Smaaklik ontbyt: roereiers met tamaties

Die gebruik vir kook baie geregte eiers: hulle sag-gekookte gekookte, by slaaie, maak omeletten, ens Dit is miskien die mees algemene produk vir die maak van ontbyt ... Op dieselfde tyd om die spyskaart te diversifiseer en maak 'n gesonde gereg wat jy kan, met behulp van 'n bietjie verbeelding en 'n standaard stel van produkte, wat in die yskas. So, daar is 'n paar interessante resepte, wat blyk heerlike en smaakvol gebakte eiers met tamaties.

Om dit te doen, in toevoeging tot eiers (2 stukke) het 'n vars tamatie (soms vervang deur geblikte, dan sout die gereg geen ekstra koste), ui, sout en speserye. Boog skoongemaak en gekneus, pan gebraai in groente-olie tot 'n goue kleur kry. Rou eiers geslaan, en gesoute, is hulle sit speserye as jy wil. Tamatie verbrand met kookwater, skil geskil af van hom, en dan vryf hy op 'n growwe rasper en voeg by die uie. Groente gebraaide totdat totdat dit verdamp die vloeistof gevorm. Volgende, hier geplaas word die geklitste eiers, en die mengsel word gebraai tot sag. In hierdie geval, is dit nodig om voortdurend roer. Hierdie gereg bedien kan word met setperke of vars groente.

Die oorspronklike is die resep wat eiers produseer met tamaties en kaas. Op 'n halfdosyn sal eiers 'n paar stukkies van suluguni een groot tamatie, kruie, sout en speserye moet proe. Tamatie speel 'n belangrike rol in die smaak van die gereg, so sy keuse moet so versigtig benader word as moontlik te maak. Groente beter om die sappige en vlesige neem. Aangesien dit verwyder die skil. Ten einde vir hierdie proses is eenvoudig, moet jy eers gooi die tamatie in kookwater. As dit nie werk nie, kan sy kante effens gekrap tafel met die stomp kant van die mes. Daarna het die vel is beter sou oorgaan.

Groente sny in klein dun snye en laat op 'n pan waar jy reeds 'n bietjie groente-olie het bygevoeg. 5-10 minute die gereg is gestoofde, dan is hier is gebreek eiers en sit die blokkies kaas. Die smaak kan hier sit die speserye en gekapte kruie. Heerlike gebakte eiers gereed in 'n paar minute. Hierdie gereg bedien kan word vir ontbyt, en as jy 'n groot bondel maak, kan jy 'n volledige maaltyd te kry.

Hartlike en heerlike roereiers met wors wil. So, om dit voor te berei, moet jy 'n paar snye neem gerookte wors en sny hulle in repies. Proporsies in hierdie gereg wat jy kan waarneem op jou eie smaak, soos sommige verkies om meer vleis bestanddele, soos groente en ander komponente. In 'n pan met warm olie wors liggies gebraai, dan is hier is dit sit geskil en gesny tamaties, is alles oorgelaat aan die brand vir 'n paar minute (terwyl voortdurend roer die bestanddele). Volgende, hier is gedryf eiers, sprinkel met gerasperde kaas, en 'n pan met 'n deksel. Roereiers met tamaties voorberei te wees in 5-10 minute. Na smaak voeg sout en speserye.

Nog 'n verpersoonliking van die geregte kan so wees. Aanvanklik het die verhitte pan sit gekapte ui en soetrissie, gekap strooi. Na hierdie bestanddele effens goue kleur sal word, hulle uitgelê n tamatie, in blokkies gesny. Groente bly by hitte vir 10 minute. Volgende, hulle versigtig gemaak reses met 'n hout lem, en word gedryf in daardie eier. Eiergeel en dit is wenslik om nie te beskadig is. Op hierdie stadium, gebakte eiers met tamaties sout, sit speserye. Die gereg word oorgelaat aan hitte tot dik. Voordat dit bedien word dit besprinkel met vars kruie.

Dit sal opgemerk word dat byna elke vrou het 'n "handtekening" van roereiers resep met tamaties, sedert sy voorbereiding het die geleentheid om hul kulinêre verbeelding toe te pas.