Slaai "Fasolka die winter": 'n stap vir stap resep foto's

Peulgewasse is goed nie net in sop en hoof geregte, maar ook as 'n snack. Aanhangers van geblikte bone selfs sy toekoms, te geniet die smaak van 'n koue winter. Jar kan met jou neem na die huis of 'n oop huis, toe nie bereid om 'n bykos vir middagete of aandete. Slaai "Fasolka die winter" sal heerlike, heerlike en natuurlike snack wat goed is in 'n verhitte en koue wees. Probeer dit en jy!

Die voordele van bone

Bone kan bedien word as 'n bykos of as 'n aparte bak, want dit is voedsel byna vervang vleis. Dit peulplant bevat baie vitamiene en minerale wat perfek bewaar nadat bewaring.

Mense wat gereeld verteer bone, meer gebalanseerde en kalm, want dit tot voordeel van die senuweestelsel is. Dit het insulien-peulgewas en antibakteriese effek, en skakel ook inflammasie in die lewer. Aansienlik, dit normaliseer metabolisme, so al oortollige gewig word aanbeveel in jou dieet slaai "Fasolka die winter" te eniger tyd van die jaar in te sluit.

Bean voorgereg sonder newe-effekte

Die gebruik van bone is van onskatbare waarde, maar jy het om te ly aan die newe-effekte. Dit is bekend dat na die eet van peulplant gasse gevorm in die dunderm. Dit kan maklik vermy word as jy weet 'n paar truuks

• Bone beslis nodig het om te geniet, van tyd tot tyd verander die water. Dit sal ontslae te raak van die oortollige suiker wat uit die boontjie kry.

• Kook die produk moet gestoofde tot gaar. Dit is beter om weer wag vir die liggaam om vinniger snack verteer.

• Wanneer eet boontjies in 'n groot aantal kundiges ten sterkste aangeraai om baie vloeistowwe drink en doen fisiese oefeninge.

Hierdie aanbevelings sal 'n waardevolle toevoeging tot die resep vir die winter oes van slaai "Fasolka" wees. Hulle is die beste nie geïgnoreer, ten einde nie te ly aan verhoogde produksie gas.

geheime van kook

• Gekook en afgekoel bone kan gevries word in 'n spesiale sak of houer, om verder te verminder die kooktyd.

• Geblikte bone moutpap aanbeveel, as jy wil oormatige sout in die gereg te vermy.

• Om te kook, is dit wenslik om te neem uit elke vyf keer meer water. Byvoorbeeld, 'n honderd gram moet 'n halwe liter. Dit moet in gedagte gehou word dat die 80 gram van bone kry 'n glas van die finale produk.

• Dit word aanbeveel om die gereedheid van die bone met 'n vurk te gaan. Dit moet maklik wees om te verdeel in dele wees.

• Slegs wanneer die bone sag geword wanneer dit gaar is, kan jy groente en speserye by te voeg, omdat hulle stadiger die kombuis.

Maak ingemaakte snacks baie maklik. Dit sal help om die genoteerde wenke en resep met foto slaai "Fasolka vir die winter."

Bestanddele vir snacks

'N vier liter kanne van geblikte blaarslaai voor te berei, vereis die volgende aantal produkte.

- 'n kilo van bone;

- 'n kilo van uie;

- kilo van tamaties;

- 'n halwe kilo van rooi wortels;

- 'n halwe kilo van peper;

- tweehonderd gram van groente-olie;

- eetlepel suiker;

- een en 'n half eetlepels sout.

die voorbereiding van voedsel

Die bestanddele is beter voorbereid vooraf sodat dit nie afgelei word in die proses.

Die eerste is om die bone te week. Dit kan gedoen word op twee maniere. Of laat oornag in koue water of gooi kookwater vir 'n paar uur. Na hierdie tyd van die bone deeglik onder lopende water 'n paar keer moet afgespoel word.

In die tussentyd, kan jy groente te doen. Wortel skil, uie - skil van tamaties - van die wortels en skil, verwyder pitte uit rissies. Slaai "Fasolka die winter" groente kan slyp op verskillende maniere. Tradisioneel, sny hulle klein repe of blokkies. Maar jy kan ook rasper die wortels op 'n rasper en tamaties draai in 'n vleismeul. Alle na goeddunke van die gasvrou.

direkte kook

Jy kan nou terug te gaan na die bone. Na deurdringende, spoel dit en sit om te kook in 'n dikwandige pot of ketel met baie water. Sodra dit kook, verminder die koste hitte. Van tyd tot tyd is dit nodig om die gevolglike skuim te verwyder en roer die bone, sodat hulle nie hou by die onderkant van geregte. Sout onmoontlik tot gaar bone!

Tot dusver is die belangrikste bestanddeel gaar, kan jy groente weer doen. Verhit die pan, gooi groente-olie en braai die uie tot goudbruin. Ek moet wortels voeg. Na 5-7 minute tot die soetrissie skuif. Ongeveer in dieselfde tyd stuur na die pan tamatie massa. Nou moet jy leeg te moeg vir 'n winter slaai met bone oor matige hitte tot vloeistof kook weg. Al hierdie tyd, moet dit roer die groente, sodat hulle nie verskroei.

