvoorbeeld, in slaaie, sop, vis en vleis geregte kan plaas voeg komponent kruie, knoffel, ui, suurlemoensap en suiker. Dit is om te verseker dat die kos was nie so vars nie, maar op dieselfde tyd, ongesoute.

As jy nog wil geregte dosalivat, dan ten minste dit moet behoorlik gedoen. Vleis sous sout na 20-25 minute voor die einde van die kook, die groente - vir 5 minute totdat dit ten volle gaar, gebraaide aartappels - aan die einde van braai, gemaalde - voordat dit gekook word, die vleis - in die vorm van halfgebakte.

Dit is die beste om voorkeur te gee iodized sout. Dit is baie nuttig, aangesien dit die vereiste hormone, skildklier jodium bevat. Sy tekort lei tot ernstige gevolge in die vorm van verminderde visie, neurose, konstante moegheid en verstandelike gestremdheid by kinders.

Sout-vrye dieet behels die gebruik van koring en rog brood, sop, gekook met groente of vis sous, vis en 'n lae-vet variëteite van vleis. Jy kan ook alle vorme van gaar en rou groente: zucchini, komkommers, radyse, kool, boontjies, tamaties - wanneer jy wil, maar die beet, wortels en aartappels - net een keer 'n dag. Toegelaat word om die gebruik van melkprodukte, vrugte, bessies, eiers, botter (tot 10 gram per dag), sowel as spesiale koffie en tee.

Hier is 'n lys van voedsel wat uit die dieet moet uitgesluit word, as jy besluit dat 'n sout-vrye dieet is reg vir jou: speserye, piesangs, konfyt, meel produkte, graan, druiwe, pasta, suiker, sout, gerook, suur en gekruide voedsel, waatlemoene, lam , gebraaide kosse, vark, gebak en vleis broths.

Dit is belangrik om te onthou dat al die kos het jy eksklusief voorberei sonder sout, eet 5 keer per dag, om kos te kook net vir 'n paar en vergeet van gebraaide kosse.

Op die uitsluiting van sout uit die dieet is gebaseer en Japannese sout-vrye dieet. Dit is eenvoudig en gee goeie resultate. Die belangrikste ding om te onthou van die suiker, sout, meel en alkohol. Jy kan eet vis, vleis, eiers, botter en so aan. Sy beginsel is gebaseer op die feit dat in die proses van dieet die liggaam gereinig van sout en suiker, besoedel nie. En uit die gewone kos, sal hy al die nuttige dinge wat hy nodig het nie. As jy na die dieet wat jy sorg vir jouself en hou pas, dan in minder as twee weke, kan jy ontslae te raak van soveel as 6-8 kg.

Besluit op 'n sout-vrye dieet is nie maklik nie, maar die resultate is eenvoudig stunning.