Heel waarskynlik, is die bone reeds gaar, sag raak, maar nie gekook. Die water gedreineer uit dit in 'n aparte pan (dit is nog steeds nodig). Sami pulse te skuif na groente. Liggies roer en geleidelik water by te voeg van die bone. Jy kan nie gooi al die vloeistof, sy bedrag hang af van persoonlike voorkeur. Vir diegene wat verkies om snacks sap, en 'n paar - in die sous.

Dit is tyd om sout en soet die gereg. Maak seker om te proe. Dit is genoeg om 'n lepel van snacks, 'n bietjie koel op 'n skinkbord en smaak te kry. Jy moet dalk 'n bietjie meer geurmiddels by te voeg. Dit hang alles af van die soutgehalte en die soetheid van tamaties hulself.

Eintlik is dit al stap vir stap resep vir "Fasolka die winter" slaai. Dit bly net om dit te rol om die bank vir 'n lang termyn berging.

slaai Blikkies

Beter, natuurlik, gebruik 'n half-liter of liter kanne. Hulle is die meeste gerieflik onmiddellik leeggemaak, en nie in die yskas gebêre oop. Banke is goed gewas en droog. Sit gesteriliseer in 'n koue oond op die rak in die lae hitte. Die temperatuur is geleidelik gebring aan 'n honderd grade, maar nie hoër, anders sal die banke bars. Verwyder met 'n handdoek en laat afkoel. Dek genoeg gekookte. Steriliseer die geregte as moontlik en in enige ander gebruiklike wyse.

Bone gereed om te skuif na steriele flesse en dadelik die deksel toemaak. Behoorlik te trek, sit die nek om te kyk vir lekkasies. Dit bly net om 'n handdoek of 'n kombers tot koel slaai draai.

Vir die winter is 'n groot snack opsies. Dit is baie lekker saam met vars knoffel, dille, koljander en 'n paar brood.

Bestanddele slaai "Fasolka die winter" vir Multivarki

Van gesê hoeveelhede van bestanddele sal byna 3,5 liter snacks.

• Drie koppies bone.
• Vir 'n pond:

- tamaties,

- soetrissie;

- rooi wortels;

- uie.

• Drie honderd milliliter groente-olie.
• Ongeveer twee eetlepels sout.
• Devyatiprotsentny asyn (opsioneel).

Voorbereiding in multivarka

In multivarka baie gerieflik om hierdie heerlike slaai kook.

1. Peulgewasse en groente moet bereid wees om op dieselfde wyse as hierbo voorgestel. Bone week oornag of vir 'n paar uur. Groente skoongemaak en gesny.

2. multivarka kook boontjies op blus vir 'n uur program. Sy moet 'n bietjie sag.

3. bone Voeg gekapte groente, groente-olie en sout. Meng goed en sit weer blus die program, maar vir twee ure.

4. Terwyl die gaar slaai "Fasolka vir die winter," jy kan deksels en potte te neem. Maar steriliseer hulle nog beter teen die einde van die kook.

5. Na Multivarki sein ontbind selfs deur warm snack banke. Elke mag opsioneel op die tee lepel asyn word. Dit is die geval in tamaties sou min suur wees.

6. Die rol dekking banke, draai en iets warm om af te koel draai.

Variasie met eiervrug

In die winter stoor van bone goed gaan eiervrug. Hierdie happie is vinnig voorberei, dit het 'n bietjie crunchy, maar nie minder lekker.

Jy moet die volgende produkte.

• 'N halwe kilo van bone.
• Drie kilogram van eiervrug.
• Oor ses dinge peper.
• Drie honderd gram van knoffel.
• Twee eetlepels van groente-olie.
• 'N Derde stuk glas asyn.
• Sout en peper na smaak.
• Enige vars kruie as jy wil.

Hierdie weergawe van "Fasolka die winter" slaai resep is baie eenvoudig en nie baie tyd en moeite verg.

1. Boontjies geweek in water, en groente skil en kap.

2. Bone en spoel die eiervrug en sit in 'n kastrol met water. Kook vir sowat ses minute.

3. Daarna moet EIERVRUG onder die druk geplaas word. Dit is nodig om oortollige vloeistof verwyder.

4. In 'n aparte pan gevou bone, eiervrug, peper, knoffel. Voeg groente-olie, asyn, speserye en kruie. Alle meng goed.

5. Die gevolglike slaai versprei oor die banke en roll up.

Voorgereg resep met boontjies en sampioene

Sampioene perfek verreken die wonderlike smaak van die bone, so hulle is baie gepas in die winter stoor met peulgewasse. So, wat nodig is.

• 'N kilo van bone.
• 'N halwe kilogram botter of sampioene.
• Drie kilogram van tamaties.
• 'N kilo van wortels.
• 'N teelepel suiker en sout.
• Twee honderd milliliter van groente-olie.
• 'N halwe koppie asyn devyatiprotsentnogo.

Snack voorbereiding dieselfde, net om passerovannym groente nodig het om die sampioene by en stowe voeg vir 'n halfuur.

Geblikte bone voor te berei vir die winter is baie maklik. Maar met haar slaai uit regtig lekker, voedsame en geurig.